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Home Cooking with Charlie Trotter 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Trotter, Charlie/ Swehla, Kipling (PHT) 作者

譯者

2008-11 出版日期

224 頁數

$ 28.25 價格

叢書系列

9781580089340 圖書編碼

Home Cooking with Charlie Trotter 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-10-04

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Home Cooking with Charlie Trotter 在線電子書用戶評價

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Home Cooking with Charlie Trotter 在線電子書著者簡介

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Home Cooking with Charlie Trotter 在線電子書圖書描述

More than 130 recipes that make Charlie Trotter's show-stopping fare accessible to home cooks. Charlie Trotter's most approachable cookbook, HOME COOKING WITH CHARLIE TROTTER is designed for casual home cooks who appreciate top-quality cuisine. Trotter begins by discussing classic methods of preparing food, from braising to grilling to sauteing. He then presents a variety of uptown traditional--as well as an assortment of exotic--starters, entrees, and desserts that have been streamlined with an eye for readily available ingredients and straight-forward techniques, while still bearing the master chef's signature style.Reviews A Gourmet Cookbook Club Selection: "A steady stream of almost shockingly easy-to-prepare dishes."--Gourmet

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