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Truly Cultured 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Bentley, Nancy Lee 作者

譯者

2008-8 出版日期

272 頁數

$ 39.49 價格

叢書系列

9780979883040 圖書編碼

Truly Cultured 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-19

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Truly Cultured 在線電子書用戶評價

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Truly Cultured 在線電子書著者簡介

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Truly Cultured 在線電子書圖書描述

This is a delicious and nutritious feast of facts, recipes and figures, quips, quotes, quizzes, history, food science, anecdotes and insight, puns, myths, secrets, how-to tips, tit bits and unabashed, call-it-like-it-is power truths that help readers understand how important live, cultured, fermented foods - and the microorganisms that produce them - are to our health, environment and communities. Although many people will pick up "Truly Cultured" just for its sumptuous recipes and lush, four-color photographs, the book is much more, an unprecedented archetype on this subject. Bentley hopes it will change the way we think about food, health and life and how this impacts the world.

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