Choosing and Keeping Ducks and Geese pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:TFH Publications

作者:Liz Wright

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2008-9

价格:GBP 12.51

装帧:Paperback

isbn号码:9780793806683

丛书系列:

图书标签:

• 家禽
• 鸭
• 鹅
• 养殖
• 家养动物
• 农业
• 畜牧业
• 鸟类
• 宠物
• 自给自足

《稻香咕咕：水禽饲养与日常管理指南》 本书并非一本关于鸭鹅选择与饲养的详尽手册，而是一部深入探索家禽领域、聚焦于我们熟悉的“嘎嘎”与“呱呱”之声背后的丰富世界的读物。它将带领读者走进一个充满生机与趣味的禽类王国，揭示那些关于水禽的独特习性、古老渊源以及在现代生活中它们所扮演的日益重要的角色。 第一章：聆听远古的呼唤——家禽的演化与驯化简史 我们先从家禽的祖先说起。不深入探讨具体的选择品种，而是追溯家禽从野性呼唤走向人类驯养的漫长历程。从野鸭、野鹅的迁徙与觅食习惯，到先民们如何敏锐地捕捉到它们的潜在价值，并逐步将其带入定居生活。我们将了解不同地区、不同文明在驯化过程中扮演的角色，以及家禽作为食物、劳动力的早期意义。这一章将描绘出一幅波澜壮阔的家禽驯化史诗，让我们理解今日鸭鹅的基因里，依旧流淌着祖先的野性与智慧。 第二章：水边精灵的秘密——鸭与鹅的生态习性探微 在这里，我们将搁置品种的选择和具体的饲养技巧，而是沉浸在鸭和鹅的自然世界。了解它们与水的不解之缘，为何它们是天生的泳者和潜水者？它们的饮食结构是怎样的？它们如何在野外寻找食物，又如何适应不同的水体环境？我们将深入它们的社会结构，了解群居生活中的等级制度、交流方式（无需细致到如何发声，而是它们整体的社交表达），以及繁殖的本能。理解这些，能让我们更深刻地欣赏它们的生命力，而无需纠结于饲养的细节。 第三章：田园的活力使者——鸭鹅在生态农业中的角色 家禽不仅仅是食物来源，它们在可持续农业中也能扮演重要角色。本章将侧重于鸭和鹅对生态环境的积极影响。例如，它们如何帮助控制田间的害虫和杂草，无需使用化学农药？它们排泄物如何转化为宝贵的有机肥料，改善土壤质量？我们还会探讨它们作为“生态除草工”和“生物防治员”的潜力，以及它们如何为农田带来活力与生机。这一章将展现家禽作为生态伙伴的价值，而非仅仅作为待宰的牲畜。 第四章：古老智慧的传承——鸭鹅在不同文化中的象征意义 从古老的传说到现代的童话，鸭和鹅在世界各地的文化中留下了深刻的印记。本章将探索它们在不同文化中的象征意义。它们可能代表着勤劳、忠诚，也可能象征着智慧、变化。我们将回顾那些与鸭鹅相关的神话故事、民间传说、诗歌绘画，以及它们在节日庆典中的身影。这部分将带领读者领略家禽丰富的文化内涵，感受它们如何融入人类的精神世界。 第五章：生命的乐章——观察与记录家禽的日常 与其教授如何选择和饲养，不如鼓励读者去观察和感受。这一章将引导读者成为一个敏锐的观察者，去留意鸭和鹅的日常行为。当它们在水中嬉戏，在草地上漫步，在觅食时专注的神态，以及它们之间微妙的互动。我们将探讨如何通过观察，去理解它们的健康状况，去感受它们的情绪变化，去欣赏它们生命中最纯粹的表达。这是一种与自然和谐相处的方式，一种从细微之处发现生命之美的心境。 第六章：人与自然的对话——享受家禽带来的宁静与乐趣 养殖家禽，有时更像是一种与自然的对话，一种缓慢而有益的体验。本章将聚焦于家禽给人类带来的情感价值和生活乐趣。当清晨第一缕阳光洒在水面上，鸭鹅们开始它们的活动；当傍晚，它们在田野间悠闲踱步。这种与自然节奏同步的生活，能带来内心的平静和满足。我们将探讨这种与动物共处的经历，如何帮助我们减缓生活压力，如何让我们重新认识“慢生活”的意义，以及如何从中获得纯粹的快乐。 《稻香咕咕：水禽饲养与日常管理指南》并非一本操作手册，而是一次对水禽世界的深度探索，一次对生命、文化与自然的重新感悟。它邀请您放慢脚步，用心去聆听来自水边田野的生命之歌。

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这本书的魅力在于它对“人与动物关系”的哲学性思考，而非仅仅是技术手册。在谈论处理鸭鹅时，作者的语气是极其尊重的，他强调了减少应激反应的重要性，并分享了一些非暴力管理技巧。比如，在夜间赶鸭入舍时，如何利用光线和身体语言引导它们，而不是用棍棒驱赶，这不仅能保护动物，长期来看也能使管理更加高效。其中有一个关于“行为纠正”的小章节，专门处理了啄羽和过度争斗的问题。作者没有给出千篇一律的建议，而是引导读者去观察行为背后的原因——是空间太小？营养缺乏？还是群体结构不稳定？这种深层次的解读，让我意识到饲养不只是物质的供给，更是对生命状态的维护。读到最后，我感觉自己不只是学到了如何养鸭鹅，更学会了一种对待所有家禽的更温和、更具同理心的视角。这让我的整个养殖体验从“管理任务”转变成了一种更具意义的互动过程。

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我最近一直在努力提高我自家农场上那些鹅的繁殖率，所以坦白说，我对市面上所有声称能解决“孵化难题”的书都持怀疑态度。但这本书在处理繁殖和育雏环节时，展现出了一种令人信服的科学严谨性。它没有简单地告诉你“保持温度恒定”，而是深入剖析了孵化器内湿度曲线对胚胎发育的影响，特别是出壳前最后三天湿度的骤升是如何至关重要的，还用图表直观地展示了不同蛋形和蛋壳厚度对孵化时间微小调整的必要性。更绝妙的是，它还花了好几页篇幅讨论了“种群管理”——如何识别并淘汰那些低产或有遗传缺陷的亲鸟，确保下一代的基因优势。这可不是随便翻翻就能写出来的内容，这需要长期的观察和数据积累。书中对“人工授精”也有简要的介绍，虽然我目前用不上，但它体现了作者对现代养殖技术的掌握程度，让这本书的价值瞬间提升了一个档次。对于那些希望将饲养提高到商业化或专业育种水平的读者来说，关于疾病预防和用药剂量的讨论部分，尤其显得精准和负责任，完全没有那种“随便试试看”的轻率感。

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我必须说，这本书在“疾病诊断与紧急处理”这部分内容的处理上，显得尤为冷静和实用，这在许多同类书籍中是极其罕见的。作者在介绍常见疾病时，比如水禽霍乱、鸭瘟等，首先强调的是“预防优先”，详细列举了免疫程序和环境消毒的最佳实践，而不是一上来就催你去用药。真正体现其价值的是那些“如果已经发生”的场景描述。他用非常清晰的步骤，教导读者如何根据临床症状（如步态异常、羽毛竖立、呼吸困难）来初步判断病因，并区分哪些情况需要立即联系兽医，哪些可以通过家庭药箱进行初步干预。尤其让我印象深刻的是，书中配有大量的图片和对比图，清晰地展示了健康组织与病变组织的区别，这对于没有专业医学背景的饲养者来说，是无法估量的帮助。例如，对肠道感染引发的粪便颜色和形态变化的描述，细致到可以作为快速自检的参考标准。它避免了过度恐慌，而是提供了一套结构化的应急响应流程，让我在面对突发状况时，能够保持清晰的头脑和迅速的行动力。

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读完这本书，我立刻产生了想要换掉现有饲料供应商的冲动。这本书对营养学的探讨，简直是颠覆了我过去对“喂饱肚子就行”的粗放观念。作者似乎对每种常见谷物和蛋白质来源的氨基酸谱系了如指掌，他不是笼统地说“需要蛋白质”，而是细致地比较了豌豆蛋白、鱼粉和豆粕在水禽消化系统中的吸收效率差异，特别是对于正在快速生长的幼禽，对赖氨酸和蛋氨酸的需求曲线分析得非常透彻。让我印象深刻的是，书中有一章节专门讨论了“矿物质的生物利用度”，解释了为什么即便饲料中钙含量足够，如果缺乏维生素D3或磷的比例不当，依然会导致骨骼问题。他甚至涉及到了微量元素如硒和锌，并提醒读者，过量补充的风险与缺乏同样致命。这种对“平衡”的执着，让我对我们平时喂食的商品饲料产生了深深的疑虑。这本书更像是一本高级营养师的笔记，它教会你如何根据季节变化、动物的生理阶段（如换羽期或产蛋期）来微调配方，而不是死守一个固定的产品说明。

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这本关于水禽饲养的指南，内容广博得让人惊叹，简直像是一部百科全书，但又不像那种冷冰冰的教科书。作者在开篇就深入探讨了不同品种鸭鹅的习性差异，比如，如果你想养一群安静的、主要用于下蛋的蛋用品种，那么他对**Khaki Campbell**的描述就非常到位，细致到了它们的产蛋高峰期和对饲料的偏好。但如果你的目标是肉用型，他马上会转向**Pekin**或者更具地方特色的品种，讨论它们的生长速度和肉质特点。最让我欣赏的是，这本书没有停留在“养”的层面，而是扩展到了“生活”的层面。书中详尽地介绍了如何为它们搭建一个既安全又舒适的庇护所，这里的“舒适”不仅仅是防风防雨，还包括了光照、通风以及地面材料的选择，作者甚至提到了不同季节对垫料湿度的控制，这对于新手来说简直是救命稻草。我记得其中一章专门讲了“水域的重要性”，强调了即便是只需要饮水的小鸭子，也需要有足够的水面来清洁它们的鼻孔和眼睛，这种对细节的关注度，让我感觉作者不仅仅是一个理论家，更是一个常年在一线摸爬滚打的资深饲养者。读完这部分，我立刻回去重新检查了我家院子里的水盆大小，确实需要升级了。整体来看，它提供了一个从零开始、全面覆盖水禽生命周期的实操蓝图。

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