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Hard to Swallow 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Lacey, Richard W. 作者

譯者

2008-6 出版日期

356 頁數

$ 53.11 價格

叢書系列

9780521064941 圖書編碼

Hard to Swallow 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-24

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Hard to Swallow 在線電子書用戶評價

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Hard to Swallow 在線電子書著者簡介

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Hard to Swallow 在線電子書圖書描述

You are what you eat, or are you? What is in food? Where does it come from? Richard Lacey, Professor of Microbiology at Leeds University and a popular media critic on food issues, takes the reader on a culinary exploration into the world of food. Blending science and humour, Richard Lacey stimulates us to question the future, to think about the nature of what we eat and where it comes from. Professor Lacey is on the side of the consumer, you and I, as he reveals the sinister sides of food production and the dangers lurking in the kitchen.The reader is served up with a feast of practical tips on the handling of food. But food is fun too! Our taste buds work overtime as we are shown how to enjoy food that is both delicious, healthy and safe.

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