具体描述
With ENLIGHTENED SOUPS in hand, home cooks will have more than 150 quick, delicious, and innovative options from which to choose. From new takes on classics like chicken soup with herbed dumplings and Tuscan minestrone to innovations like butternut bisque with Gruyere croutons and Hanoi beef noodle soup, ENLIGHTENED SOUPS is filled with choices for any day of the week, any time of the year. Like all of the books in the Enlightened Cooking series, the recipes are straightforward, the ingredients commonly available, and the techniques geared toward the home cook. Every recipe includes a nutritional analysis, and at the back of the book, quick-search appendixes indicate which soups are especially low in fat (fewer than 3 grams per serving), especially low in calories (150 or less per serving), and especially low in total time required (from start to finish). The recipes are divided into pureed, meat, poultry, seafood, vegetable, and legume soups.
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读后感
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用户评价
对于那些痴迷于细致入微的观察和对日常细节进行诗意提炼的读者来说，这本作品简直是一份珍贵的礼物。这本书的魅力不在于宏大的情节冲突，而在于它如何将最平凡的瞬间提升到近乎神圣的境地。作者对环境的描绘，比如光线如何穿过一个生锈的窗棂，或者雨滴落在不同材质的地面上发出的独特声响，都达到了令人惊叹的精准度。她似乎有一种魔力，能让你重新爱上你每天都忽略掉的那些微小事物。我读到其中关于“等待”的章节时，感触尤其深刻——作者将“等待”描述成一种主动的、充满创造力的行为，而不是被动的消磨时间。这种全新的视角彻底改变了我对生活中所有“停顿”的理解。文字的韵律感极强，即使是翻译版本，也能感受到其中蕴含的音乐性，读起来朗朗上口，充满了一种古老的、仪式感十足的美感。它更像是一本用文字绘制的心灵地图集，引导读者去探索自身感知范围的边界。读完之后，我发现自己看世界的眼睛都变得更慢、更清晰了。
评分天呐，我最近读完了一本让我心神为之一振的书，虽然我得承认，它跟“汤”这个词半点关系都没有，名字听起来有点像那种养生指南，但实际上，它探索的是人类心智深处那些最幽微的光芒与阴影。作者的笔触细腻得像是在描摹一幅清晨的薄雾，每一个场景的转换都充满了哲学意味。我特别欣赏书中对于“顿悟”这个概念的解构，它不是那种突如其来的电击，而是一种漫长、几乎难以察觉的积累过程，就像种子在土壤里默默孕育力量，直到破土而出。书中对不同文化背景下个体对“真理”的追求进行了跨学科的比较分析，这种广博的视角让我不断地停下来思考自己过去生活中的某些既定观念。有一章专门讨论了“无知之幕”下的社会契约构建，简直是教科书级别的思辨展示，让我对我们习以为常的社会结构产生了全新的审视。这本书的阅读体验就像是在攀登一座知识的高峰，虽然过程有些陡峭，但每到达一个观景点，视野都会变得无比开阔。它需要的不仅仅是时间，更需要一种开放的心态去接纳那些可能颠覆你既有世界观的观点。我强烈推荐给那些厌倦了表面浮华叙事，渴望进行深度心智探索的读者。
评分这本书的叙事风格是如此的充满生命力和原始的冲动，以至于我感觉自己仿佛被直接拉进了故事发生时的狂野之中。它几乎没有使用任何矫饰的辞藻，语言粗粝、直接，充满了力量感，仿佛是直接从地底深处挖掘出来的岩石，带着泥土和汗水的味道。故事聚焦于一群边缘人物在极端环境下的生存挣扎，探讨的是人性中最原始的驱动力——爱、恐惧、背叛与救赎。作者对人物心理的刻画极其到位，你几乎能感受到他们皮肤上的饥饿感和内心的绝望，那种赤裸裸的情感冲击力是罕见的。它颠覆了我对“英雄主义”的刻板印象，书中的“英雄”往往是残缺的、有巨大道德瑕疵的，但这恰恰使得他们的每一次微小的善举都显得无比珍贵和真实。这本书的节奏把控极佳，时而如平静的潮汐缓缓推进，时而又爆发为惊涛骇浪，让人肾上腺素飙升。读完后，我的内心久久不能平复，它让我重新审视了“文明”的表象之下，人类真正赖以生存的那些坚韧的本能。这是一本充满了野性美学和深刻人文关怀的杰作。
评分我必须承认，一开始我对这本书持保留态度，因为它涉及了太多晦涩的理论框架，涉及量子物理对意识层面的影响，以及一些我从未接触过的古代神秘学知识。但随着阅读的深入，我发现作者的解释能力简直是教科书级别的清晰明了。她没有用那种故作高深的术语来吓唬人，而是通过一系列极具说服力的类比和思想实验，将那些原本高悬在云端的概念拉到了我们日常经验可以触及的范围。这本书的论证逻辑严密到几乎无懈可击，它不是在说教，而是在邀请你参与一场智力上的辩论。最让我震撼的是书中对“自由意志”的讨论，作者展示了如何在看似完全宿命论的物理定律下，依然为人类的选择留出空间。这本书无疑需要读者具备一定的知识储备，但更重要的是它能激发你主动去学习和思考的热情。它不是一本可以快速消化的读物，更像是一部需要反复研读、时常翻阅的工具书，每次重读都会有新的领悟。
评分这本书简直是一场智力上的过山车，刺激又让人后怕。我得说，这本书的叙事结构极其大胆，它完全摒弃了传统小说的线性叙事，更像是一系列碎片化的意识流集合，每一个章节都像是从不同角色的脑海中直接截取的片段，充满了跳跃性和象征意义。阅读过程中，我不得不频繁地返回前文，试图捕捉那些稍纵即逝的线索和隐藏的关联。这种阅读方式虽然耗费精力，但一旦你捕捉到作者精心编织的网格时，那种豁然开朗的愉悦感是无与伦比的。书中的语言风格极其张扬，充满了后现代主义的戏谑和对宏大叙事的嘲讽。它毫不留情地剖析了现代社会中个体身份的消解和意义的虚无，那种冷峻的、近乎残酷的洞察力让人读完后久久不能平静。我尤其喜欢作者处理“时间”的方式，它不是一个简单的流逝概念，而是被反复折叠、拉伸，甚至在某些关键时刻完全停滞。如果你期待一个可以轻松带过、不费脑子的读物，请务必绕道，这本书是给那些准备好迎接挑战，并渴望在文字迷宫中迷失又找到自我的勇士准备的。
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