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Bovine Meat Inspection 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Grist, A. 作者

译者

出版日期

278 页数

$ 90.40 价格

丛书系列

9781904761839 图书编码

Bovine Meat Inspection 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-24

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Bovine Meat Inspection 在线电子书图书描述

Primarily designed as a sourcebook and revision guide for students undertaking examinations in red meat inspection, this reference pairs detailed explanations with photographs and contains sections for bovine anatomy and physiology and disease conditions. Diseases are listed in alphabetical order and follow the format of name, synonym, aetiology, pathogenesis, clinical symptoms, gross legions, and judgment as to fitness for human consumption. Fully updated, this reference also includes descriptions and images of additional conditions and parasites that can affect cattle, including neoplasia, bacteria, and fungi.

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