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500 Pizzas & Flatbreads

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Baugniet, Rebecca 作者
译者
2008-10 出版日期
288 页数
$ 20.28 价格
丛书系列
9781416205227 图书编码

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发表于2024-11-24


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500 Pizzas & Flatbreads 在线电子书 图书描述

500 Pizzas and Flatbreads is an extensive recipe collection that reaches all over the globe for inspiration. Not only does this volume offer plenty of recipes for the beloved classic pizzas - thick and thin crust, traditional and gourmet - but it also includes a wide range international flatbreads from a wide range of culinary traditions - Indian naan and dosas; Moroccan chickpea flatbread; Ethiopian injeri; matzoh and pita from the Middle East; fry bread, bammy bread, and pupusa from the Americas; and many more.

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