Puff 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Holmberg, Martha 作者

譯者

2009-4 出版日期

144 頁數

$ 22.54 價格

叢書系列

9780811859523 圖書編碼

Puff 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-20

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Puff 在線電子書著者簡介

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Puff 在線電子書圖書描述

Puff pastry is the flaky, crispy secret to savory appetizers, elegant entres, and decadent desserts. And with quality pre-made puff pastry available at local supermarkets, it's a breeze to make the dozens of impressive recipes in this cookbook. Instructions for making puff pastry from scratch will ensure French boulangerie results. The author gives sage advice on techniques for getting the most out of the dough, plus which ingredients and equipment should be stocked in the pantry. With treats like Ham, Gruyre, and Dijon Palmiers and Roasted Tomato Tarts, Puff is a breath of fresh air in the kitchen.

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