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A Meeting Planner's Guide to Catered Events 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Shock, Patti J./ Stefanelli, John M. 作者

譯者

2008-10 出版日期

320 頁數

325.00元價格

叢書系列

9780470124116 圖書編碼

A Meeting Planner's Guide to Catered Events 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-29

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A Meeting Planner's Guide to Catered Events 在線電子書圖書描述

Food and beverage is the largest portion of a meeting budget, but most meeting and event planners have no formal background in purchasing and managing this expense. This guide helps event, meeting, and convention planners save money, negotiate contracts, deal with catering managers, and successfully manage the food and beverage aspect of their event. Covering everything from styles of service to on-premise and off-premise considerations to food and beverage contract negotiation, this book is a comprehensive and accessible reference for event planners and students.

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