The Persistence of Subsistence Agriculture

The Persistence of Subsistence Agriculture pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Waters, Tony
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2008-5
价格:$ 37.23
装帧:
isbn号码:9780739128367
丛书系列:
图书标签:
  • 农业
  • 可持续农业
  • 生计
  • 粮食安全
  • 发展经济学
  • 农村社会学
  • 土地利用
  • 小农经济
  • 传统农业
  • 区域研究
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

The story told by The Persistence of Subsistence Agriculture begins 8,000 years ago as humans began using the land and weather to provide themselves with food, housing, and clothing. Productive farmers took care of most daily needs within the small conservative world in which they lived. This world organized around small-scale subsistence farming is ending as the ancient world of farmers has given away to that dominated by the modern marketplace. This book is about how the modern market world transformed these remote agricultural farmers. Waters uses diverse examples to illustrate how the modern market economy captured persistent subsistence farmers and forever altered life in 18th century Scotland, 19th century United States, 20th century Tanzania, and indeed, the entire modern world.

《食物的轨迹:土地、社区与生存之道》 这部作品深入探讨了人类历史上最古老、也最具韧性的食物生产模式——自给农业。不同于大规模商业化种植,自给农业关注的并非最大化产量或利润,而是如何在有限的资源条件下,保障社区的食物安全,维系生态平衡,并传承代代相传的耕作智慧。本书将带领读者穿越时空,从史前文明的早期聚落,到当今世界角落里依然坚守的传统农耕社区,揭示自给农业如何在不同的地理环境、社会结构和经济条件下,展现出惊人的适应性和生命力。 本书并非简单罗列自给农业的实践方法,而是着眼于其背后更深层次的意义。我们首先会考察自给农业在构建早期社会中的核心作用。在文字尚未出现或不普及的时代,能否生产足够的食物直接关系到部落的存续与发展。本书将通过考古证据和人类学研究,展现先民们如何观察自然、理解节气、驯化动植物,以及如何组织集体劳动来应对环境的挑战。这其中蕴含的不仅仅是生存技能,更是对土地的敬畏,对自然的深刻理解,以及社群成员之间紧密的合作关系。 随着人类社会的复杂化,自给农业的角色也随之演变。在封建时代,它构成了大部分社会的经济基础,农民们在领主的土地上耕作,一部分收成上缴,但核心目的依然是满足自身的温饱与基本需求。本书将分析不同地区自给农业的变体,例如欧洲的中世纪庄园经济,亚洲的稻作农业,以及非洲的混合农业系统。我们将看到,即使在等级森严的社会结构下,自给农业依然为下层民众提供了一定的自主性和抵御风险的能力。它不仅是一种生产方式,也是一种生活方式,与地方的节日习俗、家庭结构、以及社会伦理紧密相连。 进入近代,工业革命和全球贸易的兴起,对传统的自给农业带来了前所未有的冲击。大规模机械化、化肥、以及全球化市场的出现,使得商业化农业成为主流。然而,本书并非以批判的视角来评判这一转变,而是力图展现自给农业在现代化浪潮中的“韧性”——它如何以各种方式继续存在,并适应新的环境。即使在高度发达的国家,依然有许多人选择回归土地,实践小规模的有机耕作,或是通过社区支持农业(CSA)等模式,重新连接食物的生产者与消费者。在发展中国家,自给农业更是许多人口赖以生存的基石,它构成了当地饮食文化的重要组成部分,也是维系传统知识与生物多样性的重要载体。 本书将特别关注自给农业在应对全球性挑战中的潜能。气候变化、粮食不安全、以及日益加剧的环境污染,都促使人们重新思考当前的食物系统。自给农业,以其对本土资源的依赖、对生态循环的尊重、以及对社区的关注,展现出一种更加可持续和公平的食物生产模式的可能性。我们将探讨自给农业如何通过多样化的作物种植、传统的轮作和堆肥技术,减少对外部投入的依赖,并提高系统的抗风险能力。同时,本书也将深入研究自给农业如何支持地方经济,维系农村社区的活力,并为保护生物多样性做出贡献。 此外,《食物的轨迹》还将关注自给农业的文化维度。食物不仅仅是维持生命的必需品,更是文化认同、家庭传承和社会凝聚力的重要载体。自给农业的实践往往伴随着丰富的地方知识,包括对特定作物品种的培育,对传统烹饪方法的掌握,以及与土地相关的仪式和故事。本书将通过生动的案例,展现这些文化遗产如何通过自给农业的代代传承而得以延续,并为理解不同文化的独特性提供重要视角。 本书的另一条重要线索是“社群”。自给农业往往并非孤立的个体行为,而是根植于紧密的社区关系之中。从共同耕作、互助互济,到食物的分享与交换,社区在自给农业的运作中扮演着至关重要的角色。本书将分析不同社群的组织形式,以及它们如何通过协作来应对生产、分配和消费等各个环节的挑战。这种基于信任和互惠的模式,与现代社会普遍存在的原子化和竞争性形成了鲜明对比,提供了关于如何构建更加和谐、互助的社会关系的启示。 最后,《食物的轨迹》旨在超越简单的学术探讨,它是一次对我们与食物、与土地、与彼此关系的深刻反思。在日益复杂和不确定的世界里,理解自给农业的历史、现状和未来,或许能为我们找到一条通往更美好、更可持续的食物未来的路径。本书将以详实的资料、引人入胜的叙述,带领读者一同踏上这段关于食物、土地与人类生存的史诗之旅。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的结构安排极为巧妙,它似乎采用了一种螺旋上升的论证方式,每深入一层,都能发现新的视角。作者非常擅长在宏观的全球趋势分析和微观的个体生命故事之间进行无缝切换。其中有一部分讲述了在气候变化背景下,特定社区如何通过重新激活古老的作物轮作和水资源管理技术来应对极端天气,这段描述极具感染力,让我真切感受到了人类在逆境中的创造力和适应性。而且,作者在引用数据和史料时,展现了令人佩服的严谨性,但其表达方式却始终保持着一种温暖的同理心,避免了学术写作常见的疏离感。我尤其欣赏作者对“知识产权”和“种子主权”议题的深入探讨,这不仅仅是经济问题,更是文化与生存权力的核心斗争。这本书就像一把手术刀,精准地剖开了当代食物系统的结构性弊病,但包裹着刀刃的,却是对人类未来负责任的关怀。它让你在感到阵痛的同时,也看到了希望的萌芽。

评分

这本书最让我震撼的地方,在于它对“效率”二字的深刻反思。我们这个时代似乎被效率至上的理念所裹挟,追求单位面积产量的最大化,却忽略了整个生态系统的健康和农民的生活质量。作者通过一系列对比鲜明的案例研究,有力地证明了那种高投入、高风险的集约化模式,其长期的不可持续性。他并没有完全否定现代农业的贡献,但他将聚焦点放在了那些在规模化压力下依然坚守的、更具韧性的耕作体系上。这些体系或许看起来“低效”,但其抗风险能力、对生物多样性的维护以及对本土知识的传承,是冰冷的产量数据无法衡量的。读完后,我对于自己日常消费的食物来源产生了更强烈的责任感和好奇心。这本书促使我思考,真正的“富足”究竟意味着什么?是堆满货架的商品,还是一个能够代代相传、生生不息的生态循环?这种哲学层面的拷问,使得本书的阅读体验远超了一般的专业书籍。

评分

老实说,我本来以为会读到一篇充斥着经济模型和政策建议的报告,但这本书远远超出了那个范畴,它更像是一部深刻的人类学田野调查报告与政治经济学批判的完美结合。作者的洞察力在于,他将农业问题从单纯的“生产力提升”议题中解放出来,提升到了关于“生存哲学”和“社区伦理”的高度来讨论。他非常耐心地梳理了工业革命以来,现代性是如何一步步侵蚀地方农业的知识体系和社群纽带的,这种历史纵深感是许多当代著作所缺乏的。书中对“冗余”和“浪费”的重新定义,尤其发人深省——在追求极致精简的工业思维中,恰恰是那些看似多余的生物多样性和社会冗余,构成了生态系统和人类社会抵御冲击的“缓冲垫”。这本书的阅读体验是沉浸式的,它要求读者不仅动脑,更要用心去感受土地的脉搏和农民的汗水。它不是提供一个简单的答案,而是提供了一套更富有弹性和智慧的提问方式,对于希望理解全球食物系统复杂性的读者来说,这是一本必读的奠基之作。

评分

这本关于农业可持续性的著作,简直是一场思想的探险,它没有像我预期的那样,沉浸在技术细节和最新的基因编辑技术中,反而像一位睿智的长者,引导我们审视农业的本质与人类文明的根基。作者的笔触细腻而富有哲思,他没有急于给出“银弹”式的解决方案,而是将镜头对准了那些看似“落后”的传统农耕方式,去挖掘其背后蕴含的生态智慧和社群韧性。阅读过程中,我仿佛置身于不同的地域,感受着不同文化背景下的土地与人的互动关系。特别是关于土地所有权和社会结构对农业实践的影响那几章,真是让人茅塞顿开。它挑战了那种将“进步”简单等同于“工业化”的狭隘观念,提出了一种更具包容性的可持续发展框架。整本书的论证逻辑严密,结构安排巧妙,从历史溯源到现实困境的剖析,层层递进,引人深思。它不是一本枯燥的学术专著,而是一部充满人文关怀的社会观察报告,对任何关心粮食安全和生态未来的读者来说,都是一次不容错过的深度对话。

评分

我得说,这本书的叙事风格实在是非同一般,它完全颠覆了我对农业经济学读物的刻板印象。它更像是一部交织着田园牧歌与残酷现实的史诗,语言充满了张力和画面感。作者的文笔极其老练,擅长使用文学性的比喻来阐释复杂的社会经济现象,读起来酣畅淋漓,让人忍不住一口气读完。比如,他对“剩余”概念的解构,不是停留在简单的数字计算上,而是将其置于人类生存焦虑和权力分配的宏大叙事中进行探讨,这种跨学科的视野令人惊艳。书中对不同历史时期农业政策的批判性回顾,尤其犀利,毫不留情地揭示了许多看似“科学”的干预措施是如何在无意中摧毁了地方生态的平衡和农民的自主权。我特别欣赏作者在处理复杂议题时所保持的批判性距离,既不盲目歌颂过去,也不陷入对未来的虚无主义,而是提供了一种更为审慎、更加植根于现实的思考路径。这本书的价值,在于它教会我们如何“慢下来”,去倾听土地的声音,去理解那些在现代化浪潮中被边缘化的生存智慧。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有