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Cheney, Dina 作者

譯者

2009-2 出版日期

160 頁數

$ 25.93 價格

叢書系列

9780848732721 圖書編碼

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發表於2024-11-07

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New Flavors for Salads 在線電子書圖書描述

Creating enticing salads is easy: Start with the freshest fruits and vegetables, season them with adventurous dressings, and you have an exciting new way of thinking about first-course, main course, and side-dish salads. Familiar favorites are the foundations for the forty-four recipes in this book, but each one is reinterpreted with seasonal produce; global flavorings; and simple, but high-impact, cooking methods. Whether it's for a leafy-green, grain-based, seafood-topped, or meat or poultry salad, each recipe explains how and why the innovative ingredient pairings work together to bring exciting new tastes to your tables Dozens of full-color photographs depict each finished dish and reveal a bounty of bold-tasting ingredients that will enliven your cooking. With this book in your kitchen, you have all you need to transform everyday salads into exciting and delicious meals.

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