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A Good Catch 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Lambert, Jill 作者

譯者

出版日期

192 頁數

$ 28.19 價格

叢書系列

9781553653851 圖書編碼

A Good Catch 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-29

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A Good Catch 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

A Good Catch 在線電子書著者簡介

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A Good Catch 在線電子書圖書描述

Eating responsibly may mean including new and different foods in one’s diet, but it doesn't mean having to forgo flavor. A Good Catch incorporates the most responsible and delicious seafood choices into more than 90 mouthwatering recipes from celebrity chefs across Canada. The book begins with a brief introduction that explains what questions conscientious consumers should be asking about seafood and provides a quick-reference chart of recommended choices. But the heart of the book is the recipes. Featured are culinary delights such as Salmon and Edamame Salad with Wasabi Mayonnaise, Dungeness Crab Cake Benedicts with Chive Hollandaise Sauce, and Grilled Pacific Halibut with Charred Jalapeno-Honey Vinaigrette. Produced in conjunction with the David Suzuki Foundation, this elegant, easy-to-use cookbook is a must-have resource with sustainable suggestions and alternatives for conscious foodies.

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