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The Sedona Table 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Finch, Erika Ayn/ Weinkauff, Debbie (PHT) 作者

譯者

2009-3 出版日期

186 頁數

$ 28.19 價格

叢書系列

9780762748518 圖書編碼

The Sedona Table 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-09

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The Sedona Table 在線電子書著者簡介

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The Sedona Table 在線電子書圖書描述

"Sedona," Arizona's breathtaking Red Rock country has become shorthand for a state of mind--natural, spiritual, creative, luxurious, blissful--that finds an easy affinity with and satisfying expression in food. A community of seasoned and young chefs inspired by this landscape are creating menus that bring a taste of the area's magic to the dinner table--menus characterized by a natural, southwestern flavor that surfaces in eye-opening ways and incorporates organic meats, fresh fish, wild game, locally grown seasonal produce, and fresh herbs. "The Sedona Table" brings this emerging culinary scene into every kitchen by profiling twelve of the most prestigious area restaurants and chefs, accompanied by beautiful color photos. Each chef provides five of his or her favorite recipes, among them such delights as Apricot and Grand Marnier Truffle Squares and Dungeness Crab with Yucca Root.

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