The 30-Minute Vegan

The 30-Minute Vegan pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Reinfeld, Mark/ Murray, Jennifer
出品人:
页数:376
译者:
出版时间:2009-7
价格:138.00元
装帧:
isbn号码:9780738213279
丛书系列:
图书标签:
  • Vegan
  • Plant-Based
  • Recipes
  • Quick & Easy
  • Healthy Eating
  • Cooking
  • Food
  • Diet
  • Lifestyle
  • Vegetarian
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具体描述

Busy vegans, rejoice! award-winning husband and wife chefs/authors Reinfeld and Murray present 150 delicious, easy-to prepare recipes for everyday vegan cookingall dishes that can be prepared in a half-hour. Sections include The Lighter Side of Life: Smoothies & Satiating Beverages; Snacks, Pick Me Ups & Kids’ Favorites; Lunches: Wraps, Rolls, Bowls, and More; Extraordinary Salads; Sumptuous Soups; Small Plates: Appetizers, Side Dishes, Light Dinners; Wholesome Suppers; Guilt-Free Comfort Food: Healthy Translations of Old Stand-bys; and Divine Desserts. The 30-Minute Vegan also provides at-a-glance cooking charts, kids’ favorite dishes, and exciting menu suggestions for every occasionmaking this an essential cookbook for busy vegans who want to enjoy delicious, healthful, whole-foods vegan fare every day.

《30分钟素食主义》:解锁健康、美味与高效的全新生活方式 在这个快节奏的时代,我们渴望健康的生活,却常常被繁琐的烹饪过程和有限的时间所困扰。想要拥抱素食主义,却又担心食材准备耗时、食谱复杂,抑或是营养摄入不均衡?《30分钟素食主义》正是为你量身打造的解决方案,它将颠覆你对素食的固有认知,让你在享受健康美味的同时,也能轻松驾驭忙碌的生活。 本书不仅仅是一本食谱,更是一本生活指南,它倡导一种更加轻盈、可持续且充满活力的生活方式。我们相信,素食不应是妥协,而是一种升级。升级你的健康,升级你的味蕾,升级你的效率。 为什么选择《30分钟素食主义》? 时间是你最宝贵的财富: 在本书中,“30分钟”不仅仅是一个数字,它代表了一种承诺。我们深知你宝贵的时间,因此精心设计了每一道菜谱,从食材准备到最终上桌,都力求在30分钟内完成。告别冗长的备菜时间,告别复杂的烹饪步骤,你将惊喜地发现,美味又健康的素食,可以如此触手可及。无论是忙碌的早晨,还是下班后的疲惫,你都能迅速变出一顿营养丰富的素食大餐,犒劳自己和家人。 解锁食材的无限可能: 素食的世界远比你想象的要丰富多彩。《30分钟素食主义》将带你探索各种令人惊叹的食材,从常见的新鲜蔬菜、豆类、谷物,到风味独特的香料、坚果和种子。我们将引导你如何巧妙地搭配这些食材,释放它们的最佳风味,创造出令人垂涎的美味。你将学会如何利用时令蔬果,感受季节的馈赠;你将发现植物蛋白的强大能量,告别对肉类的依赖;你将领略天然食材的丰富营养,为身体注入源源不断的活力。 味蕾的奇幻之旅: 谁说素食等于寡淡无味?《30分钟素食主义》将挑战你的味觉极限,用创意和巧思,烹饪出令人回味无穷的素食佳肴。我们不仅仅是简单地“不吃肉”,而是深入挖掘植物食材本身的鲜美,并通过独特的调味和烹饪技巧,将其升华为一道道令人惊艳的艺术品。从浓郁的咖喱到清爽的沙拉,从香脆的炸物到软糯的炖菜,每一道菜都充满了惊喜,让你体验到前所未有的味觉盛宴。你将重新认识蔬菜的千变万化,发现豆类的无穷魅力,感受谷物的朴实芬芳。 健康与活力的秘诀: 拥抱素食,就是拥抱一种更健康、更有活力的生活。《30分钟素食主义》将为你揭示植物性饮食对身体的诸多益处。科学研究表明,均衡的素食饮食有助于降低心脏病、高血压、2型糖尿病以及某些癌症的风险,同时也能帮助你保持健康的体重,提升能量水平,改善消化系统功能,让你的肌肤焕发光彩。本书将为你提供易于理解的营养指南,让你在享受美食的同时,也能确保摄入身体所需的各种营养素。 赋能你的厨房技能: 无论你是厨房新手还是经验丰富的烹饪爱好者,《30分钟素食主义》都能为你提供宝贵的灵感和实用的技巧。我们将分享各种简便的烹饪方法,例如快炒、蒸、烤、凉拌等,让你轻松掌握制作美味素食的关键。你将学会如何挑选最新鲜的食材,如何利用基本的调味料创造出复杂的风味,如何灵活地调整食谱以适应自己的口味和现有食材。这本书将成为你厨房中最得力的助手,激发你探索更多烹饪的可能性。 可持续生活的小小实践: 选择素食,也是为地球的可持续发展贡献一份力量。相比于畜牧业,植物性饮食对环境的影响更小,能够有效减少温室气体排放,节约水资源,保护森林。通过《30分钟素食主义》,你将认识到,每一次健康美味的选择,都在悄悄地为我们共同的家园做出积极的改变。本书将鼓励你以一种轻松愉快的方式,将可持续的生活理念融入日常饮食中。 《30分钟素食主义》将带你走进怎样的精彩世界? 这本书的精髓在于它的普适性和实用性。它不是为了满足少数人的特殊口味,而是为了让大多数人都能轻松实践。 早餐的活力开启: 想象一下,在一个忙碌的工作日早晨,你能在几分钟内准备好一份香甜浓郁的燕麦粥,搭配新鲜水果和坚果碎,为一天注入充沛活力;或者一份营养丰富的绿叶蔬菜煎饼,让你在快速出门前也能享受到暖心暖胃的美食。本书提供了多种快速又美味的早餐选择,让你告别匆忙的早餐,用健康开启新的一天。 午餐的能量补充: 午餐是身体能量的重要来源,尤其是在工作日。《30分钟素食主义》提供了大量适合打包带走的便当菜谱,如色彩缤纷的藜麦沙拉、快捷的豆类汉堡、香气四溢的蔬菜卷饼等。这些菜品不仅营养均衡,还能让你在午休时间快速享受到一顿美味又满足的餐点,让你下午精力充沛。 晚餐的温馨时光: 晚餐是家人团聚的美好时刻,也是放松身心的绝佳时机。《30分钟素食主义》为你准备了各式各样简单易做的晚餐菜谱,如奶油蘑菇意面、烤蔬菜拼盘配鹰嘴豆泥、香辣豆腐炒饭等。这些菜品不仅能在短时间内完成,更能为你和家人带来温暖和满足。你将发现,即使是工作日,也能轻松为家人准备一顿充满爱意的素食晚餐。 小食与甜点的惊喜: 除了主餐,本书还为你提供了丰富的小食和甜点选择,让你在餐间或聚会时,也能享受到健康美味的零食。例如,香脆的烤鹰嘴豆、清爽的水果冰沙、简单的能量棒等,都是用最天然的食材制作而成,让你吃得安心又开心。 本书为你准备的不仅仅是食谱,更是一种思维方式的转变。 《30分钟素食主义》将帮助你: 打破刻板印象: 让你重新认识素食的多样性和无限可能。 培养厨房自信: 让你敢于尝试,乐于创新,享受烹饪的乐趣。 建立健康习惯: 让素食成为你生活中自然而然的一部分,而非负担。 拥抱积极生活: 让你在享受美食的同时,感受到身体和心灵的双重愉悦。 无论你是出于健康考虑、环保意识,还是仅仅想尝试一种新的饮食方式,《30分钟素食主义》都能成为你的得力助手。它将带领你探索一个更加健康、美味、高效且充满活力的素食世界。现在就开始,用30分钟,为你的生活注入新的色彩!

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