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Retailing Logistics & Fresh Food Packaging 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Gustafsson, Kerstin/ Jonson, Gunilla/ Smith, David/ Sparks, Leigh 作者

譯者

2009-4 出版日期

228 頁數

$ 50.79 價格

叢書系列

9780749455170 圖書編碼

Retailing Logistics & Fresh Food Packaging 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-26

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Retailing Logistics & Fresh Food Packaging 在線電子書圖書描述

The supply of fresh food is being transformed: retailers are gaining increasing power and control from manufacturers and the location and nature of production is evolving. The international practitioner and academic author team analyse state of the art packaging logistics for fresh food retailing and draw on primary research in the UK, Europe and the USA. It demonstrates the benefits to be gained from adopting new techniques and provides lessons on how to achieve successful implementation. It will help organizations and academics understand the changes and opportunities in modern fresh food supply chains and how to overcome the challenges.

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