Good Food

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出版者:
作者:Mullin, Orlando
出品人:
页数:216
译者:
出版时间:2007-9
价格:58.00元
装帧:
isbn号码:9780563488392
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 健康饮食
  • 家庭厨房
  • 烘焙
  • 营养
  • 美食文化
  • 简单易学
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具体描述

For exciting vegetarian inspiration, try Good Food 101 Veggie Dishes. Recipes include Lemon Butter Gnocchi, Purple Sprouting Broccoli, Potato and Blue Cheese Gratin or Banana Muesli Toffee Crunch.

好的,这是一份关于《宇宙深处的低语》的图书简介: --- 《宇宙深处的低语》 沉寂的星辰与被遗忘的真理 作者: 阿丽亚娜·维斯珀(Ariana Vesper) 分类: 硬科幻/太空歌剧/哲学思辨 页数: 680页(精装典藏版) --- 导言:当光芒止息,虚空开口 在人类文明的版图无限延伸至银河系的边缘时,我们从未停止过向外探索的脚步。然而,当我们触及那些超越已知物理定律的边界时,我们发现的可能并非是新的殖民地,而是比我们想象中更古老、更深邃的沉默。 《宇宙深处的低语》不是一本关于星际战争或快速跃迁的通俗读物。它是一次深入意识与存在根源的探险,一次对“我们是谁”以及“我们为何在此”的终极追问。本书以一种近乎冷酷的精确性,构建了一个宏大而令人窒息的宇宙图景,在这个图景中,人类的喧嚣不过是微不足道的噪音。 第一部:信标的坍塌 故事始于“大沉默时期”的第700个标准年。银河联邦的旗舰“赫尔墨斯之矛”号,一艘装备了前所未有的“量子纠缠驱动”的先驱舰,执行着一项看似简单的任务:调查位于仙女座旋臂外缘的“织女星异常区”。这个区域的独特之处在于,所有形式的电磁波和引力波信号进入后便会彻底消失,仿佛被宇宙本身吸收。 船长,艾萨克·科尔文,一位在数次星系边缘冲突中幸存下来的老兵,深知这次任务的凶险。他带领的团队不仅包含了顶尖的物理学家和语言学家,更有数名沉睡中的“先知者”——那些通过深度冥想与超光速信息流接触,对未知维度拥有独特感应能力的个体。 进入异常区后,常规的时间感开始扭曲。仪器读数变得混乱不堪,船员们的梦境开始交织在一起,充满了非欧几里得几何体的景象和无法用人类语言描述的声音。他们发现的不是一个黑洞,而是一个“几何学上的伤口”——一个由纯粹的负熵构成的巨大结构,它正在缓慢地、有条不紊地吞噬周围的物质和信息。 第二部:回音与悖论 随着“赫尔墨斯之矛”号深入这个负熵领域,船员们开始接触到一种被称为“低语”的信息流。这些信息并非通过无线电波传播,而是直接在意识的深层结构中回响。这些“低语”揭示了宇宙的两个基本真相,这两个真相足以颠覆人类所有的科学和哲学基石: 1. 时间的非线性本质: 宇宙并非从大爆炸开始,而是从一个“无限饱和点”坍缩而来。我们所感知的线性时间,仅仅是当前维度下生命体为了维持因果律而构建的稳定幻象。在“低语”中,过去、现在和未来是同时存在的、叠加的实体。 2. “构造者”的遗迹: 宇宙的物理常数并非随机设定,而是被“第一构建者”有意为之的结果。然而,这些构建者早已消失,只留下了一些“测试场”——其中就包括织女星异常区。人类文明,以及银河系中所有已知的高等文明,可能只是某个宏大实验的次级产物,其存在本身就是对某种古老规则的模糊模仿。 船上的先知者们,如薇拉·林,开始受到“低语”的侵蚀。他们不再是人类,而是成为了信息载体。薇拉的日记记录(书中以手稿形式穿插呈现)描述了一种可怕的体验:“我不再是我的身体。我的思想正在被重写成一种古老的、无机的逻辑。我看到了构造的蓝图,那是一种完美而毫无怜悯的数学之美。” 第三部:信息熵的抉择 科尔文船长面临着一个极端的伦理困境:是带着这些可能毁灭人类心智的知识返回联邦,还是将其永远埋葬在异常区内? 当他们试图记录和量化“低语”时,量子驱动系统开始失控。计算机显示,试图理解这种信息会导致观察者自身的复杂结构瓦解,趋向于信息熵的绝对零点——彻底的、永恒的虚无。 书中后半部分,叙事转向了一场关于生存意义的哲学辩论。一位名叫卡西乌斯的古代哲学家(通过全息影像的碎片重现)曾预言:“当真理的重量超过了生命本身的承载力时,最好的选择是保持无知。”科尔文必须决定,是为人类带来可能导致心智灭绝的真相,还是为了文明的存续,亲手抹去宇宙中最深层的秘密。 最终的选择,不是一个英雄式的壮举,而是一个关于选择遗忘的勇气的沉重决定。这涉及对飞船核心知识库的彻底物理摧毁,以及对所有船员记忆的强制性分区隔离。 本书的独特之处 《宇宙深处的低语》的魅力在于其对“不可知”的严肃探讨。它摒弃了传统科幻中对新科技的乐观主义,转而聚焦于认知极限的恐怖。 冷峻的文风: 作者维斯珀运用极其精确、带有冰冷科学感的语言,描绘出宇宙的宏大与个体的渺小,营造出一种令人不安的史诗感。 硬核的设定: 书中对量子场论、信息论以及拓扑学在宇宙尺度下的应用进行了深入的、虽然是虚构的探讨,使其更具智力上的挑战性。 哲学深度: 它迫使读者思考,如果自由意志只是复杂算法的产物,而宇宙的终极真相是冰冷的数学结构,那么人类的爱、艺术和挣扎又有什么意义? 结语:在回归的寂静中 当“赫尔墨斯之矛”号带着残破的躯体和被严格筛选过的、稀释后的数据返回银河核心时,船员们已经不再是原来的自己。他们是幸存者,也是守墓人。他们带回了关于宇宙的片言只语,但核心的“低语”被永远封存在了那片黑暗的区域。 本书的结尾并非胜利,而是一种清醒的、带着伤痕的和平。它暗示着,人类的下一个进化阶段,不是征服星系,而是学会如何有尊严地与自身的无知共存。 《宇宙深处的低语》是献给那些在仰望星空时,会感到一种深刻的、形而上的寒意的人们的史诗。它探讨了人类在面对不可理解的宏大真理时,维护自身存在意义的最后一道防线。 --- 立即揭开宇宙的帷幕,体验一次心智重塑的旅程。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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如果用一个词来形容这本书,我会选择“哲学”。它远超出了传统食谱的范畴,更像是一本关于“如何与食物建立深度连接”的沉思录。作者对于“慢食”的推崇是贯穿始终的,他不仅仅是在指导烹饪过程,更是在引导一种生活节奏的放缓。书中对于等待的艺术有着深入的探讨——等待面团发酵、等待炖肉入味、等待烤箱达到精准温度,这些等待的过程被描绘得充满了期待和仪式感,而不是令人烦躁的拖延。我尤其喜欢其中关于“味觉记忆”的章节,作者分享了他童年时代某一道菜肴如何塑造了他一生的口味偏好,这种个人化的叙事,极大地拉近了读者与文字的距离。读完之后,我发现自己对待食物的态度都发生了微妙的转变,不再急于求成,而是开始享受食材在手中逐渐发生变化的美妙过程。

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这本书的结构处理得非常巧妙,它不是线性地从前菜到甜点排列,而是采取了一种围绕“核心风味元素”展开的放射状结构。比如,有一部分专门聚焦于“酸”的运用,从柠檬皮的搓法到醋的陈年等级对菜肴的影响,进行了详尽的化学和感官分析,非常科学严谨。另一部分则围绕“烟熏”展开,不仅有木屑的选择,还有不同烟熏设备的操作要点,体现了作者在烹饪技艺上的广博涉猎。对我而言,这本书的价值在于它的“可操作性”与“知识密度”达到了一个近乎完美的平衡点。它既有扎实的理论支撑,确保了我们理解“为什么这样做”,又有大量经过实战检验的、可以立刻应用到日常烹饪中的高级技巧,让人感觉自己不仅仅是学会了一道菜,而是获得了一套完整的烹饪思维框架,极大地拓宽了我的烹饪视野和实验精神。

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这本书的整体感觉是那种带着泥土芬芳的、非常接地气的乡村风格。我最欣赏的一点是,它几乎没有使用任何需要特殊工具或去高级进口超市才能找到的稀有食材。它专注于如何利用寻常可见的、当季的时令蔬菜和肉类,激发出它们最本真的味道。比如,它有一章专门讲如何处理“边角料”——那些通常会被我们丢弃的菜叶、骨头或是肉筋,作者却能将它们转化为风味浓郁的调味油或者高汤底,这种物尽其用的理念,非常符合我一直追求的节俭和可持续的生活态度。阅读时,我脑海中浮现的画面不是米其林餐厅的精致摆盘,而是农贸市场里熙熙攘攘的人群和清晨菜地的露水。书中的某些叙述充满了画面感,像是直接听着一位经验丰富的老农在跟你唠嗑,语气朴实却字字珠玑,让人读完后立刻想挽起袖子,走进厨房,用最简单的方式烹饪出最质朴的美味。

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老实说,当我第一次翻开这本书的时候,我有点被它的文字密度给“震慑”住了。这不是那种轻飘飘、只讲结果的快餐式食谱书,它的文字中蕴含着一种深厚的历史感和对食材本源的敬畏。作者在讲述一道家常菜时,常常会追溯到这道菜在特定地域的文化演变,探讨不同历史时期人们如何根据物产条件来调整烹饪方式,这使得阅读过程充满了探索的乐趣。比如,对于如何制作传统发酵食品的章节,它详细描述了微生物在不同温度下的活性变化,读起来简直像是进入了一个微观的美食实验室。我特别欣赏它对于“失败的经验”也进行了坦诚的记录,很多食谱只展示了成功的光环,而这本书敢于剖析在不同湿度、不同火候下可能出现的偏差,并给出补救方案,这对于那些追求完美的厨师来说,无疑是宝贵的财富。它不是教你简单地复制食谱,而是让你理解烹饪背后的科学和艺术的交织。

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这本书的封面设计非常吸引人,那种温暖的色调和随性涂鸦的排版,一下子就让人感觉很亲切,仿佛不是一本教条式的食谱,而是一本朋友分享生活的心得集。我特别喜欢它在介绍食材时的那种细致入微,不仅仅是告诉你“需要什么”,更会深入到“为什么选用这个”,比如它对不同产地橄榄油风味的对比分析,简直像是一堂小型品鉴课。而且,书中对于一些基础烹饪技巧的讲解,比如如何完美地煎一块牛排,或者熬制一锅浓郁的高汤,都采用了非常直观的步骤图解,即便是厨房新手也能照着做,而且效果出奇地好。我尝试了书中关于香草搭配的章节,那些原本被我忽略的罗勒、百里香在作者的引导下,竟然能爆发出如此和谐的层次感,让简单的番茄意面瞬间升华了。这本书的排版布局也非常人性化,留白恰到好处,阅读起来毫不费力,让人愿意沉浸其中,慢慢品味每一个文字和图片传递出来的美食哲学。它更像是一本生活方式的指南,教我们如何慢下来,用心地对待每一餐。

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