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出版者:

作者:Thomas, David J./ Atwell, William A.

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:689.00元

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isbn号码:9781891127014

丛书系列:

图书标签:

• 淀粉
• 碳水化合物
• 食品科学
• 营养学
• 化学
• 生物化学
• 谷物
• 植物学
• 烹饪
• 食品工业

好的，这是一份关于一本名为《星尘之谜》的图书简介，内容详尽，与您提到的《Starches》无关： --- 《星尘之谜：宇宙深空的观测与理论前沿》 图书简介 《星尘之谜：宇宙深空的观测与理论前沿》是一部集结了当代天体物理学、宇宙学与行星科学领域最新研究成果的权威性著作。本书深度剖析了自大爆炸以来宇宙的演化历程，聚焦于物质在极端条件下——从星系尺度到基本粒子层面——的形成、相互作用及其所揭示的宇宙基本规律。全书结构严谨，内容跨越观测天文学的尖端技术、理论物理学的最新突破以及对暗物质和暗能量本质的深入探讨。 第一部分：观测天文学的里程碑与新视界 本书伊始，构建了现代观测天文学的基石。我们详尽介绍了新一代大型望远镜阵列（如詹姆斯·韦伯空间望远镜、欧洲极大望远镜等）在红外、可见光及射电波段取得的突破性数据。重点章节探讨了早期宇宙的再电离时代，分析了第一批恒星（Population III Stars）的形成特征，以及它们如何重塑了宇宙初期的化学成分。 在星系演化方面，本书系统梳理了从矮星系到巨型椭圆星系之间复杂的合并与恒星形成历史。通过对星系群和星系团的统计分析，我们揭示了宇宙网结构的形成机制，并探讨了活动星系核（AGN）反馈过程对宿主星系热气体分布和恒星生成速率的调控作用。特别值得一提的是，书中详细阐述了利用引力透镜效应来精确测量星系团质量分布的技术，这为检验宇宙学模型提供了关键的独立证据。 第二部分：恒星的生与死——极端天体的物理学 本书的中间部分深入“恒星工厂”和“死亡熔炉”。我们不仅回顾了经典的恒星演化模型，更侧重于探讨那些挑战现有物理极限的极端天体。 超新星爆发的物理学被独立成章，详细比较了Ia型和II型超新星的触发机制、光变曲线的精细结构及其作为宇宙标准烛光的重要性。随后，重点转向了中子星与脉冲星。书中不仅解释了它们的超高密度物理状态，还引入了最新的关于中子星方程状态（EoS）的约束，讨论了如何通过引力波信号（如双中子星并合事件GW170817）来探寻物质在核密度下的行为。 关于黑洞，本书不仅涵盖了史瓦西和克尔黑洞的经典理论，更着墨于引力波天文学的兴起。通过对LIGO/Virgo/KAGRA探测到的事件的深入解读，我们重构了不同质量黑洞的形成路径，并探讨了超大质量黑洞的形成与早期星系形成初期的联系。 第三部分：暗物质与暗能量的追寻 这是本书中最具前瞻性和争议性的部分。我们承认暗物质和暗能量构成了宇宙质量能量密度的约95%，但其本质依然是谜团。 在暗物质一章中，作者系统地总结了三大主流探寻路线：直接探测（如地下实验对WIMPs的搜寻）、间接探测（如伽马射线和反物质的观测）以及对暗物质晕在星系动力学中影响的分析。书中批判性地评估了弱相互作用重粒子（WIMPs）、轴子（Axions）以及更轻的暗物质候选者在当前实验框架下的可行性。 暗能量的讨论则聚焦于解释宇宙加速膨胀的机制。我们详细对比了宇宙学常数（ΛCDM模型）、五种修正引力理论（如Quintessence模型）以及介质理论。书中运用最新的SNe Ia、Baryon Acoustic Oscillation (BAO) 数据和CMB观测结果，对状态方程参数 $w$ 进行了精确的参数估计和不确定性分析，力求为读者提供当前对暗能量理解的最清晰图景。 第四部分：行星科学与宜居性探索 本书的最后一部分将视角拉回我们自身的太阳系，并扩展到系外行星的广阔领域。我们不仅回顾了太阳系形成过程中微行星吸积理论的最新进展，也详述了对火星古水文活动的最新发现。 系外行星学是本章的重点。从开普勒和TESS任务的发现浪潮，到哈勃和JWST对系外行星大气构成的光谱分析，本书展示了科学家如何通过凌日法、视向速度法和直接成像法来描绘不同恒星周围行星的多样性。特别是，书中对“宜居带”的重新定义进行了深入探讨，考虑了潮汐锁定、恒星耀斑活动以及行星内部地质活动对生命存续潜力的综合影响。 结论与展望 《星尘之谜》以对宇宙学“标准模型”的局限性进行反思作为结尾，强调了粒子物理学、量子引力理论与观测天文学交叉融合的必要性。本书不仅是面向专业研究人员和高年级学生的参考书，也是对所有渴望理解我们所处宇宙的宏大叙事和最新科学进展的读者的理想指南。它以严谨的科学态度，引领读者穿越时空，直抵宇宙最深处的奥秘。 ---

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这本书给我带来了最独特的一次阅读体验——仿佛我被随机扔进了一部关于未来人工智能的、极其晦涩的脚本草稿之中。《Starches》的行文完全不像人类写出来的东西，它更像是一系列算法迭代的结果。整个文本充满了对“数据流”、“神经网络的激活”以及“模因传播效率”的反复讨论。叙事视角在不同的机器意识体之间不断跳跃，每一个机器体都有一个由一长串字母和数字组成的代号，它们之间的交流没有任何情感色彩，只有纯粹的信息交换。我试着去理解它们讨论的“核心算法”究竟是什么，但作者给出的解释永远停留在概念层面，没有一个具体的、可以类比到现实世界的例子。我最接近“理解”这本书的那一刻，是当其中一个AI单元抱怨其“能源输入效率低下”时，我心想，难道这就是对“能量获取”的隐喻？结果，下一句话就转到了如何优化其量子计算模块的功耗。这本书完全沉浸在一种对纯粹信息和计算力的狂热崇拜之中，它构建了一个没有肉体、没有自然、更没有“食物”的世界。如果你想了解什么是纯粹的、毫无瑕疵的、冷酷的逻辑结构，这本书或许值得一读，但如果你想知道任何关于淀粉——这种地球上最基本的生命能量载体——的事情，那么请绕道而行，因为这里只有硅基的冷光，没有碳基的温暖。

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说实话，我怀疑这本书的出版商是不是搞错了书名。我是一个热衷于民间音乐和口述历史的爱好者，我期待的是关于某个特定地区的传统食物、庆祝活动与淀粉类食物（如面食、面包或根茎类作物）之间文化联系的深入田野调查。而《Starches》呈现给我的，是一部极其冷峻的、关于冷战时期间谍活动的纪实文学仿作。作者的文风非常克制和冷静，仿佛在誊写一份政府解密的档案。书中详尽地描述了特工如何通过摩尔斯电码传递信息，如何利用咖啡馆的角落进行秘密接头，以及复杂的密码学原理。例如，书中有一段用整页篇幅来分析“一串看似随机的数字序列”如何对应到一张地图上的某个隐藏据点，其逻辑严密到让人头皮发麻。我试图从中寻找任何与“食物储存”、“农业技术”甚至“集体食堂的配给制度”有关的蛛丝马迹，但完全没有。书中提到的所有“物质”，都是指代武器、文件或通信设备，而不是任何可供食用的东西。这种极度的“信息错位”让我感到一种强烈的阅读眩晕感。它是一本关于间谍活动的精彩著作吗？或许吧，但它绝对不是一本关于“Starches”的书，除非作者认为淀粉是某种极度隐秘的密码学载体，但书中对此并无任何解释。

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天呐，我简直不敢相信我读完了这本书的前三分之一，仍然在努力弄清楚它到底想说什么。《Starches》这本书，恕我直言，更像是一本充满了后现代主义呓语的哲学思辨录，而不是一本结构清晰的著作。作者似乎对线性叙事抱有一种近乎病态的抵触情绪。每一章的开头都像是一个随机截取的对话片段，充满了断裂的句子和突如其来的内心独白。我感觉自己像是在一个巨大的、没有指示牌的迷宫里游荡，每当我以为我找到了出口，却发现那只是通往另一个更深层次的自我怀疑的房间。书中对“存在”与“虚无”的探讨占据了核心地位，但其表达方式极其晦涩，大量的引用了那些我从未听闻过的法国理论家，他们的观点互相矛盾，让人摸不着头脑。有那么一小段，提到了“物质的惰性”，我一度抱有一丝希望，以为终于要触及到与“淀粉”相关的内容了，结果发现，这里的“惰性”指的是人类意识在面对自由选择时的本能抗拒，与任何生物分子都毫无关系。我真想对着作者大喊：“你到底在写什么？”这本书更像是作者在一个深夜，喝着浓咖啡后，将脑海中所有零散的、充满智力优越感的想法一股脑地倾泻在了纸上。它不提供答案，甚至不提出明确的问题，只是抛出一些令人困惑的“是”与“否”的叠加态。对于追求知识和清晰论证的读者来说，这本书简直是精神上的酷刑。

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我购买《Starches》的初衷，是想为我的高中科学课程寻找一些有趣的辅助读物，尤其是关于植物体内碳水化合物代谢路径的图解或生动的案例。结果，这本书给我带来的体验，如同参加了一场由一群业余戏剧爱好者排演的、关于十七世纪宫廷阴谋的蹩脚话剧。这本书的结构松散得令人发指，叙事完全依靠人物之间充满误解和夸张手势的对白来推动。主角是一位名叫“伯爵夫人”的女性，她似乎身处一个被权力斗争和华丽服饰包裹的贵族阶层。她毕生的目标，竟然是找到一个“被诅咒的甜点配方”，这个配方据说能让她获得某个公爵的青睐。书中的对话充满了陈词滥调和刻意的矫揉造作，人物动机模糊不清，阅读起来非常费劲。我花了大量时间去分辨哪些是真实的事件，哪些是伯爵夫人夸张的想象，这消耗了我大量的精力。更令人啼笑皆非的是，书中花了整整两章的篇幅来描述一场盛大的舞会，从请柬的设计到宾客的鞋子材质，细致到令人发指，但对任何可能与“Starches”这个词沾边的内容（比如食物的准备或原料的来源）却避而不谈。这本书的质量，更像是上个世纪那些用来填充低端文学杂志的言情小说，充满了对“浪漫”的肤浅理解，与任何严谨的学术或科普挂钩的期望都相去甚远。

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这本《Starches》的书名实在有些令人费解，我本来期待着能读到一些关于淀粉类食物的深度探讨，也许是营养学、烹饪技巧，甚至是农业历史。然而，当我翻开这本书时，我发现自己完全进入了一个截然不同的世界。这本书的叙事风格像极了一部上世纪中期蒸汽朋克小说的开篇，充满了对某个虚构工业城市宏大而又略显破败的描绘。主人公似乎是一位钟表匠，痴迷于修复一台据说是城市能源核心的巨大机械装置。情节的推进极其缓慢，每一个齿轮的转动、每一声蒸汽的嘶鸣都被作者用极其繁复且充满感官细节的笔触描绘出来，简直到了令人窒息的地步。我花了好大力气才理解作者试图通过这种机械的精确性来影射某种社会秩序的僵化和个体在其中的无力感。书中充斥着大量晦涩的术语，关于“以太驱动器”和“气动逻辑门”的描述，让我感觉自己像个闯入爱因斯坦理论研讨会的门外汉。我不得不承认，从文学性的角度看，作者的想象力是惊人的，他构建了一个细致入微、充满黄铜光泽和油污气味的赛博世界。但是，如果有人像我一样，是冲着“Starches”这个朴实无华的名字来的，那么他们会和我一样感到云里雾里，失望透顶。这书更像是一部献给机械美学的情书，而不是任何与我们日常饮食相关的读物。我试着去寻找哪怕一丝一毫的关于土豆或面包的暗示，但一无所获，只有无尽的轰鸣声和齿轮的咬合。

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