My Life in France 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025


My Life in France

简体网页||繁体网页
Child, Julia/ Prud'Homme, Alex 作者
译者
2006-4 出版日期
0 页数
221.00元 价格
丛书系列
9780739325261 图书编码

My Life in France 在线电子书 图书标签:  


Loading...

正在下载信息...

喜欢 My Life in France 在线电子书 的读者还喜欢




下载链接1
下载链接2
下载链接3
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-05-02


My Life in France 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

My Life in France 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

My Life in France 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025



My Life in France 在线电子书 用户评价

评分

又哭又笑地听完了。How delightful! What a life! Julia和Paul的相互支持,婚姻就应该是这样啊

评分

又哭又笑地听完了。How delightful! What a life! Julia和Paul的相互支持,婚姻就应该是这样啊

评分

又哭又笑地听完了。How delightful! What a life! Julia和Paul的相互支持,婚姻就应该是这样啊

评分

又哭又笑地听完了。How delightful! What a life! Julia和Paul的相互支持,婚姻就应该是这样啊

评分

又哭又笑地听完了。How delightful! What a life! Julia和Paul的相互支持,婚姻就应该是这样啊

My Life in France 在线电子书 著者简介

茱莉亚·查尔德,1912年出生在美国加州的帕萨迪纳。她毕业于史密斯女子学院,二战期间在美国战略服务处任职,并遇到了后来的先生保罗·查尔德。1948年,她随夫君移居法国,为法国精致的美食彻底折服,因此进入著名的蓝带烹饪学校学习厨艺。名厨就此诞生。

37岁才开始学习烹饪的茱莉亚踏入了法国美食这个精妙的天地,也踏入了她精彩纷呈的下半生。1961年,划时代的《掌握法国菜的烹饪艺术》在美国出版,顿时在全美掀起法式料理的热潮。这本厚达734页的洋洋巨著,以前所未见的、详尽而精确的写作风格迅速征服了读者,至今仍在不断再版。 1963年,茱莉亚开始主持名为“法国大厨”的电视烹饪节目,热情欢快的爽朗天性和独一无二的颤抖嗓音让她成为家喻户晓的名厨。1966年,她的头像登上《时代》杂志的封面。

四十年间,茱莉亚主持了数十档公共电视节目,撰写了大量烹饪著作。由于成就非凡,她在坎布里奇家里的整间厨房被美国史密森尼博物馆收藏。

2004年,茱莉亚在九十二岁生日的两天前于加州过世。

亚历克斯·普鲁多姆 是茱莉亚的先生保罗的侄孙,他是位自由作家,作品常见诸《纽约时报》、《纽约客》、《名利场》、《时代》和《人物》等报章杂志。他出版过《细胞游戏》一书,并与迈克尔·切尔卡斯基合著有《预警》。他与家人现居纽约布鲁克林。


My Life in France 在线电子书 图书目录


My Life in France 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

My Life in France 在线电子书 图书描述

In her own words, here is the captivating story of Julia Child’s years in France, where she fell in love with French food and found ‘her true calling.’

From the moment the ship docked in Le Havre in the fall of 1948 and Julia watched the well-muscled stevedores unloading the cargo to the first perfectly soigné meal that she and her husband, Paul, savored in Rouen en route to Paris, where he was to work for the USIS, Julia had an awakening that changed her life. Soon this tall, outspoken gal from Pasadena, California, who didn’t speak a word of French and knew nothing about the country, was steeped in the language, chatting with purveyors in the local markets, and enrolled in the Cordon Bleu.

After managing to get her degree despite the machinations of the disagreeable directrice of the school, Julia started teaching cooking classes herself, then teamed up with two fellow gourmettes, Simone Beck and Louisette Bertholle, to help them with a book they were trying to write on French cooking for Americans. Throwing herself heart and soul into making it a unique and thorough teaching book, only to suffer several rounds of painful rejection, is part of the behind-the-scenes drama that Julia reveals with her inimitable gusto and disarming honesty.

Filled with the beautiful black-and-white photographs that Paul loved to take when he was not battling bureaucrats, as well as family snapshots, this memoir is laced with wonderful stories about the French character, particularly in the world of food, and the way of life that Julia embraced so wholeheartedly. Above all, she reveals the kind of spirit and determination, the sheer love of cooking, and the drive to share that with her fellow Americans that made her the extraordinary success she became.

Le voici. Et bon appétit!

My Life in France 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

My Life in France 在线电子书 读后感

评分

读完了茱莉亚•查尔德的《我的法兰西岁月》,这位美国厨神风靡于20世纪六七十年代,以一本《掌握法国菜的烹饪艺术》在全美掀起了法式料理的热潮,而在电视刚开始普及之时以一档《法国大厨》传播细致而考究的法国烹饪技法。 抵达法国的第一天,她尝到了地道的香煎鳎...  

评分

实在喜欢Meilier Sitelipu ,看了电影觉得有点奇怪,老戏骨演得也忒夸张了。直到有一次无意间在youtube看到Child本尊卸鸡骨,原来如此啊。。这次看了传记,可惜印象没有扭回来。不是很喜欢她,特别是看她说她的合作者对油封鸭的执拗时,更是发觉她还是一个美国人。个人认为casso...

评分

从晚上7点拿到书,一口气看完,真正的手不释卷,合上书时是夜里3点。以往我喜欢的都是发人深思的书。这本书相反,没有深沉的道理,也没有新颖的观点,只是很轻松地讲述女主角Julia经历过的一些日常故事。但是,仅仅是Julia夫妇二人对生活的热情,已经让我这个对美食和厨艺都一...  

评分

从打开这本书开始,没读几页我就很确定的知道这本书是我的菜,无论是文风以及内容都是我喜欢的类型,我几乎是迫不及待地读下去,甚至一动不动地连看了两个小时,当然很快地我看完了这本书。 Julia的一生还真是让我艳羡的人生,美食、旅行、记录、居家这些种种都是我所...  

评分

烹饪有两种做派:科学派和浪漫派。中餐是浪漫派(出乎意料?),出售全凭经验,依赖感觉。火候如何?油量如何?食物到什么程度出锅?中式菜谱总是模棱两可。“一勺盐”“油少许”,像个不肯教人的老师傅,说话总是留三分。 西餐多是科学派的。一大匙和一小匙可以精确...  

类似图书 点击查看全场最低价

My Life in France 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025


正在搜索视频,请稍后...

分享链接





My Life in France 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有