The Fruit Hunters 在線電子書 圖書標籤:
發表於2025-01-09
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亞當·李斯·格爾納
http://www.adamgollner.com
現居加拿大濛特利爾。耗費數年周遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。曾經擔任《VICE》雜誌的編輯。他還是個音樂人,並籌拍自己的獨立電影。《水果獵人》是他的第一本著作,並即將被搬上銀幕,由著名導演文德斯監督,《沿江而上(Up the YangZi River)》華裔導演張僑勇導演。
本書網站: www.thefruithunters.com
Tasty, lethal, hallucinogenic, and medicinal-fruits have led nations into wars, fueled dictatorships, and even lured us into new worlds. Adam Leith Gollner weaves business, science, and travel into a riveting narrative about one of earth's most desired foods.Listeners will discover why it is that although countless exotic fruits exist in nature, only several dozen varieties are available in supermarkets. Gollner explores the political machinations of multinational fruit corporations, exposing the hidden alliances between agribusiness and government and what that means for public health. He traces the life of mass-produced fruits-how they are created, grown, and marketed-and he explores the underworld of fruits that are inaccessible, ignored, and even forbidden in the Western world.Gollner draws readers into a Willy Wonka-like world with mangoes that taste like pina coladas, orange cloudberries, peanut butter fruits, and the miracle fruit that turns everything sour swee
水果一词来自于拉丁词源fruor,fructus意为愉悦、快乐和满意。水果是我们必不可少的食物,但是却很少人知道它背后的故事。水果的发展与人类有着密切的关系。《水果猎人》展示出了水果的魔力,不仅带来了美味,同时带来战争,可是人们还会为了它不断地探险。 作者亚当•李斯...
評分文/夏丽柠 加拿大人亚当.李斯.格尔纳怎么在《水果猎人》的序言里,迎头便写:“要怪就怪巴西”呢?格尔纳的“豪言壮语”就是一趟里约热内卢植物园之旅惹的祸。它不仅为生活处于一团糟的格尔纳打开神秘水果世界之门,而且令他踏上了“水果猎人”的旅程。 提到“猎人”,会去联...
評分这本书算是看过的比较另类的书了,不属于科普读物,但确实揭示了很多我们不知道的关于水果的故事。作者先从果实说起,再说到种子,然后到探寻,再到保护,贸易,还有黑市,经济利益导致的地方保护和掠夺,最后到人们探究的狂热。作者是记者出身,思路清晰,而且做了很多功课,...
評分老实说,在拿起这本关于水果的科普书的时候,并没有很想买,彼时它在我手中,只不过是作为定期书店游览的顺手为之,只为“既然逛书店来了岂能空手而归所以随便看看”而拿起。 拿起它,只不过恰好路过它所在的书柜,又恰好它没有被恼人的塑料薄膜所包裹着搔首弄姿。随便翻开封...
評分1714年,受国王路易十四之命,法国情报局间谍弗雷泽前往智利刺探情报,他的任务是调查西班牙军队在拉丁美洲的防御工事。陆军中尉很快锁定了目标,并生擒下12名俘虏。这位信奉人道主义的军官还在返程的航行中,慷慨地将少得可怜的饮用水让给这些俘虏。 最终,他几乎用性命...
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