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Texas Barbecue 101 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Lopez, John 作者

譯者

出版日期

80 頁數

$ 6.72 價格

叢書系列

9781892588180 圖書編碼

Texas Barbecue 101 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-26

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Texas Barbecue 101 在線電子書用戶評價

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Texas Barbecue 101 在線電子書著者簡介

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Texas Barbecue 101 在線電子書圖書描述

This tiny (4.25-inch X 5.5-inch) cookbook supplies all the knowhow to create real smoked brisket, ribs, leg of lamb, ribs, turkey, ham, quail, barbacoa and cabrito - true Lone Star style. At $5.95 and pocket sized, it is designed to be the absolutely perfect birthday present, Father's Day gift or stocking stuffer for the barbecue afficionados on anyone s gift list. Rarely has so much culinary wisdom been imparted at such low a price. And all bases are covered, from which barbecue smokers and utensils are best to a host of recipes, including all the basic smoked fare for which Texas is famous. Then there s the importance of spice rubs, not to mention the proper use of brining, sauces and mops. Topping it all off is a slew of great side dishes and desserts

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