A Planners Guide to Community and Regional Food Planning pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Raja, Samina

出品人:

页数:111

译者:

出版时间:2008-10

价格:$ 56.50

装帧:

isbn号码:9781932364569

丛书系列:

图书标签:

• Food Planning
• Community Development
• Regional Planning
• Urban Planning
• Sustainable Food Systems
• Local Food
• Food Security
• Agriculture
• Policy
• Community Engagement

这是一本深入探讨如何在社区和区域层面构建可持续、有韧性且公平的粮食系统的实践指南。本书超越了简单的农业生产，将视角扩展到整个粮食链条，从生产、加工、分销、消费到废弃物管理，以及它们如何与社会、经济、环境和健康等多个维度相互关联。 本书的重点在于“规划”，它强调了系统性思维和战略性方法在应对当前和未来粮食挑战中的关键作用。随着城市化进程加速、气候变化加剧以及人口结构变化，传统的粮食系统面临着前所未有的压力。本书旨在为政策制定者、社区组织者、城市规划师、土地管理者、食品倡导者以及所有关心粮食安全和健康饮食的人们提供一套实用的工具和框架。 核心内容与框架 本书将系统地引导读者理解并实践： 理解粮食系统: 深入剖析粮食系统的复杂性，包括其组成部分、驱动因素、相互依赖性以及潜在的断点。读者将学习如何识别当前粮食系统中的优势、劣势、机遇和威胁。 社区和区域层面的视角: 强调将粮食规划置于具体的地理和社会经济背景下进行。本书区分了社区和区域粮食规划的不同侧重点和方法，同时也探讨了它们之间的协同作用。 关键规划主题: 粮食生产与农业: 探讨可持续农业实践、城市农业、社区支持农业（CSA）、小农户支持、土地保护和获取等议题。 粮食加工与分销: 关注本地和区域加工设施的建立、短期和长期供应链的构建、以及如何减少食物损失和浪费。 粮食获取与公平: 深入研究粮食不安全问题，探讨如何提高所有居民，特别是低收入和弱势群体的健康食品的可及性和可负担性，包括农贸市场、食品银行、社区厨房等。 营养与健康: 强调粮食规划在促进公众健康和预防慢性疾病方面的作用，以及如何通过教育和政策引导健康的饮食选择。 环境可持续性: 关注粮食系统对环境的影响，包括温室气体排放、水资源消耗、生物多样性、土壤健康以及如何推广生态友好的粮食生产和消费模式。 经济发展与就业: 探讨粮食系统如何创造本地就业机会，支持小型企业发展，以及促进区域经济多元化。 政策与治理: 分析现有的食品政策，并指导如何制定和实施能够支持本地和区域粮食系统发展的政策，包括土地使用规划、经济激励、法规支持等。 社区参与与赋权: 强调在整个规划过程中，包容和有效的社区参与是成功的基石，如何建立多元化的利益相关者伙伴关系，并赋予社区居民在粮食系统中的发言权。 规划工具与方法: 本书将介绍多种实用的规划工具，例如： 粮食系统评估: 如何进行全面的本地或区域粮食系统评估，识别关键挑战和机遇。 利益相关者分析: 如何识别和联系所有与粮食系统相关的利益相关者，并建立有效的沟通和协作机制。 情景规划: 如何为未来粮食系统发展设想不同的情景，并制定相应的应对策略。 指标设定与监测: 如何设定可衡量的目标和指标，以评估规划的进展和成效。 项目设计与实施: 如何将规划理念转化为具体的项目，并成功实施。 本书的独特之处 本书的独特之处在于其整合性的方法和对“规划”这一过程的深刻关注。它不仅仅是一本关于食品政策或农业实践的书，而是一本关于如何系统地思考、设计和建设我们未来的粮食系统的指南。它认识到粮食系统是动态的、相互连接的，并且受到多种因素的影响。因此，本书倡导一种多学科、跨部门、全社会的合作方式，以期构建一个更加公平、健康、繁荣且环境可持续的粮食未来。 无论您是希望改善社区的食品获取，还是致力于构建更具韧性的区域粮食供应链，亦或是希望通过粮食政策推动更广泛的社会和环境变革，本书都将为您提供宝贵的指导和启发，帮助您将愿景转化为切实的行动。它鼓励读者从全局出发，从小处着手，通过有计划、有策略的努力，共同塑造一个更加美好的粮食世界。

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我必须强调，这本书的语言风格，简直就是反直觉的。它充满了大量的被动语态和令人困惑的专业行话，仿佛作者刻意构建了一道语言的屏障，将非专业人士拒之门外。这种写作方式，让人不得不怀疑，作者究竟是想“指导”规划，还是仅仅想“证明”自己对该领域的掌握程度。我在阅读过程中，体会到的是一种强烈的疏离感——这本书仿佛是在和另一个维度的、只有他们自己才懂的规划师对话。完全没有那种“让我们一起动手做点什么”的亲切感或引导性。许多章节的论点都建立在对前人研究的不断引用和批判之上，这使得全书的重心更偏向于学术辩论，而非实际的落地指导。对于那些渴望通过阅读获得立即可用知识的实干家们来说，这本书无异于一本昂贵又沉重的“装饰品”，它占据了书架的空间，却很少能提供实际的帮助，让人感到投资的回报率极低。

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这本书的排版和装帧，简直是对“阅读体验”的公然挑战。我购买的是电子版，但即便如此，那些密密麻麻的文字块和缺乏视觉引导的段落，也让人望而生畏。它缺乏任何有效的图表、信息图，或者即便是简单的项目符号列表来打破这种单调。每一页都像是黑色的墨水被粗暴地涂抹上去，没有呼吸的空间。更别提那些动辄占据半页的超长句子，它们结构复杂，修饰语层层叠叠，读起来就像是试图在深水里游泳，每句话都需要我停下来，重读三次才能勉强理解其核心意思。我不得不承认，我的注意力在这本书上维持的时间非常短。我尝试了带着荧光笔去标记重点，但很快就发现，如果不把整本书都涂成彩虹色，就无法进行有效的标记，因为似乎每一个字都承载着某种“重要性”。对于一个寻求快速吸收知识的读者来说，这本书的阅读门槛高得令人发指，更像是一种知识的惩罚，而不是启迪。

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如果说这本书有什么优点，那可能就是它成功地让读者深刻理解了“食物系统”概念的复杂性和碎片化。但这种理解，是以极大的阅读痛苦为代价的。作者似乎认为，只要把所有相关的理论、历史、社会学、经济学、环境科学的碎片都一股脑地塞进这本书里，读者自然就能拼凑出全局图景。结果却是，信息过载到了一个临界点，所有信息都失去了焦点。我感觉自己像个被扔进了堆满工具的仓库里的人，里面有扳手、螺丝刀、扳手、锤子，但没有人告诉我该用哪个工具来修理那个漏水的龙头。书中充斥着对“系统性变革”的呼吁，但当我们真的需要一个系统性的、可执行的蓝图时，它却消失在了一片模糊的理想主义和学术腔调之中。我最终得到的，不是一本“规划指南”，而是一本关于“规划困境”的深度报告，它完美地阐述了问题有多么复杂，却对解决之道避而不谈，或者说，用过于晦涩的方式进行了阐述，让人无法把握。

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这本书的阅读体验简直是一次迷宫探险，文字密集得让人想喘口气都难。我原本以为这会是一本干货满满、结构清晰的指南，毕竟书名听起来就直指核心——“规划”。结果呢，它更像是一本充满了专业术语和晦涩概念的学术论文集。作者似乎完全沉浸在自己的理论世界里，对普通读者，特别是那些刚刚接触社区食物系统规划的新手来说，简直是天书。我花了大量时间在查阅那些我从未听说过的缩写和模型上，感觉自己不是在学习如何规划，而是在攻读一个极其冷门的社会学博士学位。书中反复出现的各种框架和矩阵，虽然在理论上或许能自圆其说，但在实际操作层面，我完全看不到任何可以立刻拿来用的工具或模板。更令人抓狂的是，叙事节奏极度不均衡，有些章节像散文一样拖沓冗长，而关键的实施步骤却一带而过，留给我一脑子的问号。读完后，我感觉我更困惑了，仿佛这本书的目的不是教你如何建造一座桥梁，而是先把你扔进一片沼泽，让你自己去理解沼泽的生态构成。那种“我什么都懂，但你什么都不懂”的精英感，着实让人感到沮丧。

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老实说，我抱着一种近乎朝圣般的心情打开这本书，期待能找到一条通往有效食物政策的康庄大道。然而，这本书给我的感觉，更像是一份陈旧、泛黄的政府文件汇编，充满了各种宏大叙事和对历史背景的冗长回顾，却在“未来如何行动”这个问题上显得力不从心。它似乎更热衷于探讨“我们为什么会走到今天这一步”的哲学思辨，而不是“明天我们应该做什么”的实用建议。书中的案例分析，如果能称之为案例的话，也显得非常疏离和抽象，仿佛是从遥远的、与我毫无关联的欧美小镇中截取出来的样本，缺乏本土化的可操作性。每一次尝试去寻找具体的步骤——比如“第一步，你应该做什么”或者“如何说服当地议会”——都会被引向一个更深的理论层次。这让我开始怀疑，作者是不是真的在为“规划师”写书，还是仅仅在为那些已经深谙此道、只需要一本可以放在书架上彰显品味的理论参考书的学者而写。阅读过程中的挫败感，让我好几次想直接把它扔到角落里，转而去翻阅那些更直截了当的实践手册。

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