具体描述
《化学工艺概论》依据现代化工企业的现状和现代化学工业的特点，从化工生产的角度出发，结合社会热点，引导学生一步一步地了解化学工业、认识化工企业、走进生产装置，掌握必备知识。本教材共分四个单元，主要包括：了解化工企业、熟悉化工生产过程、了解化工机械及设备、识读化工图样。每个单元由若干个项目组成，项目内精心设置了一个个具体的任务，引导读者去探索并完成。本教材编写体例新颖，通俗易懂、图文并茂、引人入胜。并充分考虑了学生的认知特点和企业生产规律，由浅入深，循序渐进，渗透了现代职教的理念和现代企业精神。
《化学工艺概论》可作为高职、中职化工类专业及相关专业的教材，也可作为各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的教材，还可作为现代化工企业的培训教材及供社会人士阅读参考。
《物质的奇妙之旅：从原子到商品的诞生》 这本书带你踏上一段令人着迷的旅程，探索我们日常生活中触手可及的无数物质是如何被创造出来的。它并非枯燥的教科书，而是以生动有趣的方式，揭示了从最基础的原子、分子，到我们赖以生存和发展的商品，背后所蕴含的深刻原理与精巧工艺。 本书内容概要： 万物之基：原子的奥秘与分子的舞蹈 我们从最微小的构成单位——原子开始。本书将带领你认识不同元素的原子结构，了解质子、中子、电子如何在原子核外围绕，以及原子如何通过共享或转移电子形成化学键，构筑起千变万化的分子世界。你将看到，我们呼吸的空气、饮用的水、甚至组成你身体的细胞，都是由这些微小粒子以特定的方式组合而成的。我们将深入浅出地解释原子序数、原子量、同位素等概念，以及它们如何决定物质的独特性质。 物质的形态与转变：固、液、气之间的奇幻变身 物质并非一成不变。本书将详细阐述固态、液态、气态这三种基本形态的微观差异，以及温度和压力如何驱动物质在这三种形态间自由切换。你会理解为什么水在零摄氏度会结冰，在一百摄氏度会沸腾，而氧气却能在常温常压下保持气态。我们将探讨相变过程中的能量变化，例如熔化热、汽化热，并介绍升华、凝华等不常见的相变现象。 能量的驱动力：化学反应的火花与力量 化学反应是物质世界生生不息的动力。本书将深入剖析各种化学反应的类型，从最简单的化合、分解反应，到更为复杂的氧化还原、酸碱反应，乃至催化反应。你将了解化学反应的发生条件，例如活化能的意义，以及催化剂如何巧妙地加速反应过程，却不被消耗。我们会用形象的比喻解释能量如何在反应中传递，是释放能量（放热反应）还是吸收能量（吸热反应），这对于理解能量利用至关重要。 分离与提纯：让物质回归本真 在自然界中，纯净的物质往往稀少。本书将重点介绍各种将混合物分离成单一物质的精妙技术。你将认识蒸馏，如何利用不同物质沸点的差异将其分离；了解过滤，如何通过孔隙大小的不同阻隔固体颗粒；探讨萃取，如何利用溶解度的差异将目标物质提取出来。此外，结晶、色谱等更为精细的分离方法也将一一呈现，让你明白为何实验室里能够获得高纯度的化学试剂，以及工业生产中如何获得高品质的产品。 量化物质：化学计量学的艺术 理解物质的“量”是化学研究的基础。本书将带领你领略化学计量学的魅力。你将学习如何利用摩尔这个单位来描述物质的微观粒子数量，如何计算物质的分子量和化学式量。更重要的是，你将学会如何根据化学反应的方程式，精确计算反应物和生成物的质量关系，从而预测反应的产率，优化生产过程，避免浪费。 工业的脉搏：规模化生产的秘密 从实验室的小试管到工厂的巨型反应器，物质的生产过程发生了翻天覆地的变化。本书将揭示工业生产中化学原理的实际应用。你将了解连续流反应器与间歇式反应器的区别，以及为何某些反应更适合在高温高压下进行。我们会介绍传质、传热等工程学概念，以及它们在优化反应效率和产品质量中的作用。你将看到，工业生产是将精妙的化学反应转化为满足社会需求的商品的关键环节。 安全与可持续：化学的责任与未来 化学的发展离不开对安全与环境的考量。本书将强调化学操作的安全性，包括对易燃、易爆、有毒物质的认识与防护。同时，我们将探讨绿色化学的理念，即如何在设计和生产过程中减少对环境的污染，例如使用可再生原料，开发低能耗的工艺，以及减少有害副产物的产生。本书将激励读者思考化学的未来发展方向，以及如何利用化学的力量建设一个更安全、更可持续的世界。 本书适合读者： 无论你是对科学充满好奇心的学生，希望拓宽知识面的普通读者，还是希望深入理解自身工作领域背后原理的从业者，本书都将为你打开一扇通往物质世界奥秘的大门。你无需具备深厚的化学背景，只需要一颗探索未知的心，本书将引领你一步步领略物质的奇妙，理解科学的严谨与创造力。 阅读本书，你将不仅仅是了解“化学”是什么，更会理解“化学”如何影响着我们的生活，它如何将看似普通的原材料，通过一系列精巧的转化，变成我们每天使用的物品，驱动着现代社会的进步。
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