Truth and Salsa pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Lowery, Linda

出品人:

页数:176

译者:

出版时间:

价格:$ 8.98

装帧:

isbn号码:9781561454983

丛书系列:

图书标签:

Truth
Salsa
Memoir
Latinx
Culture
Dance
Identity
Family
Immigration
Self-Discovery
Resilience

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具体描述

MEXICO IS A LONG WAY from Kalamazoo--and not just in terms of miles. Almost-thirteen-year-old Hayley Flynn is spending six months with her eccentric grandmother in the rural mountain town of San Cristobal. Her father recently deserted the family and Hayley's mom needs time to, as she puts it, "work things through."

Down in Mexico, everyone calls Hayley by her new, more glamorous chosen name, Margarita, and life is surprisingly exciting--exotic birds, beautiful butterflies, holidays, colorful fiestas, and new friends like Lili. Hayley and Lili even win parts as extras in a Hollywood movie being filmed in the town. But there are also difficult lessons to be learned. Poverty and unemployment send Lili's father and other men from the village to Michigan to work as migrant workers so they can send money back home to their anxious families. Meanwhile Hayley is on the lookout for la fantasma (the ghost) that is said to haunt her grandma's house. With Lili's help she solves the mystery--and prepares for a new life with her mom back in the States.

《真诚的味道：一段关于食材、传承与自我发现的旅程》这是一本关于食物、关于人，更关于“味道”的书。它并非一本简单的食谱，也不是泛泛而谈的烹饪教程。相反，《真诚的味道》将带领读者踏上一段深入探索食材本质、追溯烹饪技艺传承，以及最终发现自我内在真诚的旅程。故事的起点，是一间位于拉丁美洲某个鲜为人知的小镇上的、代代相传的香料铺。这家香料铺不仅仅售卖各种辣椒、草本植物和调味品，它本身就像一个活着的百科全书，记录着当地的风土人情、历史变迁，以及那些在世代相传的烹饪智慧中沉淀下来的独特风味。我们的主人公，一位年轻而充满好奇心的厨师，偶然间发现了这家香料铺的秘密。他被那里空气中弥漫的浓郁香气所吸引，更被老香料师眼中闪烁的、对食材的敬畏与热爱所打动。这本书的叙事线索，便是主人公跟随老香料师，学习如何辨识、处理和运用各种香料的过程。这不仅仅是学习食材的知识，更是学习一种生活态度。从最基础的辣椒，作者会深入浅出地讲解不同品种的特点——它们的辣度、风味层次，以及在不同烹饪方式下的变化。比如，烟熏辣椒（chipotle）带来的深邃烟熏味，如何与烤肉相得益彰；新鲜的香菜（cilantro），其独特的清新草本香气，又如何在酸辣的酱汁中点亮味蕾。他会带领我们走进辣椒的种植园，感受阳光如何赋予它们灵魂，泥土如何滋养它们的生命。但《真诚的味道》的魅力远不止于此。作者更着力于探讨“味道”背后的人文意义。他会讲述那些古老的烹饪传统，如何将简单的食材升华为令人心动的佳肴。比如，一道流传百年的玉米饼（tortilla）制作技艺，背后蕴含的是农民对土地的尊重，是家庭成员之间的默契配合，更是对祖先智慧的传承。主人公在学习过程中，不仅掌握了揉面、发酵、煎烤的技巧，更体会到食物与人之间那份深刻的情感连接。他会观察到，一道菜的味道，往往与制作者的心情、所处的环境，以及品尝者的情感紧密相连。书中还穿插着许多动人的故事。有关于香料贸易如何改变了一个地区的发展轨迹，有关于不同文化如何在美食中碰撞交融，更有关于普通人在食物中寻找慰藉、创造快乐的平凡瞬间。例如，书中会描绘一位老奶奶，如何用她亲手制作的番茄酱（salsa），治愈了孙女童年的孤独；或者，在一个盛大的节日庆典上，一道家常炖菜，如何凝聚了整个社区的情感。这些故事，让冰冷的食材变得有温度，让烹饪的技艺背后，充满了人性化的光辉。随着主人公学习的深入，他逐渐意识到，“真诚”不仅仅是食材的新鲜与原味，更是一种对待烹饪、对待生活、对待自己的态度。他开始反思，那些快餐文化带来的便捷，是否正在剥夺我们品味食物的乐趣，是否正在让我们与食物的本质渐行渐远。他发现，用心去感受食材的纹理，用耐心去研磨香料的芬芳，用爱去烹饪每一道菜肴，最终会带来一种难以言喻的满足感。这是一种从内而外的丰盈，一种对生活最质朴的回馈。《真诚的味道》并不是一本充满华丽辞藻的文学作品，它以一种朴实而真挚的语言，带领读者走进一个充满烟火气和人情味的世界。它教会我们，如何从一块普通的番茄、一撮干燥的香料中，品味出大自然的馈赠；如何从一道看似简单的菜肴中，体会到传承的力量；如何通过对“味道”的追寻，找到内心的平静与真诚。这本书，适合每一个热爱食物、热爱生活，并渴望在日常的点滴中发现美好与意义的人。它或许不能让你立刻成为一名大厨，但它一定会让你重新审视手中的食材，以一种更深的理解和更真诚的心，去感受食物所带来的，最本真的喜悦。