Enterobacter Sakazakii pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:UNAIDS

出品人:

页数:93

译者:

出版时间:

价格:$ 40.68

装帧:

isbn号码:9789241563796

丛书系列:

图书标签:

肠杆菌沙卡氏菌
沙卡氏肠杆菌
新生儿感染
食源性疾病
细菌学
食品安全
临床微生物学
乳制品污染
耐药性
分子生物学

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具体描述

This report follows up on previous FAO/WHO work on pathogens in powdered infant formula, specifically addressing the risks posed by Enterobacter sakazakii in follow-up formula. Recently, E. sakazakii has been reclassified as 6 species in a new genus, Cronobacter, all species of which should considered pathogenic. While clarifying the information we have on the organism the reclassification does not require any change to the regulatory framework currently in place.This report provides a review of documented E. sakazakii (Cronobacter spp.) infections worldwide in infants and young children as well as the existing surveillance systems and their capacity to capture cases of E. sakazakii (Cronobacter spp.) infection. An overview of the available data on the production and consumption of follow-up formula as well as the immumne status of potential consumers is provided. In doing so the meeting sought to highlight the currently available data and how it contributes to our knowledge base and facilitates risk management decisions.

《微生物学前沿：革兰氏阴性菌的生存策略与环境适应》这是一部深入探讨革兰氏阴性菌在复杂多变环境中生存机制的权威著作。本书并非聚焦于某一特定菌种，而是以宏观视角，系统梳理各类革兰氏阴性菌在病原性、环境适应性、代谢多样性以及分子调控等方面的普遍性与特殊性。核心内容涵盖：革兰氏阴性菌的细胞结构与壁层特性：详细解析革兰氏阴性菌特有的内外膜结构，包括脂多糖（LPS）、肽聚糖层、周质空间及其在维持细胞完整性、抵抗渗透压、介导与宿主或环境相互作用中的关键作用。本书将通过丰富的图示和分子模型，直观展示这些结构在不同菌种中的微小差异及其功能意义。致病机制的演进与分子基础：本书并非罗列单一病原菌的致病因子，而是着重分析革兰氏阴性菌致病性演进的普遍规律。通过对毒力基因的进化、水平基因转移、生物膜形成机制、以及与宿主免疫系统的相互作用等方面的深入探讨，揭示其在感染过程中如何协同工作，绕过宿主防御，建立定植并引发疾病。书中将引用大量基因组学、蛋白质组学和代谢组学研究成果，提供对致病分子机制的最新认识。环境适应性与生存智慧：革兰氏阴性菌广泛存在于土壤、水体、植物表面乃至人类肠道等多种环境中。本书将重点阐述它们如何通过改变细胞膜流动性、激活休眠孢子、分泌适应性酶、以及利用独特的代谢途径来应对极端温度、pH、盐度、营养缺乏或存在有毒物质等环境压力。我们将探讨其在生物修复、工业发酵等领域的潜在应用价值，以及在食物链中的角色。代谢网络的复杂性与调控：革兰氏阴性菌拥有极其多样化的代谢能力，能够利用多种碳源、氮源，甚至一些环境污染物。本书将系统介绍其主要的代谢途径，包括糖酵解、三羧酸循环、脂肪酸代谢、氨基酸合成等，并重点关注那些在生存和致病过程中起决定性作用的特异性代谢网络。此外，还将深入分析转录调控、信号转导通路以及代谢产物反馈抑制等分子机制，如何精确调控这些代谢活动。微生物群落中的相互作用：在自然界和宿主体内，革兰氏阴性菌很少孤立存在，而是与众多其他微生物形成复杂的群落。本书将探讨它们在竞争、共生、拮抗等关系中的角色，以及如何通过分泌代谢物、直接接触等方式影响群落结构和功能。这部分内容将为理解生态系统健康和宿主微生态平衡提供重要视角。对抗生素的耐受与抗性演变：随着抗生素的广泛使用，革兰氏阴性菌耐药性的产生与传播已成为全球性的健康挑战。本书将系统梳理各种耐药机制，包括酶降解、靶点修饰、外排泵激活、以及耐药基因的水平转移。同时，还将探讨不同环境因素如何促进耐药性的演变，以及未来应对耐药性问题的策略。研究方法与前沿技术：为了全面理解革兰氏阴性菌，本书还将介绍当前微生物学领域最先进的研究技术，例如新一代测序技术在基因组和宏基因组分析中的应用，质谱技术在蛋白质组学和代谢组学中的角色，以及 CRISPR-Cas 系统在基因编辑和功能研究中的潜力。《微生物学前沿：革兰氏阴性菌的生存策略与环境适应》是一部面向微生物学研究者、临床医生、公共卫生专业人士以及对细菌生命科学感兴趣的读者的宝贵参考书。它以严谨的科学态度，丰富的实验数据和理论分析，为读者勾勒出一幅生动而深刻的革兰氏阴性菌生存画卷，揭示了它们在自然界和人类健康中扮演的复杂而关键的角色。本书的价值在于其普遍性和深入性，能够帮助读者建立起对革兰氏阴性菌整体的深刻理解，并为相关领域的进一步研究和应用提供坚实的基础。