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Meat 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Richardson, Adrian 作者

译者

2008-11 出版日期

368 页数

$ 50.79 价格

丛书系列

9781740666381 图书编码

Meat 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-26

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Meat 在线电子书图书描述

Chef Adrian Richardson is passionate about meat. Whether it's simple minute steak or slow-cooked brisket with red wine and mushrooms, he knows what makes it great, and how to give meat dishes that restaurant-quality edge, with minimum fuss, at home. Covering all the basics, Richardson imparts his extensive knowledge of beef, pork, poultry, venison and much more. With recipes such as Barbecued Butterflied Lamb with Honey and Rosemary, Twice-cooked Pork Belly with Toffee Crisp Crackling and Roast Duck with Pomegranate Glaze, "Meat" is a comprehensive but friendly cookbook for the whole family, full of great tips for both the novice and the confident home cook.

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