The CalorieKing Calorie, Fat & Carbohydrate Counter 2010

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出版者:
作者:Borushek, Allan
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页数:0
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出版时间:
价格:0.00 元
装帧:
isbn号码:9781930448278
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 卡路里
  • 脂肪
  • 碳水化合物
  • 营养
  • 健康
  • 膳食
  • 参考
  • 食物
  • 减肥
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具体描述

《卡路里国王:2010年卡路里、脂肪和碳水化合物计算指南》是一本全面且深入的健康与营养参考工具,专为那些希望精准掌握自身饮食摄入,并以此为基础制定健康生活方式的读者量身打造。本书的诞生,正值人们对营养成分的关注日益提升,以及对个体化健康管理需求的激增的时代背景下,2010年版的出版,恰逢其时,汇集了当时最前沿的食品营养信息,旨在为读者提供一份详实、易懂且实用的营养计算宝典。 本书的核心价值在于其对食物营养成分的精细化梳理。它并非一本简单的食谱,而是一份详尽的食品数据库,覆盖了市面上绝大多数常见的食品、饮品、加工食品以及外用餐点。作者团队投入了大量的精力和专业知识,收集、整理并核实了成千上万种食品的卡路里、脂肪(包括饱和脂肪、不饱和脂肪等细分项)以及碳水化合物(包括糖类、淀粉、纤维素等)含量。这种详尽的数据,使得读者能够对日常所摄入的食物有一个前所未有的清晰认知。 在内容结构上,《卡路里国王:2010年卡路里、脂肪和碳水化合物计算指南》采用了清晰、逻辑性强的组织方式。全书按照食品类别进行了系统划分,例如,从主食(谷物、面包、面条)、蛋白质来源(肉类、鱼类、蛋类、豆制品)、蔬菜、水果,到乳制品、零食、饮品,乃至各种加工食品和方便食品,都给予了独立的章节。这种分类方式极大地便利了读者查找信息,使得任何一种食物的营养信息都触手可及。 对于每一项食品,书中不仅列出了关键的营养素含量,还提供了每份建议的食用量,并详细计算出该份量所包含的卡路里、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、总碳水化合物、膳食纤维、糖以及蛋白质等。这种精细到克的计算,让读者在日常饮食中,能够更准确地评估每餐的摄入量,从而避免因估算偏差而导致的总摄入量失控。 本书的另一大亮点在于其对“健康”概念的深入解读。它不仅仅是简单地呈现数据,更强调如何利用这些数据来指导健康生活。在书中,读者可以找到关于如何设定个人每日卡路里摄入目标的指导,如何根据健康目标(如减肥、增肌、维持健康体重)来调整宏量营养素的比例。它也深入浅出地解释了不同营养素对人体健康的影响,例如,过量摄入饱和脂肪和反式脂肪的危害,而膳食纤维和复合碳水化合物的重要性。 对于特殊人群,如糖尿病患者、需要控制血脂的人群、健身爱好者,本书提供了更为具象化的参考。例如,书中会特别指出某些食物的升糖指数(GI值)范围,以及哪些食物是控制血糖的优先选择。对于健身人群,则会强调蛋白质的摄入时机和总量,以及如何科学地摄入碳水化合物以支持训练和恢复。 本书的实用性还体现在其对“外食”和“加工食品”的格外重视。在2010年,外食和加工食品的普及率已经相当高,但公众对其营养成分的了解往往不足。本书收录了大量餐厅菜单上的热门菜品、速食食品、包装零食等,为读者提供了在外就餐时的有力参考,帮助他们做出更健康的选择,避免“隐形”的热量和不健康的脂肪摄入。 在数据呈现方式上,《卡路里国王:2010年卡路里、脂肪和碳水化合物计算指南》也力求直观易懂。除了详细的列表,书中可能还穿插了一些图表和示意图,用以解释复杂的营养概念,或者直观展示不同食物的营养构成对比。同时,语言风格上,本书力求简洁明了,避免使用过多的专业术语,让非专业读者也能轻松理解和运用。 更进一步,《卡路里国王:2010年卡路里、脂肪和碳水化合物计算指南》鼓励读者将本书作为一个工具,而不是一个教条。它传递的核心理念是“知情选择”。通过了解食物的营养构成,读者可以更加自主地规划自己的饮食,做出更符合个人需求和健康目标的选择。这种赋权式的指导,能够帮助读者建立起长期、可持续的健康生活习惯。 本书的价值还体现在其对于“量化”健康管理的强调。在当时,许多健康建议仍停留在较为笼统的层面,而本书则提供了一种精细化的量化方法,让健康管理不再是模糊的概念,而是可以通过具体的数字来衡量和调整的过程。这种精细化的管理,使得个体化的健康干预成为可能。 例如,如果你正在进行一项旨在降低胆固醇的饮食计划,本书可以帮助你精确计算每天摄入的胆固醇总量,并据此调整食材的选择,如用鸡胸肉代替带皮鸡腿,或选择低脂奶制品。如果你想控制碳水化合物的摄入以管理血糖,你可以通过本书了解不同主食的碳水化合物含量,从而选择更适合你的全麦面包或糙米,并精确控制摄入量。 《卡路里国王:2010年卡路里、脂肪和碳水化合物计算指南》不仅仅是一本关于食物成分的书,它更是一把钥匙,开启了通往健康生活的大门。它赋予了读者知识和工具,让他们能够掌握自己的健康命运,不再被动的接受食物,而是主动地选择食物,并根据自身情况进行科学的管理。它鼓励读者成为自己身体的“计算者”和“管理者”,通过对营养摄入的精细化控制,最终实现更健康、更有活力的生活。 本书的出现,是对大众普及营养知识的一次重要贡献。它将过去可能只有专业营养师才能接触到的详细数据,以一种易于获取和理解的方式呈现给广大读者,极大地提升了公众的营养素养,并为科学饮食和健康管理奠定了坚实的基础。它的存在,证明了精准的数据分析在改善个体健康方面的巨大潜力。 总而言之,《卡路里国王:2010年卡路里、脂肪和碳水化合物计算指南》是一部集数据详实、结构清晰、实用性强、理念先进于一体的营养参考经典。它为2010年以及之后一段时间里,那些渴望通过科学饮食来改善健康、管理体重的读者,提供了一份不可或缺的指南。这本书的价值,在于它所提供的不仅仅是数据,更是让读者能够运用这些数据,积极主动地掌控自己的健康,从而迈向一个更健康、更充实的人生。

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