Entree to Judaism

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出版者:
作者:Wasserman, Tina
出品人:
页数:472
译者:
出版时间:2009-10
价格:$ 45.14
装帧:
isbn号码:9780807411100
丛书系列:
图书标签:
  • Judaism
  • Jewish culture
  • Religion
  • Religious studies
  • Conversion to Judaism
  • Jewish history
  • Jewish beliefs
  • Interfaith
  • Spirituality
  • Introduction to Judaism
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具体描述

What we eat says so much about who we are and from where we come. Do you like your matzah brie sweet or savory? Is your chicken soup matzah ball or mulligatawny? Does your menu feature a cheese torta or a tofu salad? Wherever Jews have settled, they have adapted local tastes and ingredients to meet the needs of Shabbat and kashrut, creating a rich and diverse menu of flavors and styles, all still Jewish. In Entre to Judaism, Tina Wasserman leads a culinary journey around the world and across the ages, from Spain to India, from Russia to Tunisia, sharing the histories and recipes of the great Diaspora communities and the many wonderful ways they have told their stories through food. Accessible, easy-to-follow recipes for the novice home cook and expert chef alike. Features "Tina's Tidbits," fun facts and great cooking tips for every recipe. Includes over 275 recipes and dozens of full-color photos

《迈入犹太教》—— 一扇通往深邃信仰与悠久传统的门户 简介 《迈入犹太教》并非一本关于某位特定人物的传记,也非详尽记录某个历史事件的编年史,更不是对某一篇具体文章的学术性解析。相反,它是一次精心策划的邀请,邀请您踏上一段探索之旅,去认识一个丰富多彩、意义深远的文明,一个承载着数千年智慧、文化与精神的民族——犹太民族,以及他们赖以为生的犹太教。这本书旨在为您打开一扇通往这个世界最古老、最具影响力的单神教之一的门户,让您能够以一种亲切、易懂且深刻的方式去理解它的核心理念、实践传统以及在历史长河中不断演变的生命力。 如果您曾对那些在历史书页中闪耀的名字、那些在宗教节日里弥漫的神秘氛围、那些在文化符号中若隐若现的象征意义感到好奇,那么《迈入犹太教》将是您理想的起点。它将带您穿越时空,从古代以色列人的起源追溯,到中世纪犹太思想家的智慧启迪,再到现代犹太人在世界各地展现的多样化面貌。这本书将努力为您呈现一个立体、鲜活的犹太世界,而非仅仅是冰冷枯燥的教条或历史陈迹。 内容概览 第一部分:根基与核心——犹太教的信仰基石 这部分将深入探讨犹太教最根本的信仰原则。我们将一同审视“独一真神”——上帝(Adonai)的概念,理解犹太教如何坚守一神论的立场,以及这种信仰如何塑造了犹太民族的独特认同。我们将探讨《托拉》(Torah,通常译为“摩西五经”)在犹太教中的至高地位,理解其作为神圣启示,不仅包含律法,也讲述了人类的起源、犹太民族的诞生与早期历史,是指导犹太人生活方方面面的蓝图。 “盟约”(Brit)的概念将是这一部分的重要组成部分。我们将理解上帝与亚伯拉罕、与摩西以及与整个以色列民族所立的盟约,以及这一盟约对犹太人肩负的责任和所赋予的使命的意义。我们将深入研究“选民”的观念,并非以优越感自居,而是理解其作为承担特殊使命,传递神圣启示的群体。 此外,我们还将探讨“弥赛亚”(Mashiach)的信仰,理解犹太教对未来救赎的期盼,以及这一信仰如何在历史的动荡中给予人们希望与力量。我们还会触及“律法”(Mitzvot)的体系,理解犹太教并非仅仅是信仰,更是一种“行道”,即通过实践上帝的诫命来荣耀上帝,净化自身,并构建一个公正、充满慈爱的社会。 第二部分:生活之律——犹太教的实践与传统 信仰与实践密不可分。本部分将聚焦于犹太教如何在日常生活、节庆仪式以及社会交往中体现其核心价值。 安息日(Shabbat): 我们将详细解读安息日的意义,从周五日落到周六日落,犹太人如何以特定的方式来纪念这一神圣时刻,暂停日常劳作,专注于家庭、祈祷、学习和精神的更新。我们将了解安息日前的准备工作,以及安息日中禁止和鼓励的活动。 节日庆典(Chagim): 犹太历法中充满了丰富多彩的节日。我们将逐一探索这些节日的起源、意义和庆祝方式,包括: 逾越节(Pesach): 纪念以色列人摆脱埃及奴役的历史事件,通过“家宴”(Seder)来回顾与传承。 住棚节(Sukkot): 纪念以色列人在旷野漂泊时期居住的简陋棚屋,象征着对上帝庇护的信靠。 新年(Rosh Hashanah): 犹太新年,象征着新的开始,同时也是一个反思与悔改的时刻。 赎罪日(Yom Kippur): 犹太历中最神圣的一天,通过斋戒与祈祷来寻求上帝的宽恕。 光明节(Hanukkah): 纪念马加比家族反抗压迫、重新点燃圣殿的灯火,象征着光明战胜黑暗,奇迹的发生。 普珥节(Purim): 纪念犹太人在波斯帝国中躲过灭顶之灾,充满欢乐与宴饮的节日。 饮食律法(Kashrut): 我们将探讨“洁食”的规则,理解其不仅关乎健康,更是一种通过限制饮食来提升精神意识,并区分圣俗界限的方式。我们将了解哪些食物是“符合教规”的,哪些是不符合的,以及相关的准备要求。 祈祷与会堂(Tefillah & Synagogue): 祈祷在犹太教中扮演着核心角色。我们将了解每日的祈祷仪式,学习《祷告集》(Siddur)的作用,并理解会堂作为犹太社区的精神中心,不仅仅是祈祷的地方,也是学习、社交和传承的场所。 生命周期事件: 从出生到成人礼(Bar/Bat Mitzvah),到婚姻,再到死亡,犹太教为每一个生命的关键时刻都赋予了深刻的仪式和意义,我们将略窥一斑。 第三部分:智慧的传承——犹太思想与文化 犹太民族不仅以其信仰闻名,其深厚的智慧和独特的文化影响力也举世瞩目。本部分将引导您认识犹太文明的思想深度与艺术创造力。 犹太哲学与伦理: 我们将简要介绍犹太哲学的发展脉络,从古希伯来圣贤的教诲,到中世纪的迈蒙尼德(Maimonides)等伟大的思想家,他们如何融合哲学与宗教,思考上帝、人类、道德与存在的意义。我们将探讨犹太伦理中的一些核心概念,如“提昆·奥兰”(Tikkun Olam,修复世界)的观念,强调犹太人有责任为创造一个更美好的世界而努力。 塔木德(Talmud)的智慧: 我们将介绍《塔木德》——这部被誉为犹太民族“口传律法”百科全书式的巨著。理解它并非一本简单的律法书,而是包含了无数的辩论、故事、伦理教诲和法律解释,是犹太人思考、学习和解决问题的宝贵资源。 卡巴拉(Kabbalah)的神秘维度: 我们将浅显地介绍犹太神秘主义——卡巴拉,揭示其对上帝本质、宇宙创造以及人与神关系的独特理解,以及它在犹太神秘传统中的地位。 文学、艺术与科学的贡献: 犹太人在文学、艺术、音乐、科学等领域都留下了辉煌的篇章。我们将简要回顾一些杰出的犹太艺术家、作家、科学家,以及他们的作品如何受到犹太文化和信仰的影响,又如何反过来丰富了世界文明。 第四部分:历程与未来——犹太民族的韧性与多样性 犹太民族的历史是一部充满苦难与韧性的史诗。本部分将触及犹太民族在历史长河中的迁徙、迫害与重生。 流散(Diaspora): 我们将理解犹太人在散居世界各地的历史,以及他们在不同文化环境中如何努力保持自己的宗教、文化和认同。 苦难与考验: 我们将不可避免地提及犹太民族所经历的巨大磨难,如反犹主义的阴影、大屠杀(Holocaust)的惨痛记忆,以及这些经历如何深刻地影响了犹太民族的集体意识。 现代犹太复国主义与以色列的建立: 我们将简述现代犹太复国主义的兴起,以及以色列国的建立在犹太历史上的意义。 当代的犹太世界: 我们将呈现当代犹太世界的多样性,包括不同的派别(如正统派、保守派、改革派等),以及犹太人在当今世界所扮演的角色,他们的挑战与希望。 结语 《迈入犹太教》并非旨在成为一本详尽的教科书,也不是要求读者全盘接受某种特定的观点。它的目标是成为您认识犹太教的一份引路手册,一份邀请您思考、探索和发现的起点。通过阅读这本书,我们希望您能对犹太教及其人民有一个更加全面、深入和尊重的理解,看到一个古老而充满活力的文明,如何在一个不断变化的世界中,继续传承其智慧、坚守其信仰,并为人类的精神财富做出贡献。愿这本书能点燃您对犹太教的兴趣,并开启您一段富有启迪意义的旅程。

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