The World Food Problem pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Foster, Phillips/ Leathers, Howard D.

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:23.5

装帧:

isbn号码:9781555877033

丛书系列:

图书标签:

• 粮食问题
• 世界粮食
• 饥饿
• 贫困
• 农业
• 可持续发展
• 粮食安全
• 人口增长
• 环境
• 发展经济学

好的，这里为您构思一份关于一本名为《The World Food Problem》的图书的详细简介，这份简介将完全聚焦于其假设内容，避免提及任何关于“不包含此书内容”的要求，并力求自然流畅，符合专业出版物的风格。 --- 书籍简介：《全球粮食危机：理解、应对与未来之路》 （The World Food Problem: Understanding, Responding, and Charting the Future Course） 作者： [此处可假设一位知名或资深学者的姓名，例如：艾伦·麦克唐纳 博士] 出版信息： [此处可假设出版年份及出版社] --- 导言：一场未竟的持久战 自工业革命以来，人类在科技、生产力上取得了前所未有的飞跃，然而，一个深刻的悖论依然悬挂在当代文明的上空：在生产能力足以喂饱全球人口数倍的今天，饥饿与营养不良仍然是数亿人生活中的残酷现实。《全球粮食危机：理解、应对与未来之路》并非仅仅是对这一问题的表面陈述，它是一部跨学科的深度探究，旨在剖析“世界粮食问题”这一复杂系统的内在逻辑、历史成因、当代表现形式及其通往可持续解决方案的路径。 本书作者——享有盛誉的农业经济学家和发展政策专家艾伦·麦克唐纳博士——以其数十年的田野调查和政策分析经验为基石，构建了一个全面、细致且极具洞察力的框架，用以解读这场人类历史上最持久的挑战。 第一部分：危机的多维透视——问题的结构与历史根源 本书开篇即迅速超越了“生产不足”的传统叙事，将全球粮食问题定性为一个系统性失衡。作者首先用宏大的历史视角，追溯了自“绿色革命”以来粮食生产的飞速增长与分配不均的加剧之间的内在张力。 核心章节聚焦于： 1. “丰裕的悖论”： 探讨了全球食物盈余与地方性短缺并存的现象。详细分析了在特定区域内，过度补贴、贸易壁垒和全球化供应链的脆弱性如何协同作用，将粮食从有需要的人群手中隔离。 2. 气候冲击与生态承载力： 深入研究了气候变化如何不再是未来的威胁，而是当下的决定性因素。书中通过详尽的数据模型，揭示了极端天气事件（如长期干旱、季风紊乱）对主要产粮区稳定性的冲击，并评估了传统农业模式在生态承载力边界上的压力。 3. 冲突、迁移与粮食安全的地缘政治： 本部分极具现实意义，它将粮食短缺与政治不稳定、武装冲突和难民危机紧密关联。书中案例研究表明，对农业基础设施的故意破坏、对食物供应链的封锁，已成为现代冲突中一种有效的“战略武器”，从而制造出复杂的人道主义灾难。 第二部分：营养的鸿沟——从饥饿到隐性饥饿的演变 麦克唐纳博士强调，当代粮食问题已从单纯的卡路里匮乏（饥饿）演变为更隐蔽、更具破坏性的“营养鸿沟”。 关键主题包括： 1. “双重负担的流行病”： 本章细致描绘了低收入国家和中等收入国家普遍面临的现象——营养不良（缺乏蛋白质、维生素和矿物质）与肥胖症和慢性非传染性疾病（NCDs）同时爆发的局面。这揭示了廉价加工食品的普及如何侵蚀了当地传统饮食结构。 2. 城市化与食物系统重塑： 随着全球人口加速向城市集中，传统的以家庭为单位的食物生产模式正在瓦解。本书分析了城市“食物沙漠”的形成、生鲜食品供应链的高成本，以及城市贫民对高糖、高脂速食的依赖性。 3. 妇女与儿童：脆弱性焦点： 聚焦于生命周期的关键阶段。书中援引了大量的跨国调查数据，证明了母亲的营养状况直接决定了后代认知和身体发展的潜力，从而形成代际间的贫困和营养不良循环。 第三部分：迈向韧性与可持续的未来之路 在全面诊断了问题的复杂性之后，本书的后半部分转向了充满希望但要求变革的解决方案。作者认为，技术创新固然重要，但真正的突破必须植根于政策的根本性重构和对食物价值的重新认识。 核心政策与实践探讨： 1. “新一代绿色革命”： 本章批判性地审视了基因编辑技术（如CRISPR）和精准农业的潜力，但同时也对其在发展中国家的可及性和社会公平性提出了尖锐的质疑。重点推荐了基于生态学原理的“气候智能型农业”（Climate-Smart Agriculture）实践，如免耕技术、水资源高效利用和本地作物品种的复兴。 2. 重塑食物供应链的本地化与数字化： 作者提出，过度依赖长距离、单一化的全球供应链是系统脆弱性的主要原因。书中展示了一系列成功案例，说明如何利用分布式存储、区块链技术追踪和地方性食品加工中心，来缩短“农场到餐桌”的距离，增强社区的食物主权。 3. 经济激励与行为变革： 解决粮食浪费（占全球产量的近三分之一）需要强有力的政策干预。本书详细阐述了通过“食物回收激励法案”、碳税机制对高碳足迹食物的定价，以及针对消费者行为的教育干预措施的有效性。 4. 全球治理的改革蓝图： 最后，作者呼吁联合国粮食及农业组织（FAO）等国际机构进行结构性改革，将粮食安全从传统的“人道援助”范畴，提升至与气候治理、贸易规则同等重要的“全球公共安全”核心议题。 结语：需要的不仅是食物，更是正义 《全球粮食危机：理解、应对与未来之路》是一份对我们集体良知的强力召唤。它不仅为政策制定者、农业科学家和发展工作者提供了无可辩驳的证据和可操作的工具，也为每一个关心我们星球未来的人士，揭示了通往一个真正公平、健康和可持续的食物系统的必要行动和道德责任。本书的论证清晰有力，数据扎实可靠，无疑将成为未来十年内探讨全球粮食安全议题的奠基性著作。 --- 目标读者： 政策分析师、国际发展专业人士、农业科学家、环境经济学者、人道主义组织工作者及关注全球可持续发展的高级学生。

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