黄瓜.西葫芦无公害生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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isbn号码:9787542409188

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《丝绸之路上的香料贸易：从汉唐到宋元》 作者：李明远 出版社：中华书局 ISBN：978-7-101-13578-0 --- 图书简介 本书是一部深度聚焦于中国古代丝绸之路上香料贸易历史的学术专著。作者李明远教授穷尽数十年心血，综合运用历史文献学、考古学、经济地理学等多学科交叉的研究方法，为我们描绘了一幅宏大而细腻的古代香料贸易图景。全书不仅梳理了自汉代张骞凿空西域始，至元代马可波罗时代，这条连接东西方文明的生命线上的香料流通脉络，更深入剖析了香料在不同历史时期对中国社会、经济、文化乃至政治格局产生的深远影响。 第一编：香料的源起与早期接触（汉唐时期） 本书的开篇追溯了中国本土对异域香料的认知起点。在汉代，随着丝绸之路的正式开辟，胡椒、苏合香、乳香、没药等珍贵香料开始通过中亚和南亚次大陆传入长安和洛阳。作者细致考证了《汉书·地理志》及出土简牍中关于“香”类物资的记载，指出早期香料贸易的规模尚小，主要集中在宫廷贵族和上层社会。 重点章节详述了“海上丝绸之路”的早期作用。在唐代，随着造船技术的进步和南海贸易的繁荣，香料的进口量显著增加，尤其以东南亚（如阇婆、三佛齐）提供的龙涎香和槟榔更为重要。书中通过分析敦煌壁画中描绘的胡商形象、长安城内香料作坊的分布，揭示了唐帝国对香料的庞大需求如何推动了对外贸易政策的调整。香料不仅是奢侈品，更一度被用于宗教仪式（佛教供奉）和医药领域，其战略价值不容忽视。作者特别指出，唐朝对香料的控制，是其维护对西域影响力的一项重要经济手段。 第二编：贸易的鼎盛与制度化（宋元时期） 进入宋代，中国的经济重心南移，海外贸易空前活跃。本书认为，宋代的香料贸易进入了第一个黄金时代。指南针技术的成熟和漕运体系的完善，使得香料的输入渠道更为稳定和多元化。 作者利用《宋会要辑稿》和泉州、广州等地的贸易档案，详细记录了宋政府对香料进口的税收政策——“香料专卖制”的演变。宋代对沉香、檀香的需求达到了惊人的程度，这不仅体现在宫廷的用度上，更渗透到市民阶层对生活品质的追求中，如焚香熏衣、制作香囊等。书中不仅关注了进口的种类和数量，更细致地还原了香料在宋代商品流通中的价格波动，分析了两次宋金战争对香料供应路线的影响。 元代，蒙古帝国的强大促进了欧亚大陆的直接连通，香料贸易达到了历史的顶峰。本书的第三部分重点探讨了元代朝廷与中东、印度洋沿岸的香料产地建立的直接联系。作者考证了元大都（北京）成为新的香料集散中心的地理动因，并参照马可波罗的游记与元代官方史料，对比分析了东西方对香料商业价值的不同理解。元朝的驿站系统和海运航线，极大地缩短了香料的运输时间，降低了成本，使得一些原本稀有的香料（如丁香、肉豆蔻）在沿海城市变得相对普及。 第三编：香料的文化嬗变与技术影响 不同于一般的商业史，本书的另一大特色在于深入探讨了香料对中国文化和技术层面的渗透。 在文化方面，作者分析了香料在士大夫阶层审美中的地位。宋代的文人雅集，离不开“四般闲事”（点香、插花、挂画、温酒）。书中通过对宋代绘画（如李嵩的题材）和文学作品（如宋词）中香具、香气的描绘，重构了当时贵族阶层的生活美学。香料符号的“士绅化”，体现了中国古代精致的生活态度。 在技术层面，本书还涉及了香料的加工和仿制技术。例如，宋元时期，为了应对天然香料的短缺和价格波动，中国的炼丹术和制香工艺出现了重大突破，出现了对天然香料进行混合、提纯甚至人工调配的尝试。这些技术进步为后世中药和精细化工的发展奠定了基础。 结论：超越贸易的文明交融 作者总结道，丝绸之路上的香料贸易远不止于物资的交换，它是文明之间最直接、最感性的接触点。香料的传播不仅改变了中国人的味觉和嗅觉体验，更深刻地影响了其医疗体系、审美趣味和经济结构。本书以扎实的史料和严谨的论证，成功地将香料这一微小而重要的载体，置于宏大的世界贸易史框架中，为研究者和普通读者提供了一个观察古代中国与世界互动的全新视角。 本书特色： 资料翔实： 首次系统性地整合了海关史料、地方志、碑刻、外文记载等多源材料。 视角独特： 从“香气”这一感官切入，探讨宏观经济与微观生活。 考证精微： 对关键香料（如胡椒、沉香）的源流和定价机制进行了细致的地理和历史溯源。 本书是研究中国古代经济史、文化史、对外交流史的学者案头必备的参考书，亦是文化爱好者了解古代物质文明的极佳读物。 --- (全书约1500字)

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这本书的标题听起来挺实在的，但我其实对“无公害生产技术”这个概念有点模糊。我一直以为种菜就是种菜，哪有什么特别的“技术”可言？所以，我抱着一种“姑且看看”的心态翻开了它。然而，书里并没有我期待的那种简单易懂、一看就会的“秘籍”。它似乎更像是一篇篇学术报告的堆砌，里面充斥着各种专业术语，什么“生物防治”、“土壤微生物菌群调控”、“病虫害抗性基因”等等，看得我云里雾里。我实在搞不懂，对于我这样一个只想自家菜园里种出安全蔬菜的普通人来说，这些高深莫测的理论有什么用？我更希望看到的是，比如，如何用淘米水或者辣椒水来驱虫，或者如何通过轮作来保持土壤肥力。这本书对我来说，就像一本天书，虽然我知道它可能讲的是科学，但离我的实际需求太远了，我根本找不到可以落地的操作方法，所以，它并没有帮助我解决任何实际问题。

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坦白说，我完全是被这本书的标题吸引过来的。我一直想在自家小院里种点有机蔬菜，吃着也更健康，但又担心会引入病虫害或者影响收成。所以，“无公害生产技术”这个词听起来就非常符合我的需求，我以为这本书会教我一些简单易学、又环保的方法来种出优质的黄瓜和西葫芦。然而，当我认真翻阅这本书时，我发现它的内容更侧重于科研和理论探讨，里面充斥着大量的专业名词和复杂的实验数据，例如，关于微生物菌群在土壤中的作用，或者一些具体的分子生物学概念。我实在是很希望看到一些更接地气的内容，比如，如何用天然的材料自制肥料，或者如何识别和防治常见的病虫害，又或者一些关于授粉和嫁接的小技巧。这本书对我来说，更像是一本大学教材，虽然内容扎实，但完全不符合我这种想要立即开始实践的读者的期望，我没有从中找到任何可以直接应用到自家菜园的指导。

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我一直认为，农业技术书籍应该注重实践性，能够让读者“拿来即用”。所以，当我在书店看到《黄瓜.西葫芦无公害生产技术》这本书时，第一反应是它可能包含了大量关于如何在家种出健康蔬菜的实用指导。我特意翻阅了一下目录，感觉内容还是比较全面的，从选种、育苗到田间管理、病虫害防治，好像都涵盖了。但我实际阅读之后，却发现它更像是一本理论科普读物，大量的篇幅都在阐述各种科学原理和实验数据，比如，关于土壤pH值对作物生长的影响，或者不同肥料成分的吸收机理等等。这些内容固然有其科学价值，但对于我这样的家庭种植爱好者来说，实在是过于深奥。我需要的是具体的方法，例如，什么时候施肥最合适，用多少量，怎么判断作物缺水，以及一些简单易行的病虫害防治措施。这本书更像是给专业研究人员看的，而不是给像我这样只想在阳台上种几棵黄瓜和西葫芦，吃得放心、安心的普通人。

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我购买这本书的初衷，是希望能够学习一些关于在家种植黄瓜和西葫芦的实用技巧，尤其关注“无公害”这个概念，希望能种出对家人健康有益的蔬菜。我原本以为这本书会提供一些简单易行的步骤，例如，关于土壤改良、病虫害的预防和处理，以及一些关于施肥和浇水的建议。然而，当我仔细阅读后，我发现这本书的内容相当专业，充斥着各种我不太理解的术语和复杂的理论，比如，关于不同土壤微生物的作用，或者关于化学成分对植物生长的影响。这些内容对我来说，就像是在听一场高深的讲座，虽然知道它是科学的，但却很难转化为实际的操作。我更希望看到的是，比如，如何利用厨房里的废料来制作肥料，或者如何通过观察叶片的颜色来判断作物是否需要补充养分，以及一些简单的物理隔离方法来防治虫害。这本书并没有给我带来我期待的“上手”感，我从中获得的更多是理论知识，而非实践指南。

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我对这本书的期望是，它能为我这个新手提供一些简单明了、易于操作的种植指南，让我能安心地在家里的阳台上种出新鲜健康的黄瓜和西葫芦。特别是“无公害生产技术”这个标签，让我觉得这本书一定充满了环保和健康的理念。然而，当我深入阅读后，我发现这本书的内容似乎更偏向于学术研究和技术推广。它详细介绍了各种病虫害的发生机制，土壤环境对作物生长影响的科学原理，甚至还涉及一些基因层面的知识。这些内容固然有其价值，但对于我来说，更多的是一种信息上的冲击，而非实操上的指导。我更期待的是，比如，如何根据自家阳台的光照条件来选择合适的品种，或者用哪些天然材料来制作驱虫剂，亦或是如何识别植物的生长状况并及时调整管理措施。这本书并没有提供我所需要的“怎么做”，它更多的是在解释“为什么是这样”，这让我感觉自己离“无公害种植”的目标反而更远了。

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