具体描述
This new Goldbeck cookbook features a little-known, age-old food with remarkable health and culinary benefits. The food, often called yogurt cheese or laban has been renamed Yochee by the authors. Yochee will be of particular interest to those concerned with calories, fat, calcium and the lacose intolerant. And creative cooks have a new food to play with. Yochee is made by simply allowing the liquid from yogurt to drain in a straining device. No special apparatus is needed - although the book inludes a resource for obtaining specially designed strainers. As the authors say "if you can use a spoon you can make YoChee. Gravity does all the work." Non-cooks can use YoChee as a substitutte for high-fat spreads such as butter or as a substitute for mayonasie in sandwich spreads; cooks will discover remarkable renditions of familiar(formerly fatty)dishes that can be made with it. How about non-fat, CREAMY, soups, sauces and salad dressings? The book's 275 recipes include every course and nutritional analysis. In the hands of the Goldbecks YoChee is reborn as a valuable 21st century food with remarkable cooking and health benefits.
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
我真的太需要这本书了！最近几个月，我的身体感觉越来越不对劲，总是容易疲惫，皮肤也开始出现一些小问题。我尝试了各种方法，网上搜罗了一堆的健康饮食建议，但总觉得杂乱无章，不知道从何下手。很多时候，我站在超市里，看着琳琅满目的食物，脑袋里一片空白，不知道什么才是有益的，什么又是应该避免的。甚至有时候，我会因为选择了错误的食物而感到自责，这种负罪感真的让我很沮丧。我希望这本书能给我一个清晰的指引，让我明白如何科学地搭配我的日常饮食，而不是被各种 conflicting 的信息搞得晕头转向。尤其是我对“YoChee Way”这个概念感到非常好奇，它听起来很独特，又充满了一种令人愉悦的暗示。我迫切地想知道，这是否是一种能让我真正享受健康饮食，并且易于坚持下去的模式。我希望它不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何吃”，包括我的饮食习惯、用餐方式，甚至是对食物的态度。如果它能帮助我建立起一个更健康、更积极的饮食生活方式，那我真的太幸运了。我期待着能在这个“YoChee Way”中找到属于我的健康秘籍，摆脱现在的困境，重新找回活力和自信。
评分说实话，这本书的标题“Eat Well the YoChee Way”一开始并没有完全吸引我。我对“YoChee”这个词完全陌生，有点担心它会是某种小众、难以理解的饮食理论。但当我翻阅了一些试读内容后，我被它所传达的理念深深打动了。它并没有像许多健康书籍那样，上来就列出一堆禁忌和限制，而是强调了一种更加积极、包容的态度。我尤其喜欢书中对于“享受美食”和“健康饮食”之间平衡的探讨，这正是我一直在寻找的。我厌倦了那些剥夺乐趣的饮食计划，那些让你时刻处于一种“我不能吃”的戒备状态。这本书似乎给了我一个全新的视角，让我相信健康饮食也可以是充满乐趣和创造力的。它似乎在教我如何去理解食物，如何去选择那些真正滋养身体的食材，而不是仅仅遵循一些僵化的规则。我希望这本书能帮助我打破一些长久以来对食物的误解，培养一种更健康、更可持续的饮食习惯。我迫切地想知道，这个“YoChee Way”是如何将美味与健康巧妙地结合在一起的，我期待着在其中找到一份属于我自己的，真正能够长期坚持下去的饮食哲学。
评分作为一个对烹饪充满热情，但又常常因为健康顾虑而感到束缚的人，“Eat Well the YoChee Way”这本书的出现，无疑给我带来了新的灵感。我喜欢尝试各种食材和烹饪方法，但我同时也担心自己摄入过多的不健康脂肪和糖分。很多时候，我会在享受美食的乐趣和追求健康之间摇摆不定，找不到一个完美的平衡点。这本书的标题“Eat Well the YoChee Way”给我一种预感，它或许能为我提供一条全新的路径，一条既能满足我味蕾的享受，又能滋养我身体的道路。我非常好奇“YoChee Way”究竟是一种什么样的理念，它是否能教我如何巧妙地运用天然食材，如何通过健康的烹饪方式，将食物的美味发挥到极致，同时又避免那些潜在的健康风险。我希望能从这本书中学习到更多关于食材搭配的智慧，了解不同食材的营养价值，以及如何将它们有机地结合起来，创造出既美味又营养的菜肴。这本书如果能帮助我重新发现烹饪的乐趣，并且让我更有信心去探索健康饮食的可能性，那将是我最大的收获。
评分我一直对那些能够真正改善生活质量的书籍情有独钟，而“Eat Well the YoChee Way”恰恰就是这样一本让我充满期待的书。我的生活节奏很快，工作压力也很大，常常导致我不得不随便吃点什么，或者在深夜暴饮暴食。这种不规律的饮食习惯已经对我的健康产生了不小的影响，我常常感到精力不足，睡眠质量也越来越差。我需要的不是一本教我如何计算卡路里的书，而是一本能够引导我建立更健康、更可持续的饮食模式的书。我希望这本书能够提供一些切实可行的方法，让我能够在我繁忙的生活中，依然能够做出更明智的食物选择。我尤其对“YoChee Way”这个概念感到好奇，它听起来既有深度，又有一种亲切感，仿佛是一种可以融入日常生活的智慧。我期待着这本书能够帮助我理解，如何才能在追求效率和便捷的同时，不牺牲掉我的健康。我希望它能给我一些关于食材选择、烹饪技巧，甚至是餐前餐后如何调整心态的建议，让我能够真正地“吃好”，而不是仅仅“吃饱”。
评分我是一个追求生活品质的人，而“Eat Well the YoChee Way”这本书的出现，恰好契合了我对更高层次生活体验的追求。我不仅仅满足于吃饱，我更希望我的每一餐都能为我的身体注入活力，为我的心灵带来愉悦。许多市面上的健康饮食书籍，要么过于理论化，要么过于枯燥乏味，很难真正融入我的生活。我希望这本书能够提供一种更加人性化、更加接地气的健康饮食方式。我期待着“YoChee Way”能够在我繁忙的生活中，为我打开一扇新的窗户，让我能够以一种更轻松、更愉悦的方式去对待我的饮食。我希望它能教我如何去聆听身体的声音，如何去选择那些真正适合我的食物，如何去享受食物带来的纯粹的快乐。我希望这本书不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度的引领，它能够帮助我建立起一种积极、健康、可持续的饮食习惯，从而提升我整体的生活品质，让我不仅仅是“吃得好”，更是“活得更好”。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有