Guia Completa de Las Tecnicas Culinarias 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Le, Cordon Blue 作者

譯者

出版日期

224 頁數

$ 39.49 價格

叢書系列

9788489396456 圖書編碼

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發表於2024-11-29

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Guia Completa de Las Tecnicas Culinarias 在線電子書圖書描述

From ice cream and gateaux to fruit and petits fours, this cookbook provides techniques and over 150 recipes for creating delicious and impressive desserts for every occasion. Inside are ideas for imaginative garnishes and stunning presentations that exhibit the culinary flair of Le Cordon Bleu. Illustrated with step-by-step sequences, it shows how to master every technique from the basic to the most advanced.Desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones, este libro con mas de 150 recetas de buen gusto, que caracterizan a Le Cordon Bleu, le guiara en la creacion de postres deliciosos para cualquier ocasion. Proporciona ideas para guarniciones imaginativas y presentaciones sorprendentes. Es ilustrado con secuencias paso a paso que le ensenaran a dominar cualquier tecnica y receta desde las basicas hasta las mas avanzadas.

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