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出版者:Routledge

作者:Amelia P. Hutchinson

出品人:

页数:288

译者:

出版时间:2003-08-28

价格:GBP 19.99

装帧:Paperback

isbn号码:9780415308175

丛书系列:

图书标签:

• 葡萄牙语
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• 葡语
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深入探索古老的土地与灵魂：一本关于葡萄牙的文化漫游指南 书名：《伊比利亚的彼岸：葡萄牙的色彩、味道与回响》 作者： [此处可填写真实作者姓名，或留空] 出版社： [此处可填写真实出版社名称，或留空] --- 简介：穿越时间的洋流，抵达葡萄牙的心脏 本书并非一本教科书式的历史罗列，也不是一份纯粹的旅游手册，而是一场精心编排、充满感官体验的文化深度漫游。我们邀请读者，放下对“航海大国”这一标签的刻板印象，跟随作者的脚步，潜入葡萄牙这片位于欧洲大陆西陲边缘的土地，去感受它独有的、混合了咸湿海风、陈年美酒与深沉音乐的灵魂气质。 《伊比利亚的彼岸》聚焦于葡萄牙的内在肌理，试图描绘一个立体、有温度的国度。我们探索的重点，是如何在全球化浪潮的冲击下，这个曾经的帝国如何优雅地完成了自我重塑，将其深沉的历史底蕴转化为当代生活的诗意。 第一章：里斯本的七重光影——现代与怀旧的交织 里斯本，这座建立在七座山丘之上的城市，是光与影的永恒剧场。本章将带领读者避开游客的喧嚣，深入探访那些真正定义里斯本的角落。 1. 迷失在阿尔法玛的石板小巷： 我们不会仅描述缆车和圣乔治城堡。重点在于阿尔法玛（Alfama）那些不为人知的、有着晾晒衣物的狭窄街道中，隐藏的“邻里故事”。探究里斯本人在地震后的重建哲学，以及他们如何将灾难融入日常叙事中，形成一种既坚韧又带着宿命感的幽默。 2. 贝伦的“甜蜜罪孽”与帝国回响： 谈及贝伦（Belém），固然不能跳过葡式蛋挞（Pastéis de Belém）。然而，本章更深入地考察了修道院蛋糕背后的修道院历史、对糖的渴求如何驱动了早期的贸易路线。同时，细致分析了航海纪念碑（Padrão dos Descobrimentos）的建筑语言——它是荣耀的颂歌，还是一曲对失落文明的哀歌？ 3. 城市中的“萨乌达德”： 深入剖析里斯本的“萨乌达德”（Saudade）——这种难以言喻的、混合着怀旧、渴望与忧郁的情感。我们将在里斯本的古董店、二手书摊，甚至街角的咖啡馆中，捕捉那些在日常对话中不经意流露出的情感碎片。 第二章：北方的坚实根基——波尔图与杜罗河的生命线 如果说里斯本是葡萄牙的心脏，那么波尔图（Porto）就是其坚实的脊梁。本章将转向北部，探索那个以坚毅、贸易和红酒著称的城市。 1. 杜罗河谷的阶梯梯田： 杜罗河谷不仅仅是波特酒的产地，它是一个人类改造自然的宏伟工程。本章详细描述了葡萄牙人如何利用陡峭的山坡，通过代代相传的古老农耕技术，创造出这种独特的景观。我们将拜访那些世代经营的小型酒庄（Quintas），听他们讲述关于土壤、气候和时间的哲学。 2. 黎贝拉（Ribeira）的商业灵魂： 黎贝拉区码头边那些色彩斑驳的旧仓库，是波尔图贸易历史的活化石。本章将聚焦于波特酒的运输史——从河谷到加亚新城（Vila Nova de Gaia）的“溜索”运输，以及英国商人如何介入并塑造了这种烈性葡萄酒的全球声誉。 3. 阿威罗的盐与丝绸： 稍微向南，我们将目光投向阿威罗（Aveiro），“葡萄牙的威尼斯”。这里的故事集中在盐田的劳作、摩里斯科（Moorish）影响下的建筑细节，以及手工编织的“Ovos Moles”（蛋黄甜点）中蕴含的精巧手艺。 第三章：南部的阳光与沉默——阿连特茹的广袤与宁静 阿连特茹（Alentejo）是葡萄牙的“粮仓”，广袤、安静，充满了古老的智慧和地中海的余韵。 1. 巨石阵与史前回响： 阿连特茹拥有欧洲最密集的史前遗迹之一。本章将带领读者探访这些被遗忘的巨石阵（Cromeleques），探讨它们与当地的农耕周期、自然崇拜之间的联系，感受一种比罗马帝国更为久远的文明气息。 2. 软木帝国的秘密： 葡萄牙是全球最大的软木生产国。我们进入阿连特茹的栎树林（Montados），了解如何可持续地采集软木，以及软木塞背后的科学、艺术与环保理念，探讨这种看似简单的材料如何支撑起全球的葡萄酒产业。 3. 极南之地的风与光： 抵达阿尔加维（Algarve）的西南部海岸——“世界的尽头”。这里的故事不再是帝国的辉煌，而是与大西洋的激烈对话。聚焦于费罗角（Cabo de São Vicente）——古代人认为太阳落下的地方——来探讨欧洲人在面对无限海洋时的恐惧与渴望。 第四章：餐桌上的历史——风味、海洋与共享的仪式 葡萄牙的文化在餐桌上得到了最直接的体现。本书的这一部分，将从烹饪的视角解构这个国家。 1. 海洋的馈赠：鳕鱼（Bacalhau）的千种面孔： 鳕鱼是葡萄牙的“国菜”，但其背后是数百年跨大西洋的渔业史。我们将详述“如何烹饪365种鳕鱼”，探讨这种脱水鱼干如何从殖民时代的必需品，演变成节庆餐桌上的精神象征。 2. 贫穷的智慧：Minho地区的乡村菜肴： 探访北部的米尼奥（Minho）地区，品尝那些用最简单的食材——豆类、玉米粉、当地香肠（Chouriço）——烹饪出的丰盛佳肴，理解葡萄牙“节俭的优雅”。 3. 酒，不仅仅是饮品： 除了波特酒，我们深入探讨葡萄牙的“绿酒”（Vinho Verde）所代表的清新、未完全成熟的生命力，以及杜罗河谷红酒在国际舞台上悄然崛起的工艺革命。 结语：回望与前行 《伊比利亚的彼岸》最终试图回答：在一个全球化的世界里，葡萄牙如何保持其独特的、略带忧郁的魅力？我们发现，答案不在于宏大的建筑或博物馆的展品，而在于那些代代相传的技艺、对家庭的重视、对海洋的敬畏，以及那份深植于骨子里的、对逝去美好时光的温柔怀念。这本书，是献给所有愿意慢下来，聆听历史低语者的邀请函。 --- 本书特色： 文化地理学视角： 不仅描述“是什么”，更探索“为什么”会形成这种文化景观。 深度人物访谈： 穿插对制瓷匠人、渔民、酿酒师的独家记录。 美食哲学解析： 揭示食材选择背后的贸易、气候与历史逻辑。

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这本《Portuguese》简直是一场意外的惊喜！我原本只是想找一本轻松的读物来打发午后的时光，没想到却被这本书深深地吸引住了。它并没有给我预想中的那种“读完即忘”的消遣感，反而是在阅读过程中，一点一滴地勾勒出了一个鲜活的世界，让我仿佛身临其境。书中的人物塑造尤为出色，他们不是扁平的符号，而是有血有肉，有着各自的喜怒哀乐，他们的挣扎、选择和成长，都让我感同身受，甚至在某些时刻，我能清晰地看到自己过去的影子。作者的笔触细腻且充满力量，能够捕捉到那些转瞬即逝的情绪，并将它们凝练成打动人心的文字。故事的推进方式也十分巧妙，没有惊天动地的情节，却充满了生活的质感和引人入胜的细节，每一个场景，每一次对话，都仿佛经过精心的打磨，呈现出一种浑然天成的美感。读完之后，脑海中依然回荡着书中人物的笑声和低语，一种淡淡的惆怅和深深的满足交织在一起，让我对生活有了新的感悟。这本书就像一杯陈年的美酒，初尝时或许平淡，但细品之下，却能品出无限的韵味和回甘。我强烈推荐给所有追求深度阅读体验的读者，它绝不会让你失望。

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说实话，我很久没有遇到过一本能让我如此心潮澎湃的书了。《Portuguese》就是这样一本让我从第一页读到最后一页，全程都屏息以待的作品。它并没有刻意追求新颖的题材，但却能在熟悉的框架下，展现出令人耳目一新的视角。作者的想象力非常丰富，而且能够将这种想象力巧妙地融入到现实的情境中，创造出一种既真实又奇幻的阅读感受。书中的每一个转折都设计得恰到好处，既在意料之外，又在情理之中，让我不断地猜测接下来的发展，却又一次次被作者的构思所折服。角色之间的互动更是充满了张力，他们的对话往往充满了智慧的火花，即使是充满矛盾的时刻，也显得格外引人入胜。我被深深地吸引进这个故事之中，与角色们一同经历着他们的喜怒哀乐，一同感受着他们的成长与蜕变。这本书让我体验到了阅读的纯粹乐趣，那种被故事完全 захваченный 的感觉，是如此的酣畅淋漓。

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《Portuguese》这本书，我只能用“惊喜连连”来形容。我向来不太喜欢那种过于严肃或者说教意味太强的作品，而这本书，恰好避开了这些雷区。它以一种轻松愉悦的笔调，讲述了一个充满温情和智慧的故事。作者的文字风格非常接地气，仿佛就是在和身边的朋友聊天，但字里行间却透露出深刻的思考。书中对人际关系的描绘尤其真实，那些小心翼翼的试探，那些坦诚相见的时刻，都让我看到了人与人之间情感的微妙之处。我常常在阅读的时候，会心一笑，因为我能从中看到自己的生活，看到我身边的人。更难得的是，这本书在带来轻松感的同时，并没有牺牲其思想的深度。它在不经意间，就引发了我对许多问题的思考，让我开始审视自己的生活方式，审视我对世界的看法。读完这本书，我感到一种由内而外的放松和满足，仿佛经历了一次精神上的“SPA”。它不是那种需要你去苦苦钻研的书，但它一定会让你在阅读的过程中，获得意想不到的收获。

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初次翻开《Portuguese》时，我带着一种忐忑的心情，担心它会像许多主题书籍一样，流于表面，或者沦为枯燥的知识堆砌。然而，这本书完全颠覆了我的预期。它以一种极其优雅且富有洞察力的方式，深入探讨了一个我从未真正触及过的领域。作者的叙事视角十分独特，不是那种宏大的、俯瞰一切的视角，而是更贴近个人的、充满温情的观察。他用一种近乎诗意的语言，描绘出了那些在日常生活中容易被忽略的美好与深刻。书中穿插的一些生动的故事和真实的案例，更是为抽象的议题增添了血肉，让我能够更直观地理解作者的观点，并产生共鸣。最令我印象深刻的是，这本书并没有试图给我灌输任何既定的观念，而是通过引导我进行思考，让我自己去发现和构建理解。它激发了我内在的好奇心，让我渴望去探索更多，去学习更多。阅读的过程，就像是在和一位智慧的长者进行一场深入的对话，你不仅能学到知识，更能获得启发，甚至改变你看待世界的方式。这本书的价值，远不止于书本本身，更在于它在读者心中种下的种子。

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我不得不承认，《Portuguese》这本书给我带来的冲击是巨大的。我通常偏爱那些情节跌宕起伏、充满戏剧性张力的作品，而这本书，则以一种更为内敛、更为沉静的力量，一步步瓦解了我固有的阅读模式。它的叙事节奏是缓慢的，但这种缓慢并非拖沓，而是给予了读者充分的时间去感受，去体会。作者在细节上的把控堪称一绝，无论是环境的描写，还是人物微表情的捕捉，都显得格外真实，仿佛我正站在故事的现场，亲眼所见，亲耳所闻。书中的某些段落，我甚至需要反复阅读，才能领略其中蕴含的深意。它迫使我放慢脚步，去关注那些常常被我们忽略的细微之处，去理解那些藏在平静表面下的复杂情感。这种阅读体验，对我而言是一种前所未有的挑战，但也是一种极大的馈赠。它让我意识到，真正深刻的故事，不一定需要轰轰烈烈的情节，有时，平凡中的不平凡，更能触动人心。这本书，是一次对自我阅读习惯的革新，也是一次精神上的洗礼。

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