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Savoring the Seasons of the Northern Heartland

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Dooley, Beth/ Watson, Lucia 作者
譯者
2004-8 出版日期
416 頁數
$ 22.54 價格
叢書系列
9780816645749 圖書編碼

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發表於2024-11-14

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Savoring the Seasons of the Northern Heartland 在線電子書 圖書描述

Embracing the traditional cooking of the diverse peoples of the Upper Midwest--from the Ojibwe and Dakota to the immigrant communities of Norwegians, Swedes, Germans, Italians, and Hmong--Beth Dooley and Lucia Watson present more than two hundred recipes for the modern kitchen. With this inspiring array of recipes, you can start with Radish and Cucumber Salad, feast on Grilled Coho Salmon with Lemon-Ginger Marinade, and then top it off with the Best Sugar Cookies. "Savoring the Seasons of the Northern Heartland is sprinkled with historical photographs and the lively stories behind recipes handed down for generations.

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