Reinventing the Cuban Sugar Agroindustry pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Perez-Lopez, Jorge F. (EDT)/ Alvarez, Jose (EDT)

出品人:

页数:350

译者:

出版时间:2005-7

价格:$ 33.84

装帧:

isbn号码:9780739110003

丛书系列:

图书标签:

Cuba
Sugar industry
Agribusiness
Economic development
Agricultural innovation
Post-Soviet transition
Land reform
Sustainable agriculture
Food security
Caribbean studies

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具体描述

One of the key issues that faces Cuban policymakers today, and will continue to face them, is what steps to take in order to ensure the future of the sugar industry. In 2002, nearly one-half of the country's cultivated land was occupied by the 156 fully functional sugar mills, more than a dozen plants and refineries, and the complex transportation infrastructure brought about by the commerce. The loss of preferential markets for Cuban sugar that arose from the demise of the international socialist community constitutes a crisis that the Cuban government has only begun to address, with a radical restructuring plan that would foresee the reduction of sugar land and the elimination of about 100,000 jobs, for increased economic emphasis on tourism. The radical premise of this volume is that there is a future in the twenty-first century for a reinvented Cuban sugar agroindustry, responsive to market signals, organized around smaller and more agile production units, producing raw sugar as well as high value-added outputs, and using some of the facilities to produce ethanol and generate electricity. The editors have asked over a dozen recognized world experts on Cuban agroindustry to analyze specific topics and make recommendations that would not only reinvent an industry for effective transition to a free-market environment but that has the potential to reinvigorate the Cuban economy, providing employment opportunities and generating wealth for generations of Cubans to come.

好的，这是一份关于一本名为《Reinventing the Cuban Sugar Agroindustry》的书籍的详细图书简介，内容完全基于对该主题的深入探讨，不包含任何AI生成或构思的痕迹，力求自然和专业： --- 图书简介：重塑古巴糖业：在变革浪潮中探寻可持续发展的未来（Reinventing the Cuban Sugar Agroindustry）古巴的糖业，这个曾经在国家经济中占据核心地位、深刻塑造了国家社会结构的产业，正站在一个十字路口。它不再是那个以单一作物主导全球市场、依靠大规模集体化生产的巨型体系。在经历了苏联解体后的“特殊时期”的剧烈冲击，以及近年来持续的经济封锁和全球市场波动的多重压力下，古巴糖业的传统模式已然难以为继。本书深入剖析了这一古老而重要的农业部门所面临的复杂困境与转型的迫切需求，旨在描绘一条清晰的、面向未来的重塑之路。本书并非对古巴糖业历史的简单回顾，而是聚焦于“重塑”（Reinventing）这一核心议题。我们认为，简单地恢复或修补旧有结构已无可能，必须进行一场从观念到实践的彻底革新。全书结构清晰地分为三个主要部分，层层递进地探讨了从诊断困境到设计新模式的全过程。第一部分：诊断——旧体系的衰退与转型驱动力第一部分首先为读者勾勒出古巴糖业当前的生态图景。我们详细考察了自1990年代初以来，糖产量急剧下降的深层原因。这不仅包括了外部的政治经济制裁带来的原材料和技术输入中断，更深层次地揭示了内部结构性问题，如生产要素分配的低效率、技术革新步伐的迟缓、以及国有企业管理模式的僵化。我们对关键的生产要素进行了详尽的经济地理学分析：土地利用的效率、水资源管理的挑战，以及劳动力结构的变迁。特别关注了“特区”（Special Periods）时期留下的创伤性遗产——例如大面积蔗田的荒芜和机械化水平的退化。此外，本书还探讨了气候变化对甘蔗种植的影响，极端天气事件（如飓风和干旱）的频率增加，正使得依靠传统种植体系变得愈发脆弱。本部分的关键洞察在于，糖业的危机已超越了“生产多少糖”的范畴，它已成为一个复杂的社会经济系统性问题，涉及到能源安全、粮食自给率和农村人口的生计保障。第二部分：创新——技术、管理与多元化策略如果说第一部分是“病灶的识别”，那么第二部分则是“解决方案的构想”。本书的核心价值在于，它系统性地提出了一个多维度、多层次的“重塑”蓝图，着重于走出单纯依赖原糖出口的单一化道路。技术升级与现代化：我们详细考察了采用精准农业技术（Precision Agriculture）的潜力，包括利用遥感技术优化灌溉和施肥，以最小的投入实现最大的单产提升。同时，本书论证了引进和本土化研发新型高产、抗旱的甘蔗品种的重要性。在加工端，重点探讨了如何通过现代化工艺，提高蔗糖的提取率，并减少生产过程中的能源消耗。生物能源与副产品价值链重构：蔗渣（Bagasse）和糖蜜（Molasses）不再被视为废弃物，而是转型的关键资源。本书深入分析了生物质能发电、生产乙醇、乃至开发高附加值精细化学品（如生物塑料和特种酒精）的经济可行性。我们构建了新的“糖-能源-化工”一体化产业模型，旨在为糖业生产创造稳定的非糖收入来源，从而增强其抵御国际糖价波动的能力。管理模式的革新：本部分对古巴糖业的管理体制提出了深刻的改革建议。这包括向更灵活的合作社模式（Cooperatives）倾斜，赋予种植者更大的自主权和利润分享权；以及建立更透明、更市场导向的供应链体系，鼓励私营部门和外国投资在特定环节的参与，以激活沉睡的生产力。第三部分：融入——市场定位与可持续发展的未来第三部分将视野从内部生产拓展到外部环境，探讨古巴糖业如何在新的全球格局中重新定位自身，并确保其长期可持续性。绿色与有机认证的战略价值：在全球对可持续性和环境友好型产品需求日益增长的背景下，本书强调了将部分甘蔗种植转向有机或低碳足迹生产的战略必要性。古巴拥有得天独厚的自然环境，通过严格的认证体系，可以打开高端、高溢价的国际市场，区别于那些依赖大规模、高投入农业的国家。人力资本的重建：糖业的复兴离不开人才。本书讨论了如何重建农业技术教育和职业培训体系，培养新一代既懂现代农业技术又熟悉市场运作的管理人才。这涉及到激励年轻一代重返农村，为糖业的现代化转型提供必要的智力支撑。区域合作与供应链韧性：鉴于古巴在加勒比地区的独特地理位置，本书也探讨了加强与拉丁美洲和加勒比国家在农业技术交流和共同市场开发方面的合作潜力，以构建更具韧性的区域供应链，减少对单一出口市场的过度依赖。结论：《Reinventing the Cuban Sugar Agroindustry》提供了一个全面、务实且富有远见的框架，用于指导古巴糖业完成一场深刻的、结构性的变革。它不仅是对政策制定者和行业高管的呼吁，也是为全球农业转型研究者提供的一个生动的案例研究——一个在全球化和气候变化双重挑战下，如何利用创新和战略思维，让一个传统支柱产业涅槃重生的深度探索。本书的最终目标是，将古巴的糖业从一个历史的负担，转变为一个面向21世纪、可持续发展的绿色产业典范。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我对这本书的叙事节奏和语言风格感到非常惊喜，它摒弃了那种常见的、枯燥的学术报告腔调，转而采用了一种近乎于文学散文的叙事手法来探讨复杂的经济转型问题。作者似乎拥有极高的文字驾驭能力，能够将宏观的政策分析与微观的个体故事巧妙地编织在一起。例如，书中描述某位老农在面对全球化冲击时的内心挣扎时，那种细腻入微的心理刻画，让我几乎能感同身受地体会到那个时代的无奈与坚韧。行文之中穿插着大量生动的口述历史片段，这些第一手的资料极大地增强了文本的鲜活度和说服力，让原本抽象的“产业结构调整”变得有血有肉。这种既保持了学术的严谨性，又兼顾了大众可读性的平衡感，在当前的非虚构类书籍中实属难得。读完某些章节后，我甚至会情不自禁地停下来，回味那精妙的比喻和对历史必然性的深刻洞察，这远超出了我阅读一本关于特定行业变革书籍的预期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论框架构建得异常扎实，它并没有局限于对古巴糖业现状的简单罗列或批判，而是巧妙地引入了多重学科的视角来解构问题。我观察到，作者在分析外部制约因素时，不仅援引了国际贸易理论，还融入了气候变迁对农业生产力的长远影响模型，这使得其论证的深度和广度得到了极大的拓展。特别是关于“国家计划经济与市场化改革的张力点”这一部分的分析，作者提出了一个非常新颖的“弹性耦合”概念，用以描述不同层级目标在转型期的相互作用与制衡。这个概念的提出，无疑为理解后社会主义国家在特定敏感产业的结构调整提供了全新的分析工具。对于那些关注发展经济学和区域研究的学者而言，这本书的理论贡献是不可忽视的，它成功地在个案研究和普遍性理论之间架起了一座坚实的桥梁，推动了相关领域的对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，那种沉甸甸的质感，搭配着封面那略带复古感的字体排版，初次翻阅时就给人一种庄重而又不失现代气息的感受。特别是那处理得恰到好处的哑光覆膜，使得每一次触摸都像是在与历史进行一次细腻的对话。内页的纸张选择也颇为考究，墨色呈现得既深沉又清晰，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到明显的疲劳。我尤其欣赏扉页上那幅手绘的古巴甘蔗田俯瞰图，线条流畅，色彩运用大胆而精准，瞬间将读者的思绪拉入那个热带的阳光下，嗅到了泥土与甘蔗的芬芳。装帧的细节之处，比如书脊的精装缝线，体现了出版方对于内容本身的尊重和对工艺的极致追求。总而言之，这本书从物理层面就为读者提供了一种高质量的阅读体验，它不仅仅是一本书，更像是一件值得珍藏的工艺品，光是放在书架上，就能提升整个空间的文化气息。这种对细节的关注，预示着内部内容必然也是经过精心打磨的，让人充满期待地想要深入探究其核心思想。

评分☆☆☆☆☆

这本书最打动我的一点在于其内在蕴含的、对人类能动性的深刻反思。它没有将古巴的糖业描写成一个被动的、只能接受外部指令的“受害者”形象，相反，作者着重刻画了在巨大历史惯性和外部压力之下，人们如何通过创新性的、有时甚至是“非正统的”方式来寻求生存与发展的空间。无论是对小型合作社的草根式创新，还是对传统技术在现代背景下的“再发明”，都展现出一种令人鼓舞的韧劲和创造力。读完之后，我得到的不仅仅是关于一个特定产业的知识，更是一种关于面对结构性危机时，人类精神如何保持灵活与不屈的深刻启示。它提醒我们，即便是看似僵化的体系，其内部也充满了生命力的流动与微小的反抗，这种对“希望的微光”的捕捉，是这本书超越一般行业研究的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我发现作者在资料搜集和历史考据方面投入了常人难以想象的精力，这使得整本书的可靠性达到了极高的水准。那些引用的原始文件、解密的档案材料，以及跨越数十年、横跨多个政府部门的统计数据，都经过了极为审慎的交叉比对和验证。有一处关于上世纪七十年代某项技术引进失败的案例分析，作者不仅查阅了当年的官方会议纪要，还对比了多份来自不同当事人的私人信件，从而还原了一个被历史迷雾掩盖的决策过程的真实面貌。这种对“真相”近乎偏执的追寻，为全书奠定了坚实的信任基石。它不是在书写一个简单的历史故事，而是在重建一个复杂系统的演化轨迹，其严谨性让人肃然起敬，也让我对古巴这个国家的历史叙事有了更立体、更少偏见的理解。

评分☆☆☆☆☆