Dietas y Recetas de Maria Antonieta

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出版者:
作者:Collins, Maria Antonieta
出品人:
页数:276
译者:
出版时间:2007-1
价格:$ 10.11
装帧:
isbn号码:9780307391032
丛书系列:
图书标签:
  • 玛丽·安托瓦内特
  • 食谱
  • 饮食
  • 法国历史
  • 法国宫廷
  • 贵族
  • 烹饪
  • 历史食谱
  • 18世纪
  • 美食
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具体描述

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《光影流转中的凡人悲歌:一部关于18世纪法国宫廷日常与人性挣扎的深度剖析》 作者:[此处可替换为一位假想的、具有历史研究背景的作者名,例如:伊莎贝尔·德·拉·罗什] 本书并非一部简单的宫廷风物志,更非一部聚焦于奢靡与权谋的史诗。它是一部潜入凡人灵魂深处的田野调查,以18世纪末凡尔赛宫廷为舞台,细致入微地解剖了身处权力光环下,那些被历史洪流无情裹挟的个体命运。本书旨在超越耳熟能详的断头台与玛丽·安托瓦内特(我们在此书中不涉及任何关于其饮食习惯或私人厨房的记载)的刻板印象,转而关注那些构成那个时代肌理的、被遗忘的声音和日常的重量。 第一部分:镀金的囚笼——宫廷礼仪的铁律与精神的萎缩 本书的首章,我们首先要拆解“凡尔赛体系”的运作机制。这个体系,与其说是一个政治中心,不如说是一个精密的社会工程学范本。它通过无休止的、繁复到令人窒息的礼仪,成功地将贵族阶层的精力耗散在琐碎的仪式中,从而削弱了他们对国家事务的实际参与能力。 我们详细考证了路易十四确立的“晨起与就寝仪式”(Lever et Coucher)在路易十六时期的异化。礼仪不再是彰显君权神授的工具,而沦为一种身份焦虑的载体。从候爵到公爵,每个人都在争夺那份递送手帕或拉开帷幕的“殊荣”,这种对微小特权的渴求,反映出一种深层次的、对存在感的病态依赖。 书中收录了大量的私人信件和日记片段(主要来自那些未能登上历史舞台的次要贵族和宫廷侍从),描绘了贵族们在等待国王或王后召见时所经历的心理煎熬。他们如同精密钟表中的齿轮,一旦停转,便意味着被社会彻底遗忘。这种精神上的禁锢,比任何物理上的囚禁都更为有效。我们探讨了“无聊”(l'ennui)如何成为18世纪末贵族阶层最普遍的精神疾病,以及这种普遍的倦怠感如何腐蚀了他们应对突发危机的韧性。 第二部分:服装、香水与空间:表象的政治学 在凡尔赛,一切皆为表演。本书的第二部分,我们转向对物质文化的研究,但角度独特——不是赞美工艺,而是剖析其社会功能和心理负担。 布料的重量与阶级的固化: 我们分析了丝绸、锦缎和蕾丝的进口与使用法规。不同等级的贵族被严格限制在特定的面料种类和色彩谱系中。这些昂贵的衣物不仅仅是财富的象征,它们是社会等级的“第二皮肤”,一种无法卸下的铠甲。我们计算了维持一套标准宫廷服装(包括内衬、衬裙和复杂的发饰)所需的工时与成本,并将其置于同期法国普通农民的年收入进行对比,以量化这种消费主义对社会资源的虹吸效应。 气味的权力: 我们深入研究了18世纪宫廷中对香水(Parfum)的狂热。香水在当时扮演了双重角色:掩盖卫生条件的不足,以及区分“文明”与“野蛮”。我们细致梳理了宫廷御用调香师的配方变化,并重点关注了那些为了迎合王室偏好而新发明的复杂混合香型。这些香气,是贵族们用以构建自身“气味屏障”,抵御外界“粗鄙”气味的心理武器。 镜像的迷宫: 我们通过建筑史的角度,解析了凡尔赛宫园林和内部陈设对居住者心智的塑形作用。镜厅、对称的走廊、层叠的装饰——这些设计元素强迫居住者不断地审视自身形象,时刻处于被审视的状态。这并非为了美观,而是一种持续的自我监控机制。 第三部分:被忽视的媒介:沙龙与书信往来中的思想渗透 在严密的宫廷控制之下,真正的思想交流往往发生在宫廷外围或半公开的沙龙中。本书的第三部分,我们将焦点从权力的核心转向了知识的边缘。 我们详尽考察了如德·苏比斯夫人(Madame de Soubise)或杜伊勒里(Tuileries)周边知识女性主持的沙龙的实际运作模式。这些沙龙提供了一个临时的、脆弱的“思想安全区”。在这里,哲学家们(伏尔泰、卢梭的追随者)得以与部分开明贵族进行间接对话。 “手抄本”的地下传播: 在严格的审查制度下,许多进步思想和讽刺小册子无法通过官方渠道出版。我们追踪了那些在宫廷内部流传的、以手抄本形式复制和传递的政治哲学论述、以及针对宫廷丑闻的匿名小诗。这些“内部传播的文本”,往往比公开发表的理论更能揭示时代情绪的真实走向。我们分析了这些文本如何悄悄地腐蚀了“君权神授”的合法性基础。 仆役阶层的视角: 为了更全面地理解宫廷的生态,本书还引入了对宫廷仆役阶层(从贴身侍从到厨房帮工)的考察。他们的见证是独特的——他们身处权力核心的阴影之下,目睹了王室成员最私密、最不设防的时刻。他们的沉默与忠诚背后,是对生存的精明算计,也是对上层阶级虚伪的清醒认知。他们的生活成本、晋升路径和对外界动荡的敏感度,构成了理解宫廷社会结构稳定性的重要参照点。 结语:在华丽的废墟上 本书最终将目光投向了革命前夜的氛围。18世纪末的凡尔赛,其表面的稳定与内在的腐朽形成了强烈的对比。人们依然遵循着祖辈的礼仪,穿着精致的衣袍,沉浸在无尽的宴会中,但地基早已被思想的地震所侵蚀。 我们不评判历史的必然性,而是尝试还原那个时代复杂的人性肖像:在绝对的等级制度下,个体如何挣扎着寻求意义、如何用精致的表象来遮盖内心的空虚,以及最终,当旧秩序崩塌时,那些习惯了被服务和被仰望的人们,将如何面对一个不再为他们定制的世界。 本书提供了一个没有滤镜的、深入凡尔赛宫廷日常肌理的镜头,它关乎权力如何消耗人性,以及精致的艺术与严苛的制度,如何共同编织出一张令人窒息的社会之网。

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