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Olive Oil
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简体网页||繁体网页
Knickerbocker, Peggy 作者
译者
2007-11 出版日期
168 页数
$ 22.54 价格
丛书系列
9780811861762 图书编码

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发表于2025-01-04

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Olive Oil 在线电子书 图书描述

In this photographic journey through the world's olive groves, acclaimed food writer Peggy Knickerbocker and photographer Laurie Smith trace the origins of the oil of the gods. Travelling to the orchards of Greece, Spain, Italy, North Africa and California they explore the process of harvesting the fruit and extracting it's essence. Readers will savour the exquisite results through recipes that range from toast with tapenade to a lavish feast fit for kings.

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