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Lost Crops of Africa 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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National Research Council 作者

譯者

2008-1 出版日期

380 頁數

$ 89.27 價格

叢書系列

9780309105965 圖書編碼

Lost Crops of Africa 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-21

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Lost Crops of Africa 在線電子書圖書描述

This book is the third in a series evaluating underexploited African plant resources that could help broaden and secure Africa's food supply. The volume describes 24 little-known indigenous African cultivated and wild fruits that have potential as food and cash-crops but are typically overlooked by scientists, policymakers, and the world at large. The book assesses the potential of each fruit to help overcome malnutrition, boost food security, foster rural development, and create sustainable landcare in Africa. Each fruit is also described in a separate chapter, based on information provided and assessed by experts throughout the world. Volume I describes African grains and Volume II African vegetables.

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