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Trace Elements as Contaminants and Nutrients 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Prasad, M. N. V. 作者

譯者

2008-8 出版日期

778 頁數

1701.00 元價格

叢書系列

9780470180952 圖書編碼

Trace Elements as Contaminants and Nutrients 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-27

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Trace Elements as Contaminants and Nutrients 在線電子書圖書描述

Access state-of-the-art research about trace element contamination and its impact on human health in Trace Elements as Contaminants and Nutrients: Consequences in Ecosystems and Human Health. In this ground-breaking guide, find exhaustive evidence of trace element contamination in the environment with topics like the functions and essentiality of trace metals, bioavailability and uptake biochemistry, membrane biochemistry and transport mechanisms, and enzymology. Find case studies that will reinforce the fundamentals of mineral nutrition in plants and animals and current information about fortified foods and nutrient deficiencies.

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