Imported Foods 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Doyle, Michael P. 作者

譯者

2008-10 出版日期

288 頁數

$ 112.94 價格

叢書系列

9781555814137 圖書編碼

Imported Foods 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-10

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Imported Foods 在線電子書著者簡介

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Imported Foods 在線電子書圖書描述

If the U.S. food safety system is allowed to continue unchanged, there are likely to be major increases in the occurrence and size of foodborne outbreaks as U.S. food imports increase from countries in which risky food production, harvesting and processing practices exist. This issue is among the most serious of food safety concerns confronting Americans for the foreseeable future. This book is the first to provide a comprehensive treatment of the microbiological food safety issues facing the United States from imported foods, and provides the justification for changes in the U.S. food safety net

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