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Gartenstein, Devra 作者

譯者

2008-9 出版日期

188 頁數

$ 20.28 價格

叢書系列

9781570672194 圖書編碼

Local Bounty 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-08

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Local Bounty 在線電子書用戶評價

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Local Bounty 在線電子書著者簡介

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Local Bounty 在線電子書圖書描述

The marriage of vegan foods and seasonal produce is a natural one: plant-based foods follow annual cycles and both are healthy and environmentally sustainable. Ripe local produce has the most flavor and nutritional value, uses fewer resources to store and deliver, is more economical to buy, and often supports local farmers. Local Bounty reintroduces the world of seasonal produce: leafy greens in the spring, tomatoes, peppers, and summer squash during the summer and fall, and root vegetables and winter squash during the cooler months. The bounty of the garden is transformed into wonderful meals that will truly nourish and satisfy with a minimum of fuss to prepare. Real food, real taste.

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