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竹内ひろみ作者

台灣東販

曾鑠惠译者

2010-02-24 出版日期

80 页数

NT$260 价格

平裝

丛书系列

9789862511473 图书编码

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发表于2024-12-29

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天天愛吃醋好料理在线电子书著者简介

竹内ひろみ（Takeuchi Hiromi）

營養師。中醫藥膳師。成蹊大學畢業之後，進入食品公司工作。為了投入從以前就很嚮往的料理方面的領域，進入香川營養專門學校學習。其後更為了習得食與健康方面的知識，而進到國立北京中醫藥大學日本分校繼續鑽研。除了經常提出以當季食材製作料理的食譜，亦擔任天然食品公司主辦的料理課程之講師，同時在網路、雜誌專欄的連載、電視節目的演出等多方面都有很活躍的表現。並且開設了以蔬菜為食材中心的料理教室。對於料理的理念是「讓身心都元氣百倍的家庭料理」。興趣是屬於另外一個領域的小提琴，如今只能先暫時擱置，目前正忙於照顧幼兒，是一個孩子的媽媽。