食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法 (平装)

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出版者:中国标准出版社
作者:
出品人:
页数:5 页
译者:
出版时间:2009年06月
价格:16.0
装帧:平装
isbn号码:9782329632001
丛书系列:
图书标签:
  • 食品接触材料
  • 塑料
  • 1,3-丁二烯
  • 气相色谱法
  • 检测
  • 含量测定
  • 食品安全
  • 标准
  • 分析方法
  • 平装
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具体描述

《食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法》 (平装) 深入解析食品安全关键指标,掌握塑料制品合规利器 在现代食品工业和日常生活中,塑料制品因其轻便、耐用、成本效益高等特点,已成为食品包装、储存和加工的不可或缺的材料。然而,塑料制品在生产过程中可能迁移出某些有害物质,对人体健康构成潜在威胁。其中,1,3-丁二烯作为一种挥发性有机化合物,因其潜在的致癌性,成为食品接触材料安全监管中的一项重要关注指标。准确、可靠地测定塑料中1,3-丁二烯的含量,是确保食品安全、维护消费者权益、以及保障食品生产企业合规经营的关键环节。 本书,《食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法》,正是为满足这一迫切需求而精心编撰的专业技术指导。它聚焦于当前国际上广泛应用且灵敏度高、准确性强的气相色谱(GC)技术,系统阐述了在各类食品接触塑料材料中测定1,3-丁二烯的详细方法和关键要点。 本书内容详尽,覆盖从理论到实践的完整流程: 1,3-丁二烯的背景与危害: 开篇即深入剖析1,3-丁二烯的化学性质、来源(如丁苯橡胶、ABS树脂等)、在食品接触材料中的存在形式,并详细阐述其对人体健康可能造成的潜在风险,为读者建立对该物质重要性的初步认知。 气相色谱法原理详解: 详细介绍气相色谱法的基本工作原理,包括固定相与流动相的作用、分离机制、检测器原理(如氢火焰离子化检测器 FID、质谱检测器 MS)及其在痕量有机物分析中的优势。特别会针对1,3-丁二烯这一特定分析物,解释气相色谱法如何实现高效分离和灵敏检测。 样品前处理技术: 食品接触塑料的种类繁多,形态各异(如薄膜、容器、管道等)。本书将详细介绍针对不同类型塑料基材的样品前处理方法,包括样品采集、切割、溶剂选择、提取技术(如顶空进样、固相微萃取 SPME 等),以最大程度地将塑料基质中的1,3-丁二烯释放并富集,减少基质干扰,提高检测准确性。 气相色谱分析方法设定: 本书将提供详细的仪器参数设置指导,包括色谱柱的选择(如聚合物毛细管柱、填充柱)、载气类型与流速、进样口温度、程序升温(柱温程序)的优化,以及针对不同检测器的最佳操作条件。旨在帮助读者建立稳定、重现性好的色谱分析方法。 定性与定量分析: 详细阐述如何通过保留时间与标准品的比对进行定性分析,以及如何利用外标法、内标法或加标回收法等定量方法,准确计算样品中1,3-丁二烯的浓度。书中还将讨论如何进行方法验证,包括线性范围、检测限、定量限、精密度和准确度的评估,确保分析结果的可靠性。 常见问题与解决方案: 结合实际操作经验,本书还将深入探讨在测定过程中可能遇到的常见问题,例如基质效应、溶剂峰干扰、系统灵敏度下降等,并提供针对性的解决方案和优化建议,帮助用户规避操作风险,提高分析效率。 法规与标准参考: 适当提及与1,3-丁二烯在食品接触材料中的限值相关的国内外法规和标准(如欧盟法规、美国FDA要求、中国国家标准等),为读者提供法规背景和合规性参考。 本书的适用人群: 食品安全检测机构的分析人员: 为其提供标准、权威的检测方法和技术指导。 食品生产企业的质量控制部门: 帮助企业建立有效的内部检测体系,确保产品质量和合规性。 塑料制品生产商的研发与品控人员: 指导其在产品开发和生产过程中控制1,3-丁二烯的迁移,提高产品安全性。 科研院所从事食品接触材料研究的学者和学生: 提供深入的理论基础和实用的实验操作指南。 监管部门的执法人员: 提升其对食品接触材料安全性的专业认知和执法能力。 为何选择本书? 本书的最大特点在于其“详实性”与“实践性”的完美结合。我们不仅提供了理论基础,更注重每一个实验步骤的操作细节和关键点的提示。通过本书,读者将能够: 准确掌握 气相色谱法在食品接触塑料中1,3-丁二烯测定中的应用。 系统学习 从样品前处理到数据分析的全过程。 有效解决 实际操作中遇到的技术难题。 提升 食品接触材料的安全检测能力,确保合规经营,守护消费者健康。 在食品安全日益受到重视的今天,《食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法》将是您不可多得的专业工具书和技术宝典,助您在复杂多变的食品安全领域游刃有余。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我是一名在食品安全监管部门工作的质检员,平时的工作内容涉及到对市场上销售的食品包装材料进行抽样检测,确保其符合相关的安全标准。1,3-丁二烯作为一种潜在的有害物质,在食品接触材料中的限量要求是我们需要重点关注的指标之一。因此,当我看到这本书名为“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”时,立刻觉得这本书非常有价值。我希望书中能够详细介绍气相色谱法在食品接触材料中检测1,3-丁二烯的原理、仪器设备要求、样品采集与制备的规范化流程。更重要的是,我希望书中能够提供关于方法验证的详细指导,包括如何评估方法的灵敏度、选择性、线性范围、精密度和准确度,以及如何建立和维护质量控制体系,以确保每一次检测结果的可靠性。书中是否会提供一些关于如何应对检测过程中可能出现的挑战,例如样品基体效应、低含量检测的困难,以及如何对检测结果进行合规性判定?对于我们日常工作中需要执行的法规标准,书中是否会进行相关的解读和案例分析,帮助我们更好地理解和应用这些标准?一本能够指导我们进行实际操作、解决实际问题的技术书籍,对于提升我们监管工作的效率和准确性将有着不可估量的作用。我期待这本书能够成为我们工作中的得力助手,帮助我们筑牢食品安全的最后一道防线。

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我是一名在大型食品企业从事质量管理工作的专业人士,我们公司非常重视产品安全和消费者权益,因此对于供应链中的每一个环节都进行严格把控。食品接触材料的质量和安全性是其中至关重要的一环。1,3-丁二烯的迁移问题是监管部门和我们企业都高度关注的风险点之一,一旦超标,将直接影响产品的合规性和消费者信心。因此,一本专注于“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”的书籍,对我来说具有极高的实用价值。我期待书中能够提供最新、最权威的气相色谱法测定1,3-丁二烯的技术指南。具体而言,我希望书中能够详细介绍不同类型塑料基材(如聚烯烃、聚苯乙烯、ABS等)样品的前处理策略,特别是针对固态、半固态甚至液态食品模拟物中1,3-丁二烯的提取和富集方法。同时,书中应该详细阐述气相色谱仪的选型、色谱柱的性能要求、载气和检测器的选择,以及优化的色谱条件(如柱温程序、进样口温度、检测器温度等),以实现对1,3-丁二烯的高效分离和灵敏检测。此外,关于方法的验证,我希望能看到详细的验证方案,包括准确度、精密度、检测限、定量限、线性范围、回收率等关键指标的评估方法。书中是否能包含一些实际检测案例,以及如何根据检测结果进行合规性判定和风险评估?这本书的出版,无疑将为我们公司建立和完善1,3-丁二烯的检测方法,提升产品质量控制水平,提供宝贵的指导和支持。

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我购买这本书完全是出于一种职业上的好奇,我是一名从事食品包装材料研发的工程师,平时工作中经常会接触到各种标准和检测方法。1,3-丁二烯作为一种重要的单体,在某些合成橡胶和塑料的生产过程中确实会存在,并且其迁移到食品中的问题一直受到监管机构和消费者的关注。这本书的书名直接点出了“1,3-丁二烯含量的测定”和“气相色谱法”,这正是我工作中经常需要运用到的关键技术。我非常期待书中能够详细阐述气相色谱法在测定1,3-丁二烯方面的具体操作流程、方法学验证,以及可能的干扰因素和解决方案。例如,对于不同的聚合物基材,样品前处理的方法是否会有差异?如何选择合适的色谱柱和检测器才能达到最佳的分离和检测效果?书中是否会提供一些典型的检测谱图和数据分析案例?我尤其关注的是,书中是否会引用相关的国家标准或国际标准,比如ISO、ASTM等,并对这些标准进行深入解读,这对于我们在实际工作中规范操作、确保检测结果的准确性和可比性至关重要。此外,如果书中还能探讨不同检测条件下1,3-丁二烯的检出限、定量限,以及方法的精密度和准确度,那将是对我们工作极大的帮助。我希望这本书能够成为一本实用性极强的技术手册,能够帮助我们更高效、更准确地完成1,3-丁二烯的检测工作,从而更好地保障食品接触材料的安全性,为企业的产品质量控制提供坚实的科学依据。

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我是一名热爱烹饪,也对食材来源和烹饪用具安全性非常关注的家庭主妇。在日常生活中,我经常使用各种塑料保鲜盒、塑料餐具、食品包装袋等,对它们的安全性一直有疑虑,特别是看到一些关于塑料“不安全”的报道时,总会感到不安。这本书的名字“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”虽然听起来专业,但它直接点出了我所关心的问题:我们使用的塑料,是否会释放出对健康有害的物质,比如1,3-丁二烯?我非常希望这本书能够用浅显易懂的语言,解释1,3-丁二烯是什么,它为什么会存在于塑料中,以及它对我们人体有没有危害。虽然“气相色谱法”这个词我不太理解,但我希望这本书能通过通俗的讲解,让我明白这是如何一种科学的方法,能够检测出塑料中是否存在这种物质,以及它的含量是多少。有没有一些图示或者简单的实验说明,能够让我这个非专业人士也能大概了解这个检测过程?这本书能否帮助我辨别哪些塑料制品是相对安全的,哪些需要警惕?我希望通过阅读这本书,能够更科学、更理性地看待食品包装材料的安全性问题,从而在购物时做出更明智的选择,更好地保障家人吃的健康。我期待这本书能够成为我了解食品安全知识的一扇窗户,让我不再被那些模糊不清的信息所困扰。

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我是一名对食品安全和健康消费有着高度关注的普通消费者,我一直希望能够更深入地了解我们日常接触的食品包装材料的安全性。这本书的书名“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”虽然充满了专业术语,但它直击了我内心深处的疑问:我们使用的塑料食品容器、保鲜膜等,是否真的安全?1,3-丁二烯这个词我之前听说过,知道它可能与塑料有关,并且存在一定的健康风险。我希望这本书能够用一种尽可能清晰易懂的方式,解释1,3-丁二烯是什么,它为什么会出现在塑料里,以及它对我们的健康有什么样的潜在威胁。我理解“气相色谱法”是一种科学的检测技术,我并不指望能完全掌握它,但我希望能通过这本书,了解这个技术是如何工作的,它是如何帮助我们判断塑料是否安全的。有没有一些形象的比喻,或者简单的示意图,能够帮助我这个没有化学背景的人理解这个检测过程?这本书能否帮助我更好地理解,为什么有些塑料制品在我们的生活中是安全的,而有些则可能存在潜在风险?我期待这本书能够为我提供一些实用的知识,让我能够更有信心地选择安全的食品接触材料,为家人的健康保驾护航。它应该能够帮助我,不再仅仅是担忧,而是能够带着一些科学的认知,去面对和理解食品安全方面的信息。

评分☆☆☆☆☆

我是一名食品科学与工程领域的科研助理,目前正在参与一项关于食品包装材料迁移物的研究项目。1,3-丁二烯作为一种挥发性有机化合物,其在食品接触材料中的迁移及其潜在的健康风险一直是研究的热点。因此,一本聚焦于“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”的专著,对我来说具有重要的参考价值。我期待书中能够系统性地介绍1,3-丁二烯的理化性质、毒理学信息,以及其在不同聚合物基材(如聚氯乙烯、丁苯橡胶、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物等)中的来源、生成机制和迁移行为。在测定方法方面,我尤其关注气相色谱法的应用。我希望书中能详尽阐述各种样品前处理技术(如顶空、固相微萃取、动态顶空、吹扫捕集等)的原理、适用范围、优缺点比较,以及针对不同食品模拟物(如水、酸性、碱性、油脂模拟物)的优化策略。在仪器分析部分,我希望书中能深入探讨不同气相色谱柱(如非极性、弱极性、强极性毛细管柱)的选择依据,以及FID、ECD、MS等检测器的响应特性和灵敏度。此外,关于方法的验证,我期待书中能提供详细的验证方案,包括准确度、精密度、特异性、线性范围、检测限、定量限、耐用性等关键参数的评估方法。如果书中还能包含一些关于1,3-丁二烯的标准化检测方法(如GB、ISO、ASTM标准)的解析,以及迁移试验的设计和数据解读,将极大有助于我们课题组的研究工作。

评分☆☆☆☆☆

我在一家专门生产和销售塑料包装材料的企业担任技术总监。我们始终将产品质量和安全性放在首位,并且积极响应国家和行业对食品接触材料安全性的各项要求。1,3-丁二烯作为一种潜在的挥发性有机化合物,我们一直密切关注其在塑料中的残留和迁移问题,并投入资源进行相关的研究和检测。这本书的书名“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”正是我们目前非常需要的专业指导。我希望书中能够深入探讨1,3-丁二烯在各种常用塑料(如聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、ABS等)生产过程中的形成机理、残留特性以及其迁移到食品中的影响因素。关于气相色谱法的测定,我期待书中能够提供详细的技术规程,包括各种样品前处理方法的优缺点比较,如顶空、动态顶空、液-液萃取、固相微萃取等,以及针对不同基材和预期浓度的最优选择。在仪器分析方面,我希望书中能详细介绍如何选择和优化气相色谱条件,包括不同色谱柱(如极性、非极性毛细管柱)的性能参数、载气流量、柱温程序、进样口温度、检测器类型(FID, TCD, MS)及其响应特性。同时,关于方法的验证,我希望书中能够提供详细的验证流程和计算方法,以确保检测结果的准确性和可靠性。如果书中还能提供一些关于如何提高检测效率、降低检测成本的建议,以及不同国家或地区对1,3-丁二烯的限量标准汇总和解读,那将对我们的日常生产和出口业务提供极大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

我是一名化工专业的学生,正在攻读高分子材料方向的硕士学位。在学习过程中,我越来越意识到材料的安全性对于应用的重要性,特别是在食品接触这样的敏感领域。1,3-丁二烯在聚合物合成中的应用,以及其残留和迁移问题,是我近期研究的重点之一。这本书的书名“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”正好契合了我的学术兴趣。我希望这本书能够详细介绍1,3-丁二烯的化学性质,它在不同聚合物(如ABS、SBR等)中的存在形式和来源,以及其对人体健康的潜在影响。关于“气相色谱法”的测定,我非常期待书中能深入讲解其理论基础,包括气相色谱的分离机理、不同类型色谱柱(如填充柱、毛细管柱)的特点及其在1,3-丁二烯测定中的应用。此外,关于检测器的选择,如FID(火焰离子化检测器)、MS(质谱检测器)等,以及它们各自的优缺点和适用范围,也是我非常想了解的内容。书中是否会提供具体的仪器条件设置、样品前处理方法(如顶空进样、固相微萃取等),以及数据处理和定性定量分析的步骤?对于研究型读者而言,书中引用相关的文献和研究成果,或者提供一些研究方向上的启示,将极大地促进我的学术研究。我希望这本书能够为我提供扎实的理论基础和实践指导,帮助我更好地理解和掌握1,3-丁二烯的检测技术,为我未来的科研道路打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对科学普及充满热情,并且热衷于了解我们生活中常用物品背后原理的普通读者,这本书的名字引起了我极大的兴趣。“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”,虽然听起来非常专业,但它触及了一个我非常关心的话题:我们每天都在使用的塑料制品,究竟是否安全?特别是那些直接接触食物的塑料,它们在加工过程中是否会产生一些我们看不到、闻不到的有害物质,而1,3-丁二烯就是其中之一吗?我希望这本书能够用一种相对容易理解的方式,解释1,3-丁二烯到底是什么,它为什么会出现在塑料中,它对我们的身体有没有影响,以及为什么我们需要去“测定”它的含量。虽然“气相色谱法”听起来很复杂,我并不期待能完全掌握这个技术,但我希望能通过这本书,了解这个“气相色谱法”大概是个什么东西,它能做什么,以及它是如何帮助我们发现塑料中的潜在问题的。有没有一些生动的比喻或者图示,能够帮助我这个非专业人士理解这个检测过程?这本书是否能帮助我理解,为什么有些塑料制品是安全的,而有些则可能存在风险?我希望这本书能让我对食品接触材料的安全有更清晰的认识,也能够更理性地看待食品安全方面的信息,而不是盲目地恐慌。它应该能帮助我,作为一个消费者,更有底气地选择真正安全可靠的食品包装。

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这本书的封面设计简约而专业,封面上“食品接触材料 塑料中1,3-丁二烯含量的测定 气相色谱法”几个大字清晰地表明了它的核心内容。虽然我是一名普通消费者,对食品安全问题尤为关注,尤其是在新闻报道中看到有关塑料制品可能存在的安全隐患时,总会感到一丝不安。这本书的名字直接指向了我一直以来想要了解的一个关键点:塑料中存在的1,3-丁二烯,以及如何科学地检测它。我一直好奇,我们日常生活中接触的各种塑料制品,比如保鲜膜、食品包装盒、餐具,它们在生产过程中是否会释放出1,3-丁二烯,而这种物质对人体健康又有多大的潜在风险?这本书既然提到了“测定”,我非常期待它能提供清晰、易懂的解释,说明1,3-丁二烯的来源、其在塑料中的存在形式,以及为什么需要对其含量进行严格控制。更重要的是,“气相色谱法”这个专业术语,我虽不甚了解,但它暗示了这本书会涉及科学严谨的检测技术。我希望能通过这本书,即使是对化学分析不甚了解的读者,也能大致理解这个检测过程的原理,知道是如何通过科学手段来保障食品接触材料的安全性的。对于我这样一个关心食品安全、又对科学检测方法充满好奇的读者来说,这本书无疑提供了一个深入了解问题的窗口,让我能够从更专业的角度去审视我们日常使用的塑料制品,从而做出更明智的选择,也让我在面对食品安全新闻时,不再仅仅是焦虑,而是多一份理解和判断。我希望这本书不仅仅是专业人士的参考,也能让像我一样的普通读者,能够理解其核心价值,并从中受益。

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