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The Locavore's Handbook

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Leda Meredith 作者
The Lyons Press
譯者
2010-04-01 出版日期
201 頁數
USD 16.95 價格
Paperback
叢書系列
9780762755486 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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The Locavore's Handbook 在線電子書 圖書描述

These days, more people than ever "want" to eat green and local, but tight schedules and even tighter budgets can make this seem like an unattainable goal. "The Locavore's Handbook" is here to help With practical, down-to-earth advice Leda Meredith guides readers through the process of incorporating locally grown foods into their meals. In a concise book designed for mainstream readers, she discusses budgeting; sourcing, growing, and preserving food; shopping efficiently; and supporting local merchants and planet Earth. Everyone, including time-pressed, cash-strapped urbanites with mini-refrigerators and zero storage space, will find inspiration and a host of helpful, surprising ideas. Brooklyn-based Meredith's tips and tricks are particularly helpful for readers in cooler climes.

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