大学基础化学实验

大学基础化学实验 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

☆☆☆☆☆
出版者:化学工业
作者:蔡良珍//虞大红
出品人:
页数:231
译者:
出版时间:2010-4
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787122072924
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 大学
  • 实验
  • 基础
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具体描述

《面向21世纪课程教材•大学基础化学实验2(第2版)》以有机合成为主线,将有机化合物物性测定、色谱和波谱等有机物的分离分析方法融入其中,适当增加了综合性实验内容,将更有利于培养学生综合运用各种知识分析、解决问题的能力。《面向21世纪课程教材•大学基础化学实验2(第2版)》包括基本实验技能、有机合成实验、天然产物的提取与分析、综合性实验和物质性质测定五大部分。

《化学的奥秘:从物质世界到分子设计》 这是一本带领你穿越物质世界的奇妙旅程的书,从你身边触手可及的日常用品,到宇宙深处神秘的星云,化学无处不在,它解释着为何水是液体,为何铁会生锈,为何阳光能带来能量,为何生命能够繁衍生息。这本书将以一种引人入胜的方式,揭示化学学的基本原理和核心概念,为你打开一扇理解自然界运作规律的大门。 本书并非传统意义上的实验指导手册,它更侧重于化学思想的启蒙和知识的拓展。我们不会在这里罗列繁琐的实验步骤,也不会提供冗长的实验报告格式。相反,我们将通过生动的语言、精美的插图和引人入胜的故事,带你领略化学的魅力。 第一部分:物质的组成与性质 我们将从最基础的层面开始,探索物质是由什么构成的。从亚原子粒子如质子、中子、电子,到原子,再到构成万物的元素,本书将清晰地阐述原子结构理论,解释元素周期表为何如此重要,以及不同元素之间是如何相互作用的。你会了解到,每一个元素都有其独特的“身份证”,决定了它的化学行为。 原子之舞: 深入探讨原子的内部结构,电子的排布规则,以及量子力学如何解释电子的能量状态。我们将用通俗易懂的比喻来描绘电子云的奇妙形态,让你理解原子并非简单的“小球”,而是充满活度与不确定性的微观世界。 元素周期表的秘密: 不仅仅是记忆元素的名称和符号,本书将深入解读元素周期表的编排逻辑,揭示周期律背后的深刻含义。你将理解同族元素为何性质相似,同周期元素为何呈现出递变规律。从碱金属的活泼到稀有气体的惰性,我们将逐一剖析。 化学键的形成: 为什么原子会结合在一起形成分子?本书将详细介绍离子键、共价键和金属键等主要的化学键类型。我们将通过分子模型的构建,让你直观地理解电子的得失、共享以及电子云的重叠如何维系着分子的稳定。从食盐的晶体结构到水的极性分子,都将一一解析。 物质的形态与变化: 固态、液态、气态,这些我们熟悉的物质形态是如何形成的?又是什么导致物质发生相变?本书将从分子间作用力、热运动等方面解释这些现象,并探讨物质在化学反应中如何重组,形成新的物质。 第二部分:化学反应的原理与规律 化学最令人着迷之处在于物质的变化。本书将带你理解化学反应的本质,以及支配这些变化的规律。 化学反应的引擎: 探索驱动化学反应的能量变化,理解反应热、活化能的概念,以及它们如何影响反应的速率和方向。我们将介绍能量守恒定律在化学反应中的体现,以及为何有些反应需要持续加热才能进行。 反应速率的奥秘: 为什么有些反应瞬间完成,有些却需要漫长的时间?本书将深入探讨影响化学反应速率的因素,包括反应物浓度、温度、催化剂等,并介绍碰撞理论和过渡状态理论等基本模型,让你理解微观粒子是如何碰撞并发生反应的。 化学平衡的艺术: 许多可逆反应都会达到一个动态平衡状态。本书将详细阐述化学平衡的原理,包括平衡常数、勒夏特列原理等,让你理解在一定条件下,正逆反应速率相等时,反应体系如何保持稳定,以及外界因素如何打破或改变这种平衡。 酸碱与氧化还原: 这是化学中两个极其重要的概念。本书将介绍不同酸碱理论(Arrhenius、Brønsted-Lowry、Lewis),并深入讲解氧化还原反应的本质,包括氧化数、得失电子等,以及它们在日常生活和工业生产中的广泛应用。 第三部分:化学的应用与未来 化学不仅仅是理论,更是改变世界的强大力量。本书将展示化学在各个领域的应用,并展望未来的发展趋势。 材料的革新: 从高性能塑料到纳米材料,从超导体到生物降解材料,化学在材料科学领域的突破层出不穷。我们将介绍这些先进材料的化学结构和性质,以及它们是如何满足现代社会日益增长的需求的。 生命的化学: 生物化学是研究生命过程的化学基础。本书将简要介绍DNA、蛋白质、酶等生命分子的结构与功能,以及它们如何在细胞内协同工作,维持生命的运转。 环境保护与可持续发展: 化学在解决环境问题方面也扮演着关键角色。我们将探讨绿色化学的理念,以及如何通过化学手段减少污染、发展清洁能源,实现可持续发展。 化学的未来畅想: 从新药物的研发到人工智能在化学研究中的应用,化学的未来充满了无限可能。本书将激发你对化学领域前沿探索的兴趣,让你思考化学将如何塑造我们的未来。 《化学的奥秘:从物质世界到分子设计》旨在为读者提供一个全面而深刻的化学视角,让你在理解自然界规律的同时,也能感受到化学作为一门核心科学的强大魅力。它适合所有对化学充满好奇,想要超越课本束缚,深入探索物质世界奥秘的读者,无论你是高中生、大学生,还是对化学有浓厚兴趣的社会人士,都能从中受益。这本书是为你量身打造的,一次关于理解世界、改变世界的智慧之旅。

作者简介

目录信息

第1章 绪论 1.1 教学特点 1.2 课程设计思路与教学要求 1.3 实验预习、记录和实验报告 1.3.1 实验预习 1.3.2 实验记录 1.3.3 实验报告 1.4 实验室基本知识 1.4.1 实验室规则 1.4.2 实验室安全知识 1.4.3 常用玻璃仪器简介第2章 基本实验技能 2.1 基本实验操作 2.1.1 加热与冷却 2.1.2 干燥和干燥剂 2.1.3 配塞打孔、玻工技术 2.2 物性测定 2.2.1 熔点测定 2.2.2 沸点测定 2.2.3 折射率测定 2.3 有机物的分离、提纯技术 2.3.1 概述 2.3.2 蒸馏法 2.3.3 萃取法 2.3.4 重结晶法 2.3.5 升华法 2.3.6 薄层色谱和柱色谱第3章 有机合成实验 3.1 有机合成原理与方法 3.2 有机合成实验 实验一 环己烯 实验二 1-溴丁烷 实验三 苯丁醚 实验四 三苯甲醇 实验五 8-羟基喹啉 实验六 对硝基苯甲酸 实验七 乙酰苯胺 实验八 乙酸正丁酯 实验九 乙酰水杨酸(阿司匹林) 实验十 肉桂酸及肉桂酸乙酯 实验十一 三乙基苄基氯化铵(TEBA) 实验十二 7,7-二氯双环[4,1.0]庚烷 实验十三 苯乙醇酸(扁桃酸) 实验十四 二苯乙烯基甲酮(双苄叉丙酮) 实验十五 呋喃甲醇和呋喃甲酸 实验十六 己内酰胺第4章 天然产物的提取与分析 4.1 气相色谱分析的基本原理及方法 4.1.1 概述 4.1.2 气相色谱仪 4.1.3 色谱工作站 4.2 有机物的波谱鉴定 4.2.1 波谱分析概述 4.2.2 紫外及可见吸收光谱 4.2.3 红外吸收光谱 4.2.4 核磁共振氢谱 4.3 天然化合物的提取与分析 实验十七 茶叶中咖啡因的提取及其红外光谱的测定 实验十八 黄连中黄连素的提取及其紫外光谱分析 实验十九 橙皮中柠檬烯的提取及气相色谱分析 实验二十 从植物叶片中分离色素 实验二十一 番茄素的提取 实验二十二 从红辣椒中分离红色素第5章 综合性实验 5.1 多步有机合成及其结构分析 实验二十三 偶氮苯及其光学异构(TLC) 实验二十四 苯佐卡因的合成及其核磁共振谱分析 实验二十五 对位红及棉布的染色 实验二十六 乙酰乙酸乙酯的合成及其波谱分析 实验二十七 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成及其红外光谱分析 实验二十八 安息香的辅酶合成及氧化 实验二十九 微波法合成邻甲基苯甲酸 实验三十 介孔分子筛制备及其比表面积测定 实验三十一 离子液体的合成及性质的测定 5.2 综合性设计实验 实验三十二 从黑胡椒中提取胡椒碱 实验三十三 2-乙基丙二酸二乙酯的合成 实验三十四 N-甲酸乙酯哌嗪的合成 实验三十五 显色剂N-苯甲酰-N-苯基羟胺的合成 实验三十六 半叶素3-乙酰基-4-四氢噻唑羧酸的合成 实验三十七 2,4,6-三甲基苯胺的合成 实验三十八 (士)-α-苯乙胺的合成及拆分 实验三十九 几组未知样品的鉴定或分离第6章 物质性质测定 6.1 测量误差与实验数据处理 6.1.1 国际单位制(SI)和我国的法定计量单位 6.1.2 实验数据的整理与表达 6.1.3 误差传递及其应用 6.2 物性测定实验 实验四十 气体黏度的测定 实验四十一 液体或固体密度的测定 实验四十二 燃烧热测定 实验四十三 不同外压下液体沸点的测定 实验四十四 环己烷-乙醇恒压气液平衡相图绘制 实验四十五 量气法测定一级分解反应速率系数 实验四十六 氨基甲酸铵分解平衡常数的测定 实验四十七 蔗糖转化反应速率系数测定 实验四十八 酯皂化反应动力学 实验四十九 甲酸液相氧化反应动力学方程式的建立 实验五十 可燃气-氧气-氮气三元系爆炸极限的测定 实验五十一 计算机在线测定B-Z化学振荡反应 实验五十二 溶液表面张力测定 实验五十三 原电池反应电动势及其温度系数的测定 实验五十四 强电解质溶液无限稀释摩尔电导的测定 实验五十五 金属钝化曲线的测定 实验五十六 分子磁化率测定附录 附录1 实验报告范例 附录2 有机化合物的物理常数表 2.1 说明 2.2 有机化合物的物理常数 2.3 有机化合物的物理常数缩略字 2.4 有机化合物的分子式索引 附录3 红外光谱主要基团的特征吸收频率 附录4 压力的测量与控制 4.1 压力单位 4.2 U形液柱压力计 4.3 气压计使用与读数校正 4.4 电测压力计的原理 4.5 恒压控制 4.6 真空的获得与测量 附录5 电化学测量 5.1 电导、电导率及其测定 5.2 抵消法测定原电池电动势 5.3 参比电极与盐桥 5.4 电极的预处理 附录6 部分实验仪器设备使用简介 6.1 JH2X型数字式恒电位仪 6.2 PCM-1A型精密电容测量仪 6.3 UJ-25型电位差计 6.4 FJ-3003化学实验通用数据采集与控制仪使用说明 6.5 JW-004型比表面测试仪使用说明 附录7 国际单位制辅助单位和部分实验数据表 7.1 SI辅助单位、具有专门名称的导出单位与十进倍数的词头 7.2 我国选定的非国际单位制单位 附录8 十进制倍数和分数的词头 附录9 不同温度下,水的密度、表面张力、黏度、蒸气压 附录10 镍铬-考铜热电偶(EA-2)分度表 附录11 30.0℃环己烷-乙醇二元系组成(以环己烷摩尔分数表示)-折射率对照表 附录12 部分实验化合物的红外光谱图及核磁共振氢谱图 附录13 常用有机化学工具书参考文献
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读后感

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用户评价

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**评价二:** 这本《大学基础化学实验》简直是我近期阅读体验中的一匹黑马!一开始只是抱着试试看的心态,没想到一翻开就彻底沦陷了。书中的实验设计非常贴近我们实际的学习需求,而且每一个实验都配有详细的文字说明和高质量的插图。我特别欣赏它在实验步骤上的细致安排,几乎可以说是手把手教学,即便是初学者也能很快上手。更难得的是,它不仅仅停留在操作层面,对于每个实验背后的化学原理,都进行了深入浅出的讲解,这让我能够理解“为什么”这样做,而不是盲目地照搬。这种理论与实践相结合的讲解方式,极大地提升了我学习的效率和兴趣。我感觉自己不再是被动地接受知识,而是主动地去探索和发现。书中的一些小贴士和注意事项,也体现了作者的用心良苦,这些细节往往是在实际操作中容易被忽略,但却对实验的成功至关重要。读完这本书,我对化学实验的恐惧感荡然无存,取而代之的是一种跃跃欲试的冲动。我迫不及待地想将书中的知识付诸实践,用自己的双手去验证那些神奇的化学反应。这本书绝对是化学专业学生必备的“宝典”,它不仅教会我如何做实验,更点燃了我对化学科学的热情。

评分☆☆☆☆☆

**评价一:** 拿到这本书,第一感觉就是厚实,沉甸甸的,仿佛蕴含着无数的知识宝藏。封面设计简洁大气,书名“大学基础化学实验”几个字庄重有力,瞬间就吸引了我的目光。我一直对化学这个学科充满好奇,但又常常因为理论的枯燥而感到望而却步。这本书的出现,就像一束光,照亮了我对化学实验的探索之路。我迫不及待地翻开它,精美的排版、清晰的图示,以及详实的内容,都让我眼前一亮。每一个实验的步骤都讲解得细致入微,仿佛我真的置身于实验室,亲手操作着试剂和仪器。我尤其喜欢书中对于实验原理的阐述,它不仅仅是简单的罗列,而是深入浅出地解释了为什么这样做,背后的化学原理是什么。这让我觉得,化学实验不再是机械的重复,而是充满智慧和乐趣的探索。我甚至开始想象,当我真正走进实验室,面对那些五颜六色的试剂,操作着精密的仪器时,会是怎样一种激动人心的体验。这本书让我对即将开始的大学化学实验充满了期待,也让我对化学这门学科产生了更浓厚的兴趣。我深信,这本书将是我大学生涯中不可或缺的学习伙伴,它会带我一步步走进奇妙的化学世界,让我领略到科学的魅力。

评分☆☆☆☆☆

**评价四:** 《大学基础化学实验》这本书,绝对是我大学学习生涯中的一盏指路明灯。在接触它之前,我对化学实验的印象大多停留在中学课本上那些相对简单的操作,总是觉得大学的实验会更加复杂和难以掌握。然而,这本书的出现彻底颠覆了我的看法。它的内容组织得非常有条理,每个实验都如同一个精心设计的“项目”,从实验目的的确立,到原理的深度剖析,再到具体操作的每一个细节,都进行了详尽的阐述。我特别喜欢书中关于“数据记录与处理”部分的内容,它不仅指导我们如何记录数据,更教会我们如何分析和解释这些数据,这对于培养科学思维至关重要。而且,书中还穿插了一些“拓展阅读”和“思考题”,这极大地激发了我主动学习的欲望,让我不再满足于被动地完成实验,而是开始思考实验背后的更深层意义。有时候,我甚至觉得这本书就像一个无声的导师,它在我遇到困难的时候,总能提供给我最恰当的指导和建议。它让我看到了化学实验的严谨性,也让我感受到了科学探索的乐趣。这本书不仅仅是理论知识的载体,更是我通往科学殿堂的一把金钥匙,它将伴随我,让我更好地理解和掌握化学实验这门艺术。

评分☆☆☆☆☆

**评价三:** 作为一名即将步入大学的理科生,我对即将到来的化学实验课既兴奋又有些许紧张。在朋友的推荐下,我选择了这本《大学基础化学实验》。拿到手后,它给我的第一印象是严谨而全面。书本的装帧设计非常专业,纸张的质感也很好,散发着淡淡的油墨香,让人在阅读时就倍感舒适。翻开目录,可以看到实验的种类非常丰富,涵盖了基础化学的各个重要方面,每一个实验都按照“目的、原理、仪器试剂、实验步骤、数据记录与处理、注意事项、讨论”等模块进行了系统化的编排。我尤其欣赏书中对“实验原理”部分的讲解,它用非常清晰易懂的语言,将抽象的化学概念具象化,让我在动手操作之前,就能对实验的本质有一个深刻的理解。而且,书中提供的实验步骤非常详尽,即便是初次接触某个实验的学生,也能按照指示一步步完成,大大降低了实验的门槛。书中的插图和图表也是清晰明了,有效地辅助了文字的表达。我感觉这本书不仅仅是一本实验指导书,更像是一位经验丰富的老师,在我迷茫时给予我方向,在我困惑时给予我解答。它为我即将展开的大学化学实验之旅打下了坚实的基础,让我充满信心去迎接挑战,去探索未知的化学世界。

评分☆☆☆☆☆

**评价五:** 坦白说,在拿到这本书之前,我对“基础化学实验”这几个字并没有太多的期待,总觉得它们会是枯燥、乏味,甚至有些令人畏惧的。然而,《大学基础化学实验》这本书,却以一种意想不到的方式,深深地吸引了我。它不仅仅是一本操作手册,更像是一次引人入胜的化学探险。书中对每一个实验的描述都充满了生动的细节,不仅仅是罗列步骤,而是巧妙地将实验的背景、意义以及可能遇到的问题都融入其中,读起来丝毫不觉得枯燥。我尤其喜欢它对实验原理的讲解,那些看似复杂的化学反应,在作者的笔下变得清晰易懂,仿佛我能透过文字,看到分子间的舞蹈,原子间的重组。书中的插图更是精美绝伦,每一个都清晰地展示了实验的关键环节,让我即使身处家中,也能在脑海中模拟出真实的实验场景。更让我惊喜的是,它在提供详细实验指导的同时,还鼓励读者进行独立思考和创新。书末的讨论部分,总能引导我从不同的角度去审视实验结果,去发现更深层次的化学规律。这本书让我明白了,化学实验并非只是死记硬背和机械操作,而是一个充满智慧、逻辑和创造力的过程。它让我对即将到来的大学化学实验充满了期待,我渴望用自己的双手去验证书中的每一个理论,去感受化学世界的奇妙与魅力。

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