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工廠化栽培金針菇新技術
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簡體網頁||繁體網頁
張勝友 作者
譯者
2010-2 出版日期
176 頁數
13.80元 價格
叢書系列
9787560953564 圖書編碼

工廠化栽培金針菇新技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-24

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工廠化栽培金針菇新技術 在線電子書 圖書描述

金針菇又名樸菇、構菌、鼕菇等，是我國最早進行人工栽培的食用菌之一。目前，世界上金針菇的産量和銷量僅次於雙孢蘑菇和香菇而居第三位。《工廠化栽培金針菇新技術》除係統介紹瞭金針菇的栽培曆史、營養價值、生物學特徵等基礎知識外，還重點介紹瞭近年來推廣的金針菇工廠化栽培、保鮮、加工和病蟲害防治等方麵的新技術、新工藝、新經驗、新成果，期望能為廣大金針菇栽培者提供一些有益的參考。《工廠化栽培金針菇新技術》既適閤食用菌栽培者和職業中專及食用菌培訓班學習應用，又可供相關農業科技人員參考。

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