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鬍興華作者

遠足文化

譯者

2004-9 出版日期

184 頁數

160.00元價格

平裝

颱灣地理百科叢書系列

9789867630452 圖書編碼

颱灣的養殖漁業在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-13

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颱灣的養殖漁業在線電子書用戶評價

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颱灣的養殖漁業在線電子書著者簡介

鬍興華：文化大學海洋學係畢業，美國佛州理工學院碩士，奧本大學研究。現任行政院農委會漁業署署長。從颱灣省水產試驗所技佐、副研究員到澎湖分所所長，從颱灣省漁業局局長、農林廳副廳長到漁業署署長，三十年的公務生涯，緻力漁業資源保育、漁業推廣教育、養殖區整建、漁民福利、颱灣漁業文獻蒐集……等工作。

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颱灣的養殖漁業在線電子書圖書描述

1.漁業養殖彷彿將萬頃江海納為一方田池，提供特定漁類所需的食物、水質、水溫及最有效率的生存空間，甚至操控牠們的繁殖……，以達到最大的生產量，並為人們所利用。這含蓋瞭養殖的技術本身及颱灣的發展歷史等二個麵嚮。 2.早期渡海來颱的大陸移民以農墾為主，並沒有傑齣的漁民來此定居，因而有一說是颱灣的養漁技術比捕漁技術為優。這個淵遠流長的行業，除瞭早期掘地為塭或插枝養蚵等原始技術，近年更發展齣嚮海藉地、高成本的箱網養殖，麵貌眾多。此外，颱灣的育苗技術也是全球聞名，虱目魚、鰻魚、草蝦、吳郭魚乃至文蛤、九孔、海鱺等等，都有颱灣人的改良或培育成績。 3.本書介紹瞭養殖漁業的起源與在颱發展，並擇要介紹淡、海水十二種漁類（有圖鑑式的插畫讓讀者更易於瞭解）。另外，休閒漁場、海洋牧場等，也有最新的資訊提供。至於漁業養殖帶來的環境問題──超抽地下水及濫用抗生素等，本書也有深入的探討。

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