海水化学(中)<海水养殖>

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isbn号码:9787109033542
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  • 海水化学
  • 海水养殖
  • 海洋科学
  • 水产养殖
  • 海洋环境
  • 化学海洋学
  • 海洋生物学
  • 水质分析
  • 盐度
  • 海洋资源
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具体描述

海水化学(中)<海水养殖>:揭示蓝色星球的奥秘,赋能健康养殖未来 本书是《海水化学(中)<海水养殖>》的系列读物,旨在深入浅出地剖析海水养殖过程中至关重要的化学原理与应用。我们将目光聚焦于广袤的海洋,从其独特的化学组成出发,层层递进,揭示海洋环境中各种化学物质如何相互作用,又如何深刻影响着海水养殖的方方面面。这本书并非一本枯燥的化学教科书,而是一本指导性的工具书,致力于为每一位投身海水养殖事业的从业者、研究者以及爱好者提供坚实的理论基础和实用的技术指导。 一、认识你的“养殖场”:海水成分的奥秘 首先,我们将带领读者走进海水的微观世界。你知道吗?海水中溶解的不仅仅是普通的盐,还包含着种类繁多、含量各异的离子、气体、有机物以及悬浮物。本书将详细解析海水的基本理化性质,例如盐度、pH值、溶解氧、温度、浊度等,并深入探讨这些参数在不同海域、不同季节的变化规律。我们不仅仅满足于罗列数据,更会着重讲解这些化学指标的生物学意义:为什么溶解氧对鱼虾至关重要?pH值的波动会带来怎样的风险?盐度又是如何影响生物的生理代谢? 本书还将重点关注海水中关键的营养盐,如氮、磷、硅等元素的形态、来源及其在海洋生态系统中的循环。我们将解析这些营养盐的浓度变化与浮游植物、藻类爆发的关系,并进一步阐述其对水质和养殖生物生长的间接或直接影响。同时,书中还会探讨海水中痕量元素的作用,例如对某些生物生长必需的铁、锌、铜等,以及可能存在的有毒重金属(如汞、镉、铅)的来源、迁移和在生物体内的富集机制,为养殖过程中的环境风险评估提供科学依据。 二、看不见的“帮手”与“敌人”:溶解气体与有机物的化学 海水养殖离不开健康的溶解氧环境。本书将详细讲解溶解氧的来源、消耗机制,以及影响其含量的关键因素,如温度、盐度、水流、光合作用和呼吸作用。我们还会介绍如何通过增氧设备、水体交换等手段来有效调控溶解氧水平,确保养殖生物获得充足的氧气供应,预防缺氧症的发生。 另一方面,养殖过程中产生的有机物是水质管理中的一大挑战。本书将深入剖析有机物的来源(如残饵、排泄物、死亡生物体),并阐述其在水体中的降解过程。我们将重点讲解氮循环的化学变化,包括氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮等形态的相互转化,以及它们对养殖生物的毒性。此外,有机物分解过程中产生的硫化物等有害物质也将得到详细解读,并提供相应的防治措施。 三、水质调控的“艺术”:化学方法与实践 本书的核心内容之一,便是将抽象的化学原理转化为切实可行的水质调控技术。我们将系统介绍各类水质检测方法,从传统的滴定法、比色法,到现代的仪器分析法,教会读者如何准确、便捷地掌握水体中的各项化学指标。 更重要的是,本书将详细介绍化学调控水质的常用方法。例如,针对pH值波动,我们将讲解石灰、小苏打等碱性物质的使用方法与注意事项;针对氨氮和亚硝酸氮超标,我们将探讨生物硝化作用的原理,并介绍如何通过培养硝化细菌、使用益生菌等方式来改善水质。本书还将涉及曝气增氧、底泥改良、消毒净水等环节的化学原理,并提供不同养殖品种、不同养殖阶段适用的具体操作建议。 四、风险预警与安全保障:有毒物质的化学追踪 除了自然存在的化学物质,海水养殖还可能面临人为引入或环境恶化带来的有毒物质。本书将重点关注农药、兽药残留、重金属污染、赤潮毒素等可能对养殖生物和消费者健康构成威胁的化学物质。我们将深入分析这些有毒物质的化学性质、来源、在水体和生物体内的迁移转化规律,并提供相应的监测方法和净化技术。 例如,对于潜在的赤潮,本书将解读其发生机制中的关键化学信号,以及如何通过监测水体中特定化学物质的浓度变化来预警。对于药物残留问题,本书将介绍国家相关的法律法规,并提供合理用药、安全停药期设定的化学依据,确保养殖产品的食用安全。 五、绿色养殖的化学实践:可持续发展的智慧 随着人们对食品安全和环境保护意识的不断提高,绿色、可持续的海水养殖已成为必然趋势。本书将把化学知识与绿色养殖理念相结合,推广生态养殖模式。我们将探讨如何通过优化养殖密度、科学投喂、构建人工湿地等措施,减少化学药品的使用,降低养殖对环境的影响。 本书还将介绍生物修复技术在海水养殖中的应用,例如利用藻类吸收过量的营养盐,利用贝类净化水体等。同时,我们还将关注循环水养殖系统中的化学平衡与调控,为实现高效、环保的现代海水养殖提供全面的化学解决方案。 《海水化学(中)<海水养殖>》不仅仅是一本书,更是您在蓝色海洋中探索养殖奥秘、提升养殖效益、保障产品安全的得力助手。它将以严谨的科学态度,结合丰富的实践经验,为您揭示海水养殖背后的化学逻辑,点亮您通往健康、可持续养殖未来的道路。

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