化学工程与工艺实验技术

化学工程与工艺实验技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

☆☆☆☆☆
出版者:科学出版社
作者:王成
出品人:
页数:168
译者:
出版时间:2000-3-18
价格:25.00
装帧:平装
isbn号码:9787811335729
丛书系列:
图书标签:
  • 化学工程
  • 化工工艺
  • 实验技术
  • 高等教育
  • 本科教材
  • 化学
  • 工程
  • 实验
  • 教学参考
  • 专业课程
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具体描述

本书包括专业实验规则、实验、附录三个方面内容。在专业实验规则中,简要叙述了实验室安全、试剂的存放与废弃试剂的处理、实验仪器、学生专业实验守则等。实验技术是本书的重点,按实验的性质分为三大部分,共52个实验。第一部分是基础实验,主要是简单化学反应、分离实验;第二部分是专业实验,主要是材料的合成、结构鉴定与性能表征;第三部分为综合和设计实验,使学生对已掌握的化学工程与工艺实验理论、实验方法进行综合应用。为方便实验工作,附录部分介绍了常用实验药品的预处理方法。

本书可作为化学工程与工艺专业实验教材,也可作为材料科学与工程、环境工程、制药工程、食品科学与工程等相关专业的实验教学参考书。

《现代材料科学导论》 本书旨在为读者构建一个全面而深入的现代材料科学知识体系,涵盖了从基础理论到前沿应用的各个层面。不同于传统化学工程与工艺实验技术教材的侧重,本书将目光聚焦于构成我们物质世界的基石——材料本身,探讨其结构、性质、制备方法及其在各个领域扮演的关键角色。 核心内容模块: 1. 材料基础与分类: 原子结构与化学键: 详细阐述原子模型、电子构型以及离子键、共价键、金属键和范德华力等不同化学键对材料宏观性质的影响。我们将深入理解材料的微观组成如何决定其力学、电学、热学和光学特性。 晶体结构与缺陷: 介绍常见的晶体结构(如立方、六方、密堆积等)及其对材料性能的支配作用。重点分析点缺陷、线缺陷(位错)和面缺陷(晶界)的存在如何影响材料的强度、塑性和扩散过程。 材料分类体系: 系统梳理金属材料、陶瓷材料、高分子材料、复合材料以及半导体材料等主要材料类别。每一类别都将对其基本组成、典型结构、主要特点和应用领域进行概述,为读者建立清晰的材料认知框架。 2. 材料的结构-性能关系: 力学性能: 探讨应力-应变曲线、屈服强度、抗拉强度、断裂韧性、硬度、疲劳和蠕变等关键力学参数的定义与测量方法。详细分析晶体结构、晶粒尺寸、缺陷类型以及合金化等因素如何调控这些性能。 电学与磁学性能: 阐释导体、半导体和绝缘体的电学特性差异,讲解能带理论在理解电子行为中的作用。介绍铁磁性、顺磁性、抗磁性等磁学现象,以及磁性材料在信息存储、传感和能量转换中的应用。 热学与光学性能: 讨论热导率、比热容、热膨胀系数等热学参数,以及它们在热管理和隔热材料设计中的意义。分析材料的光吸收、反射、透射和折射特性,并介绍光学材料在光电器件、显示技术和通信领域的应用。 3. 先进材料的制备与加工: 金属材料的冶金过程: 介绍固液相变、合金化、热处理(如退火、淬火、回火)等关键冶金过程,以及这些过程对材料微观结构和宏观性能的影响。 陶瓷材料的烧结: 阐述陶瓷材料通过粉末压制、成型和高温烧结来获得致密化和所需性能的原理。介绍不同烧结技术,如固相烧结、液相烧结和放电等离子烧结。 高分子材料的聚合与成型: 讲解单体聚合形成聚合物链的化学反应,以及不同聚合方式(如加聚、缩聚)对分子结构的影响。介绍挤出、注塑、吹塑等高分子材料的成型加工技术。 复合材料的界面设计: 深入探讨纤维增强复合材料、颗粒增强复合材料等不同复合材料的结构特点,以及基体材料与增强体之间的界面在传递载荷和影响整体性能中的关键作用。 纳米材料的制备: 介绍物理法(如气相沉积、溅射)、化学法(如溶胶-凝胶法、水热法)以及生物法等用于制备纳米颗粒、纳米线、纳米薄膜等纳米结构材料的技术。 4. 材料的表征与测试技术: 显微分析技术: 详细介绍光学显微镜(OM)、扫描电子显微镜(SEM)和透射电子显微镜(TEM)的工作原理、样品制备要求以及它们在观察材料微观形貌、晶粒结构和缺陷方面的能力。 成分分析技术: 讲解X射线衍射(XRD)在确定材料晶体结构和相组成中的应用,以及能量色散X射线谱(EDS)和波长色散X射线谱(WDS)等微区成分分析技术。 表面分析技术: 介绍X射线光电子能谱(XPS)和俄歇电子谱(AES)等表面敏感技术,用于研究材料表面化学态和元素组成。 力学性能测试: 详细介绍拉伸试验、弯曲试验、冲击试验、硬度计等常用力学性能测试设备及其原理。 5. 材料在现代科技中的应用: 能源材料: 探讨用于太阳能电池、燃料电池、储能器件(如锂离子电池)和热电材料等领域的先进材料。 生物医用材料: 介绍用于植入物、药物递送系统、组织工程支架等领域的生物相容性材料、可降解材料和智能响应材料。 信息材料: 涵盖半导体材料、磁性材料、光学材料以及用于显示技术(如OLED、LCD)和数据存储的新型信息载体。 环境材料: 关注用于污染治理(如催化剂、吸附剂)、水处理和可持续能源发展的环境友好型材料。 航空航天与结构材料: 介绍高性能金属合金、陶瓷基复合材料、碳纤维增强复合材料等在极端环境下的应用。 本书注重理论与实际应用的结合,通过丰富的实例和图示,帮助读者理解材料科学是如何驱动技术进步和解决现实问题的。本书并非旨在教授具体的实验操作流程,而是致力于构建读者对材料世界的宏观认知,培养其分析和解决材料相关问题的能力,为未来深入研究或从事与材料相关的工作奠定坚实的基础。

作者简介

目录信息

第1章 化学工程与工艺基础数据测试实验技术
1.1 化工实验的一般知识
1.1.1 实验室安全常识
1.1.2 实验室意外事故的处理和急救
1.1.3 实验室常用的急救工具
1.1.4 废弃物的处理
1.2 化工物性数据的测定
1.2.1 密度及其测量
1.2.2 黏度及其测量
1.2.3 液一气表面张力及其测定
1.2.4 熔点的测定
1.2.5 折射率的测定
1.3 热力学及相平衡数据测定
1.3.1 绝热型量热计
1.3.2 热力学数据测定
1.3.3 相平衡数据测定
参考文献
第2章 化学反应工程实验技术
2.1 催化反应技术
2.1.1 均相配位催化
2.1.2 非均相接触催化
2.1.3 相转移催化
2.2 现代反应工程技术
2.2.1 超声波及微波合成
2.2.2 电化学合成技术
2.2.3 等离子体化学合成技术
2.2.4 光化学合成技术
2.3 超细超纯产品的制备技术
2.3.1 超细粉体制备技术
2.3.2 超纯制备
2.4 清洁生产工艺
2.4.1 清洁生产工艺的开发
2.4.2 有机物清洁生产工艺
2.4.3 精细化学品清洁生产工艺
参考文献
第3章 化学分离与提纯实验技术
第4章 化工现代仪器分析技术
第5章 实验训练
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排风格简直就是为工程实践量身定制的,简直太“接地气”了。我特别喜欢它在实验步骤描述中那种近乎口语化的、充满经验总结的语气。不同于那些枯燥的学术论文式写法,这本书更像是一位经验丰富的前辈在手把手地传授“独门秘籍”。比如说,在处理高压反应釜的封口问题时,它不仅写了标准操作规程,还附带了一个小小的“过来人经验提示”,说明在什么温度下螺栓容易松动,需要额外注意什么。这些细微的、充满人情味的技术点,是书本知识无法完全涵盖的,却是实验成功与否的关键所在。此外,书中对安全规范的强调达到了近乎苛刻的程度,每开始一个新的实验模块,都会有一段专门的篇幅来强调潜在的危险和应对措施。这让我深刻认识到,在化学工程领域,安全永远是第一位的。这种对实践细节的关注和对安全伦理的坚守,使得这本书的价值远远超出了单纯的实验指导范畴,它更像是一本职业素养的启蒙读物。

评分☆☆☆☆☆

坦白说,我最初对实验技术类的书籍抱有一种“读完就放一边”的心态,期待它们能提供尽可能多的“标准答案”。然而,《化学工程与工艺实验技术》这本书却不断地挑战我的这种期望。它提供的不是一成不变的SOP(标准操作程序),而是一系列可以被探讨和优化的实验框架。书中在介绍完基础方法后,总会设置“拓展与思考”部分,鼓励读者去尝试改变一个变量,观察系统的响应,并用已学的理论去解释观察到的现象。这极大地激发了我的求知欲和探索精神。比如,在做催化剂活性测试时,它没有给出固定的反应时间,而是要求我们自己设计时间点,以确定最佳的反应动力学模型。这种开放式的教学方法,非常有利于培养我们未来作为工程师的创新能力和批判性思维。它成功地将枯燥的重复性操作,转化成了一场充满活力的科学探究之旅,让我体会到了实验科学的真正魅力所在。

评分☆☆☆☆☆

这本《化学工程与工艺实验技术》的书籍,从我这个初涉化工领域的门外汉角度来看,确实是一本内容非常详实,涵盖面广的实验指导手册。我记得我拿到这本书的时候,第一印象就是它的厚度,感觉像是揣着一本“修炼宝典”。书中的理论知识讲解得深入浅出,即便是对于我这种基础相对薄弱的读者来说,也能比较清晰地理解各种实验背后的科学原理。尤其是关于单元操作的实验部分,像流体力学、传热传质这些章节,图文并茂的插图让我对复杂的设备构造和操作流程有了直观的认识。书里详细介绍了从设备准备、安全注意事项到数据采集和分析处理的每一个步骤,这种细致程度让我感觉,即使没有老师在身边手把手指导,我也能相对自信地完成实验。而且,它不仅仅是告诉你“怎么做”,更重要的是教会你“为什么这么做”,这对于培养独立思考和解决问题的能力至关重要。书中还特别强调了实验的误差分析和结果讨论,这点我非常欣赏,因为它提醒我们,实验的价值不仅在于得到一个数据,更在于理解数据背后的意义和局限性。这本书无疑是化工专业学生进行实践教学的得力助手,为我们打下了坚实的实验基础。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种需要快速上手并适应高强度实验环境的学习者来说,这本书的检索效率是极其重要的考量因素。《化学工程与工艺实验技术》在这方面做得非常出色,它的目录设计和索引系统堪称一绝。当你急需查找某个特定仪器的操作步骤或某种特定分析方法的规范时,你几乎可以瞬间定位到相关内容,而不会被大段的理论文字所淹没。我尤其欣赏其附录部分的设计,将常用公式、常用化学品的理化性质以及各种单位换算表都整理得井井有条,极大地节省了我在实验现场翻找资料的时间。这种对用户体验(即学习者/实验者体验)的深度考量,是很多传统教材所缺乏的。它就像一个经过精心组织的专业工具箱,里面的每一样工具都放在最顺手的位置,而且工具本身的功能介绍清晰明确。因此,这本书不仅仅是课堂学习的辅助材料,更是在实际操作环境中可以随时翻阅的、信赖度极高的参考手册。

评分☆☆☆☆☆

我必须说,这本书在实验项目的设计上展现了极高的专业水准和实践价值。我之前参与过一些其他专业的实验教材,很多内容偏向于理论的简单验证,但《化学工程与工艺实验技术》显然走得更远。它引入了许多与实际工业生产紧密相关的案例和项目,比如精馏塔的操作优化、反应动力学的精确测定等,这些内容极大地拓宽了我的视野。书中的每一个实验方案都经过了周密的考量,从试剂的配比到反应条件的控制,都给出了明确的指导范围,这极大地降低了实验失败的风险。尤其值得称赞的是,它对仪器设备的维护和校准也有专门的章节进行阐述,这在很多教材中是被忽略的细节,但恰恰是保证实验数据准确性的关键。我通过阅读这些章节,不仅学会了如何操作那些精密的分析仪器,更理解了维护好这些“铁家伙”的重要性。整本书的逻辑结构清晰,从基础的物理化学性质测定过渡到复杂的反应工程实验,层层递进,使得学习过程非常顺畅,让人感觉每一步都在稳步提升自己的实践技能。

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