Organic Chemistry

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出版者:Houghton Mifflin
作者:Harold Hart
出品人:
页数:400
译者:
出版时间:2003-1-1
价格:0
装帧:Paperback
isbn号码:9780618215386
丛书系列:
图书标签:
  • 有机化学
  • 化学
  • 大学教材
  • 有机反应
  • 结构式
  • 光谱学
  • 命名法
  • 合成
  • 机理
  • 立体化学
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具体描述

《物质的奥秘:从元素到复杂结构》 本书是一部关于物质世界基础知识的深度探索,旨在揭示构成我们周围一切事物的基本原理。它并非一本专注于某个特定领域的教科书,而是提供一个宏观的视角,带领读者穿越原子、分子、化合物以及它们之间相互作用的迷人领域。 开篇:生命的基石——元素的世界 旅程始于对元素周期表的深入解析。我们将不仅仅是罗列元素名称和符号,而是去理解元素的起源,探讨它们的原子结构,包括质子、中子和电子的排布如何决定元素的独特性质。本书将详细阐述不同元素的物理和化学性质,从活泼的碱金属到惰性的稀有气体,再到构成生命体的关键碳、氢、氧、氮等。我们会探讨同位素的概念,以及它们在科学研究和实际应用中的重要性。此外,本书还将追溯元素的形成过程,从宇宙大爆炸的早期,到恒星内部的核聚变,揭示元素是如何在浩瀚宇宙中诞生的。 第二章:分子的构建——化学键的语言 进入分子的世界,我们将学习构成物质的“乐高积木”——分子是如何形成的。本书将详尽解释化学键的类型,包括离子键、共价键和金属键,并用生动的实例说明它们是如何连接原子,形成稳定结构的。读者将学习到电子得失、电子共享以及电子云的重叠如何直接影响分子的形状、极性和反应性。从简单的水分子和二氧化碳,到更复杂的有机分子骨架,我们将一步步解析分子的构建逻辑。本书还将介绍范德华力等分子间作用力,阐释它们如何影响物质的宏观性质,如沸点、熔点和溶解度。 第三章:物质的多样性——化合物的家族 化合物是化学世界中更为庞大和复杂的存在。本书将系统介绍无机化合物和有机化合物的基本分类和命名法则。对于无机化合物,我们将深入探讨酸、碱、盐、氧化物等主要类别,并分析它们的形成、反应以及在自然界和工业中的作用。例如,本书会解析水循环中的化学过程,解释土壤和岩石是如何受到酸雨侵蚀,以及盐是如何在海洋中积累的。 在有机化合物的部分,本书将重点介绍碳原子独特的成键能力,以及由此产生的千变万化的有机分子。我们将从最基本的烷烃、烯烃、炔烃开始,逐步介绍含氧官能团(如醇、醚、醛、酮、羧酸)、含氮官能团(如胺、酰胺)以及卤代烃等。本书将通过详细的结构式和反应机理图,解释这些官能团如何赋予分子特定的化学性质,以及它们之间如何进行转化。我们将探讨生命体中常见的复杂有机分子,如糖类、脂类、核酸和蛋白质的基础结构,但不会深入到生物化学的细节层面。 第四章:物质的转化——化学反应的动力学与热力学 化学反应是物质世界最动态的体现。本书将深入探讨化学反应的驱动力,介绍热力学基本原理,如焓变、熵变和吉布斯自由能,解释反应是吸热还是放热,是自发还是非自发。我们将学习如何平衡化学方程式,理解反应物和生成物之间的摩尔比关系。 同时,本书也将关注化学反应的速率,即动力学。我们将介绍反应速率的影响因素,如反应物浓度、温度、催化剂以及反应物的表面积。通过对反应机理的初步探讨,读者将理解化学反应是如何一步步发生的,以及活化能的概念。本书将通过对一些经典化学反应的案例分析,例如氧化还原反应、酸碱中和反应、沉淀反应等,来巩固这些理论知识。 第五章:物质的宏观表现——相变与混合物 物质不仅仅存在于单个分子层面,它的宏观性质也同样引人入胜。本书将探讨物质的三种基本状态——固态、液态和气态,并解析不同相态之间的转变过程,如熔化、凝固、蒸发、冷凝和升华。我们将学习到相图的概念,理解压力和温度如何影响物质的相态。 此外,本书还将介绍不同类型的混合物,包括溶液、悬浊液和胶体。我们将解析溶液的形成,学习浓度表示方法,并探讨溶解度的影响因素。对于悬浊液和胶体,本书将阐述它们与溶液的根本区别,以及它们在生活中的实际应用,例如牛奶的胶体性质,以及药物制剂中的应用。 结语:物质世界的永恒探索 《物质的奥秘:从元素到复杂结构》提供了一个全面而基础的物质科学概览。它不是针对某一特定专业领域,而是致力于为读者构建一个坚实的科学认知框架。通过本书的学习,您将能够更深刻地理解我们所处的物质世界,欣赏化学反应的精妙,并对各种物质的性质及其变化产生浓厚的兴趣。本书旨在激发读者对科学的求知欲,鼓励大家继续探索物质世界的无限奥秘。

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