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出版者:American Express Publishing

作者:Sterling Eds.

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2004-02-07

价格:USD 7.98

装帧:Hardcover

isbn号码:9780916103873

丛书系列:

图书标签:

Pasta
Italian Cuisine
Cooking
Recipes
Homemade
Quick & Easy
Food
Kitchen
DIY
Beginner Friendly

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具体描述

《速成意面：零基础的美味之旅》你是否曾被意面那迷人的风味和多样的口感所吸引，却又被繁琐的制作过程望而却步？是否渴望在忙碌的生活中，也能轻松为自己和家人端上一份热腾腾、充满爱意的意面大餐？《速成意面：零基础的美味之旅》将为你打开一扇通往意面世界的大门，让你发现，原来制作美味的意面，可以如此简单，如此令人满足。本书并非一本陈列了无数高难度技巧或罕见食材的烹饪手册。相反，它是一份为所有热爱美食，却又时间有限的现代都市人量身定制的指南。我们深知，在快节奏的生活中，你需要的不是冗长的理论和复杂的步骤，而是一份能够让你快速上手，并且毫不妥协于美味的实用方案。因此，《速成意面：零基础的美味之旅》的核心理念是“高效”与“美味”的完美结合。化繁为简，重塑意面制作体验：传统的意面制作，往往伴随着和面、醒面、擀面、切面等一系列耗时耗力的工序。而本书将彻底颠覆你的认知，为你呈现一系列经过精心设计、化繁为简的意面制作方法。我们将专注于那些能够最大程度节省时间，同时又能保证意面口感和风味的关键环节。你将学会如何利用最常见的厨房工具，甚至在没有特殊设备的情况下，也能制作出媲美餐厅水准的意面。精选食材，发掘意面的无限可能：意面的魅力，不仅在于其百变的形态，更在于其能够与各种酱料和配料巧妙融合，激发出无穷的味蕾惊喜。《速成意面：零基础的美味之旅》将为你精选一系列常见且易得的食材，并教授你如何通过巧妙的搭配和烹饪技巧，将它们转化为一道道令人垂涎的意面佳肴。从经典的番茄肉酱，到清新爽口的蒜香橄榄油，再到浓郁香滑的奶油培根，本书将带你探索意面的多样风味，满足你不同时刻的味蕾需求。实操导向，人人都能成为意面达人：本书最大的特点在于其强烈的实操导向。每一个食谱都经过了反复的试验和优化，确保步骤清晰、易于理解。无论是厨房新手，还是希望提升意面制作效率的烹饪爱好者，都能轻松跟随书中的指导，一步步完成自己的意面杰作。我们将详细解析每一个步骤背后的原理，让你在动手实践的同时，也能有所收获，真正理解“为什么”这样做。超越基础，解锁意面进阶技巧（在你熟悉基础后）：一旦你掌握了基础的速成意面制作方法，本书还将为你提供一些轻松的进阶指导，帮助你进一步提升意面制作的乐趣和水平。这些进阶技巧并非强制要求，而是提供更多可能性，让你在熟悉之后，能够根据自己的喜好和创意，对意面进行个性化的调整和发挥。我们将探讨如何通过调整烹饪时间来获得不同的意面口感，如何利用简单的调味料来丰富酱汁的风味，以及如何巧妙地运用食材来创造出属于你自己的招牌意面。告别外卖，享受健康自制的美好：在追求便捷的同时，《速成意面：零基础的美味之旅》同样关注健康。你将学会如何选择优质的食材，如何控制烹饪中的油盐用量，以及如何制作出营养均衡的意面餐点。告别高油高盐的外卖，亲手为自己和家人制作一份健康美味的意面，不仅能满足口腹之欲，更能带来满满的成就感和幸福感。《速成意面：零基础的美味之旅》是一本：为忙碌生活的你而写：让你在有限的时间内，也能享受制作和品尝美味意面的乐趣。为零基础的你而设：抛弃复杂的理论，直击核心，让你轻松上手，快速成功。为热爱生活而备：将烹饪的乐趣融入日常，为平淡的生活增添一抹亮色。为追求简单的你而选：用最简单的方式，实现最极致的美味。本书将陪伴你踏上这段意面美味之旅，让你自信地走进厨房，轻松变出令人赞叹的意面，为你的生活注入更多阳光和活力。无论你是想为自己做一顿快速的午餐，还是想为朋友们准备一场惊喜的晚餐，《速成意面：零基础的美味之旅》都将是你最可靠的伙伴。准备好迎接一场意面革命了吗？让这本书带你开启属于你的速成美味新篇章！